魚蚌進了甲魚池--分解池底有機物降解氨氮超標
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魚蚌進了甲魚池
這些甲魚現(xiàn)在已經(jīng)4歲了，它們是浙江省淳安縣的鄭團建2011年放進塘里去了，現(xiàn)在它們活得是健健康康的?？汕耙慌佐~就沒這么幸運了，到了第三年的時候，甲魚突然大規(guī)模死亡。
甲魚經(jīng)過一個冬天的休眠，慢慢蘇醒了。鄭團建養(yǎng)的是生態(tài)甲魚，四年上市，他想著這一年養(yǎng)下來就能見到錢了?？墒墙o池塘換新水時，眼前的情況把他嚇出了一身冷汗——幾個池子的甲魚都出現(xiàn)了死亡，有的池子甚至死了一半多。
頭兩年開春后都是好好的，怎么第三年一開春甲魚會突然死亡60%呢？看著池子里勉強活著的40%，鄭團建著急了，如果這原因弄不弄清楚，沒準就全完了。當務之急是找到出現(xiàn)問題的癥結。
鄭團建：這是一只正常的甲魚，這個一看是有問題的甲魚，正常的甲魚你一看這個底板白，血管很明晰很那個，看上去很清爽。這個是一種不正常的甲魚，你看這個血管都是發(fā)烏發(fā)黑的。另外底板已經(jīng)一塊一塊烏了。而且四肢一點力氣都沒有。像這個已經(jīng)很軟了，頭也縮進去。
鄭團建本來就是學水產(chǎn)專業(yè)，也養(yǎng)過別的魚，他根據(jù)這個甲魚底板發(fā)烏、四肢無力、縮頭這些癥狀，一看就看出來是氨氮中毒了。
氨氮是有毒的氣體，是由糞便、腐爛物等有機物質(zhì)發(fā)酵產(chǎn)生，這么一分析，問題就很明顯了：池塘里有甲魚的糞便、食物殘渣，以及一些腐爛的水草，肯定就是它們分解產(chǎn)生的。
他一下子恍然大悟了，池塘還是以前的池塘，前兩年都沒事，是因為氨氮量不多。
鄭團建：因為第一年話相對甲魚比較小，攝食也比較少，而且是新塘，下面的氨氮含量還達不到中毒的前提。
前兩年池塘還算是新塘，養(yǎng)了兩年后，甲魚越來越大，它們糞便積累也就越來越多，腐爛的殘餌和水草也越來越多，堆積的沉淀物一多，分解發(fā)酵的氨氮就越多了。
再加上甲魚剛從泥里鉆出來，一個冬天沒有吃東西，蘇醒后，急需吃點新鮮的食物，吸口新鮮的空氣，這時候它們的身體也最脆弱，抵抗力差，沒想到這第一口得到的卻是污染，必然導致甲魚中毒。
鄭團建雖然是學水產(chǎn)專業(yè)的，這個道理他早就懂，但是學習和實踐卻是兩回事，有些時候，沒有經(jīng)驗這窗戶紙還是捅不破。
鄭團建：甲魚死以后我們池子抓緊換新水，因為甲魚沒抓掉之前沒辦法，也只能是給它換新水，我們盡量降低它的氨氮。
換水，能導致水溫不斷變化，對這個甲魚的生長也極其不利，但這卻是沒有辦法的辦法，是亡羊補牢。池塘的底泥還在，每天還要喂食，糞便殘渣還要不斷增加，說不定哪天，死亡風暴會再次重演。
他當時只能用挺而走險的辦法，來救活剩余的40%。
好在通過他謹小慎微的伺候，那些甲魚挺過了那一年。那次的教訓，讓他進行了深刻的思考，要繼續(xù)養(yǎng)生態(tài)甲魚，最核心的，就是要想辦法不讓池塘積累污染物。喂還得要喂，拉還得要拉，那就得想辦法把水變干凈。
鄭團建：我們在水體里養(yǎng)魚，套養(yǎng)一部分魚，魚的話我們套養(yǎng)基本上以底層、中層、上層魚，這個魚來凈化這個水體。
投放第二批甲魚的時候，他用的也不是什么怪招，而是和很多的養(yǎng)魚人一樣，在池塘里增加了幾種魚。他要靠魚，吃掉殘餌，糞便和腐爛物，凈化水質(zhì)。
這個道理很簡單，關鍵的問題是選誰，其實并不是那么容易的，既要把殘餌糞便解決了，還不能干擾到甲魚的生活。鄭團建的想法很獨特，他在池子里弄了一個特別的組合，這個組合除了各種魚外，還添加了一個新的成員，它就是河蚌。
鄭團建：水草這部分通過我們草魚把它消化掉，不能讓它這個草爛在泥巴里面，爛在池塘里面產(chǎn)生氨氮。
草魚吃草，到了冬天池子里就沒有腐爛的草了。
鯽魚是雜食性的，水里的殘餌主要由它們負責處理。
花白鰱是清道夫，能消化掉由于糞便分解后形成的浮游生動。
鄭團建：這個河蚌其實也能凈化水體，也是一個清道夫。
河蚌喜歡生活在水底的泥沙里，它們會濾食泥里的微小生物及有機質(zhì)顆料，起到很好的凈化作用。
他很清楚它們在水里的活動空間，花白鰱在上層，草魚在中層，鯽魚在下層，河蚌在泥里。甲魚大部分時間是在水底活動，這樣放的魚、河蚌和甲魚互不干擾。
有了這個想法，接下來怎么做，他的心里也非常清楚，
誰放多少，放多大，什么時候放，他都經(jīng)過了精心的設計。
三四月份把河蚌投進去，一畝放50來個。
草魚、鯽魚、花白鰱都是四五月放，草魚一畝放10條半斤左右的。鯽魚一畝放10條0.3斤到0.4斤左右的。
鄭團建：我們一般都是放一斤左右的花白鰱，白鰱一畝大概是30尾到50尾，花鰱基本上10尾到20尾之間。
甲魚五六月份投入池塘，放0.2斤左右的，一畝1500只左右。
鄭團建還真不愧是學水產(chǎn)專業(yè)的，這次，他把放誰，什么時候放，放多大，放多少都經(jīng)過了仔細的考慮，進行科學規(guī)范，這樣的合理匹配，能創(chuàng)造一個清潔干凈的水體環(huán)境。他心里還有一點非常有數(shù)，這樣的密度搭配，根本不需要給池塘額外增氧。
鄭團建：甲魚它有個習性它喜歡上來透氣，它基本上3到5分鐘以后它會露出水面透氣，它把上下水體攪動，水體交換，增加水體溶氧量。
甲魚能攪動水體，是活的增氧機，氧氣池里的氧氣不缺。甲魚幫別人增氧，別人幫甲魚清理衛(wèi)生，互惠互利，能和諧共處。
一切都安排到位，一切都精心設計，他心里樂滋滋的，覺得他創(chuàng)造了一個水里天堂。就在他覺得高枕無憂的時候，他的花白鰱死在一個暴雨天里。
一切都算得那么好，半年都安然無恙了，怎么會出事呢？怎么偏偏就在暴雨天里出事呢？所謂智者千慮，必有一失，他算來算去，唯獨一件事沒算進去，那就是極端天氣。
花白鰱一死，必然會導致池塘里的生態(tài)平衡，他趕緊往池塘里補放了花白鰱。同時通過思考，也明白了極端天氣導致花白鰱浮頭死亡的原因。
原來，遇到極端天氣，甲魚這個活的增氧機不工作了。
甲魚的呼吸方式有兩種，一種是能游到水面上來換氣，另外一種和魚一樣，也會呼吸溶解在水中的氧。
甲魚喜歡安靜的環(huán)境，下雨天水面雨聲大，甲魚就趴在水底不動了，不但不給水體增氧，相反還會消耗水里的溶解氧。
本來極端天氣就能使，水中溶氧減少，再加上甲魚一罷工，水中的溶氧量就明顯不夠了，再加上放的花白鰱個頭大，對氧氣的需求就更大，所以導致了花白鰱的浮頭死亡。
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不容易，考慮再周到，也會有意外出現(xiàn)。
要增氧，可以安裝增氧機，但是鄭團建卻不能這么做。
鄭團建：這個增氧機
開在這里 成本很高
這個水體很吵，甲魚本性喜歡安靜的，怕動，聽到聲音它就躲。
甲魚天性膽小，聽到噪音就不吃食物。
安裝增氧機甲魚受不了，不安裝極端天氣魚受不了，為了解決這個矛盾，鄭團建決定進行微流增氧。
鄭團建：我們每個養(yǎng)殖池塘都采用的微流水，微流水它跟這個水體里面可以溶氧，增加它的溶氧量。
遇到極端天氣，一邊進水一邊出水，讓整個池塘水處于微流動狀態(tài)。
鄭團建：這個大小的話一般的水我們都有這個閥門來控制，我們需要大一點就把閥門開大一點，需要小一點我們就閥門開小一點。
為了應對極端天氣想到的微流增氧，這給了鄭團建一個更大的啟發(fā)，他把極端天氣的微流增氧，變成了全年不間斷增氧?，F(xiàn)在他的池塘，一畝每天的水體交換量大約二三十立方米，這樣流，一個月池塘等于換一次水，從根本上增加了水體的溶解氧。
鄭團建：微流水其實對整個池子來說也就是一個角落，這個聲音是很小的，很小其實對甲魚一點影響都沒有。
微流水噪音小，甲魚也不會被驚擾。
鄭團建對池塘如何進行進出水，做了周密安排。他用的水是自然界的水，自然界里的水，難免會有些池塘水產(chǎn)品天敵，象黑魚、青蛙等等。
為了防止天敵的魚卵進入池塘，鄭團建在進水口進行攔截。
鄭團建：第一個我們采取進水管里面放一點網(wǎng)片，不讓小魚進來。第二個我們這個是閥門性質(zhì)的，基本上一般小魚小蝦進不來。
采用合理的防護措施后，微流水系統(tǒng)就能有效地改善池塘水體溶解氧分布，還能凈化池塘里的水質(zhì)，這們不管在陰天、雨天等極端天氣里，都不用擔心魚兒缺氧了，這樣下來，它們就能盡力盡力地幫助甲魚了。
鄭團建的甲魚，在池子里長到第四年，就可以收獲了。
現(xiàn)在，鄭團建的甲魚池，自身就是一個良好的生態(tài)環(huán)境，甲魚無論從體形、顏色和口味上，都可以與野生甲魚相比美。
鄭團建：我們顏色它接近自然，我們這個顏色跟自然的水體一樣，跟泥巴的水體一樣，接近自然。我們指爪很黃很尖，像這種指爪我們很黃很尖很硬，因為指爪年數(shù)長了的話它才會很硬，而且底板看上去很老，因為它365天都在水里的話，都在自然界生長的話它相對很老氣。血絲看得很清楚。
鄭團建：看我們的甲魚你看野性多足，這種甲魚跟野生甲魚一樣好斗、兇猛，你看咬到就不放。
很兇，碰到就會打，跟野生甲魚差不多。
不但甲魚可以收了，這魚兒和蚌也可以出塘了。
鄭團建：我們這里面長得最大最快的是白鰱，一個大概有4斤左右，4斤多吧！我們就是給甲魚吃，抓起來以后給甲魚吃，這樣甲魚品質(zhì)會好。
鄭團建的甲魚賣錢了，但是他的其它水產(chǎn)品卻不出售，而是冰凍起來，成為了下一批甲魚的食物，這能給他節(jié)省20%的飼料。
不斷的波折，不斷的改進，使得鄭團建的采用仿生態(tài)甲魚，養(yǎng)的越來越順，越來越科學。
