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          關(guān)于各類質(zhì)疑發(fā)酵床養(yǎng)豬的可行性的問題匯總以及回答

          發(fā)布人:農(nóng)富康??????2014-3-21 10:17:13??????點擊:

               發(fā)酵床養(yǎng)豬法豬舍內(nèi)不能使用化學(xué)消毒藥品和抗生素類藥物,如果使用,將殺滅和抑制微生物(所謂的益生菌),或抑制其繁殖,使得微生物的活性降低,雖然推廣的商業(yè)機(jī)構(gòu)強(qiáng)調(diào)發(fā)酵床養(yǎng)豬疾病較傳統(tǒng)飼養(yǎng)發(fā)病率會下降,但不是不會發(fā)生,而當(dāng)豬場和豬群發(fā)生呼吸道疾病時,養(yǎng)豬同行面臨著兩難的選擇,不用藥,豬生長速度緩慢,成活率和生長速度、飼料報酬均降低,利益得不償失,另外,所謂的益生菌是不可能抑制病毒,當(dāng)豬場發(fā)生藍(lán)耳病、圓環(huán)病毒等常見病毒性疾病,或者口蹄疫、豬瘟等烈性傳染病時,連化學(xué)消毒藥都不能使用,單純靠隔離治療疫病是不可能受控制的,但一用藥就不能再發(fā)酵了,并且病毒將長期存在在發(fā)酵床養(yǎng)豬豬舍的溫床上,一旦發(fā)病將損失慘重。 發(fā)酵床養(yǎng)豬豬只不可能不會得病,菌種在這個濃度下是很脆弱的,相對于這些年來養(yǎng)豬造成的耐藥菌根本不是對手。


          答:通過多年的實踐證明,使用發(fā)酵床復(fù)合菌這種專業(yè)的發(fā)酵床菌種是完全可以給豬使用抗生素和對墊料進(jìn)行消毒處理的。農(nóng)富康發(fā)酵床墊料本身也對各種病原菌起到很好的抑制殺滅作用,使用發(fā)酵床養(yǎng)豬基本不用擔(dān)心病原菌的殘留問題。

          下面我們就從實踐和理論上來進(jìn)行分析,再用實例來給大家說明。


          1、對第一個問題:抗生素和抗病毒藥物是否影響發(fā)酵床墊料中的菌種活性的解答:
          首先第一個問題:在飼料中使用抗生素藥物,或給豬打抗生素針劑,是否會影響墊料正常發(fā)酵功能,答案是不會,養(yǎng)殖戶可以大膽使用抗生素或注射藥物,該怎樣使用就怎樣使用,絲毫不會影響墊料的發(fā)酵進(jìn)行;


          1.1 發(fā)酵床技術(shù)實踐已證明豬病治療時使用的抗生素和抗病毒藥物不會對發(fā)酵床發(fā)酵功能產(chǎn)生影響,或影響極小
          實踐是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn),也是最有說服力的依據(jù),即使是治病時的大劑量的抗生素用量,也不至于影響到墊料中的微生物發(fā)酵,這一點在農(nóng)富康發(fā)酵床應(yīng)用的四年多的時間內(nèi),均已在實踐中證明了這一點,實際上,我們的大部分發(fā)酵床養(yǎng)殖戶已經(jīng)在實踐中了解到了,在治療豬病時,并不會影響發(fā)酵床的分解功能。
          當(dāng)然,關(guān)于實踐中的證明,對于從未使用和體驗過農(nóng)富康發(fā)酵床的養(yǎng)殖戶來說,這還不能說明問題;


          1.2. 那么這是什么原因呢?這主要有以下幾個原因
          ① 第一:是因為使用的抗生素藥物,通過豬體的吸收和代謝,實際上排泄出來的排泄物中所含有抗生素已經(jīng)變少了,至少藥效衰減了一半以上;
          ② 第二:即使是排泄出來的抗生素,通過豬的拱翻墊料,與墊料混合在一起,從而起到了稀釋抗生素濃度的作用,實際上至少稀釋了10倍之多,試想,稀釋了10倍的排泄抗生素,會有多少抑制發(fā)酵的作用呢?答案是極少有抑制作用了;
          ③ 第三:我們的農(nóng)富康發(fā)酵床復(fù)合菌農(nóng)富康極強(qiáng),這與農(nóng)富康99生酵劑傳統(tǒng)的高發(fā)酵力同出一門,有相似的發(fā)明理念,但菌種組合主要為:枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、側(cè)孢芽孢桿菌、巨大芽孢桿菌、乳酸糞腸球菌、屎腸球菌、反硝化細(xì)菌、硝化細(xì)菌、產(chǎn)朊假絲酵母菌、嗜熱側(cè)孢霉菌等復(fù)合菌種,同時添加有農(nóng)富康99特有的強(qiáng)力促酵助劑;
          ④ 第四:在多菌種發(fā)酵床菌劑中,抗生素的抑制作用往往有限,或換句話說,抗生素的抑菌范圍和抑菌濃度對農(nóng)富康發(fā)酵床復(fù)合菌中的不同菌種是不同的,總會有部分菌非常活躍,例如抗生素對其中的真菌類如產(chǎn)朊假絲酵母、和嗜熱側(cè)孢霉菌就沒有抑制作用,在我們的實驗室中可以證明,其實光是這兩種菌就有較強(qiáng)的發(fā)酵和利用糞便的功能,以及改善墊料環(huán)境的功能,或者說, 在有抗生素的環(huán)境中,至少這兩種菌是不受抑制的,并也有協(xié)同分解糞便的功能。
          除了這兩種菌外的其他細(xì)菌,雖然受抗生素的抑制,卻并不是受所有抗生素抑制,例如我們的乳酸糞腸球菌就對維吉尼亞霉素和黃霉素不敏感,其實象枯草,地衣,側(cè)孢,巨大,硝化與反硝化細(xì)菌,屎腸球菌等,都與糞腸球菌一樣,都有對一部分抗生素不敏感的,所以,農(nóng)富康發(fā)酵床復(fù)合菌中總會有一半以上的菌種即使抗生素劑量非常大,也總會有不敏感的菌株要起作用。更何況如上所述,抗生素在墊料中被稀釋了10倍以上,以及在動物體內(nèi)衰減了一半左右等。
          ⑤ 第五:對于對付病毒的抗病毒藥物,如鹽酸碼啉胍等,則更不會對農(nóng)富康發(fā)酵床復(fù)合菌中菌種活性有影響了,因為抗病毒制劑是針對病毒分子(蛋白質(zhì)包裹的核糖核酸分子)而設(shè)計的,而病毒與細(xì)菌在結(jié)構(gòu)上有著本質(zhì)的區(qū)別,很多抗細(xì)菌的抗生素如青霉素就是根據(jù)抑制細(xì)菌細(xì)胞壁合成來殺菌的,但病毒卻沒有細(xì)胞壁,所以,抗病毒制劑根本就不是針對細(xì)菌,酵母,嗜熱側(cè)孢霉菌等設(shè)計的,所以,毫無必要擔(dān)心抗病毒制劑會影響發(fā)酵床菌種的活性。
          ⑥ 第六:無論是抗生素,抗病毒藥物,還是消毒劑,都是具有藥效失活期的,就如同人吃的蔬菜,只要在噴了農(nóng)藥后的第七天后采摘,是完全安全的無毒的,這是因為農(nóng)藥的藥效在七天后失效了,這都是一個道理,所以,消毒劑對墊料消毒,確實會在頭幾天影響到接觸面的菌種,消毒劑只對上層薄層菌種有影響,但發(fā)酵床墊料系統(tǒng)是一個巨大的菌種儲存庫,只要豬還是拱翻墊料,里面的菌庫必然會被翻上來,與此同時,消毒劑的藥效也在慢慢失效,所以,菌庫中的活菌翻上來后將繼續(xù)傳承發(fā)酵;
          ⑦ 第七:發(fā)酵床管理中,要求定期補(bǔ)充菌種,例如每半個月每平方米墊料補(bǔ)充1克農(nóng)富康發(fā)酵床復(fù)合菌,這也保證了墊料中分解糞便的菌種的農(nóng)富康和菌系平衡,和保證菌種的數(shù)量。

          2、針對第二個問題:即發(fā)酵床墊料中將長期存在病原菌,反而導(dǎo)致豬易發(fā)病,而不是象商業(yè)公司宣傳的那樣可以防病,答案也是否定的!但農(nóng)富康發(fā)酵床也絕不是靠發(fā)酵產(chǎn)生高溫來消滅病原的,見下述:

          2.1 發(fā)酵床墊料系統(tǒng)防病抗病的深層原理
          首先必須向大家講清楚一個道理,就是發(fā)酵床提高豬的免疫力的原理:類似于我國中醫(yī)原理那樣的“扶正祛邪“的方法,即并不排斥邪的存在,通過提高人的機(jī)體免疫力,平衡陰陽,通脈絡(luò),并充分發(fā)揮人體自身潛力,來戰(zhàn)勝疾病,講究的就是一個字“中”,即平衡,發(fā)酵床養(yǎng)豬中豬的抗病原理正是如此,如果不能理解這一點,則您是無論如何無法理解發(fā)酵床是如何防病的,反而給人的印象就是發(fā)酵床恰恰是一個病菌病毒滋生的溫床,而這是完全不對的。
          其次發(fā)酵床墊料系統(tǒng)中,并不靠產(chǎn)生高溫來殺死和控制病原菌,也不要指望靠產(chǎn)生高溫來殺死病菌,因為高溫就意味首發(fā)酵床菌種自己也會被殺死,也意味著豬難以渡過夏天(強(qiáng)烈的熱應(yīng)激),也意味著墊料消耗速度大大加快,需要頻繁更換墊料,所以,高溫殺病菌原理是行不通的,那么是靠什么原理呢?答案還是上面這一段內(nèi)容的原理,即“平衡”原理。
          這些平衡原理有哪些呢?如下幾條:

          2.1.1 菌系的平衡
          我們檢測得知:農(nóng)富康發(fā)酵床墊料中,每克墊料含有益細(xì)菌(特別是乳酸糞腸球菌等)達(dá)到3000萬個/克,而有害的大腸桿菌類只有3000個/克左右,相當(dāng)于有益乳酸菌類,是有害大腸桿菌類的1萬倍之多,況且這些大腸桿菌類,并非全部都是致病性大腸桿菌,而大部分是條件致病菌,或者換句話說,即使豬吃了墊料,在吃進(jìn)了大腸桿菌的同時,也同時吃進(jìn)了1萬倍以上的有益乳酸菌類,這就是菌系的平衡,這并不會直接導(dǎo)致豬產(chǎn)生大腸桿菌疾病,如拉稀。因為同時吃進(jìn)去的有益乳酸菌類,會對大腸桿菌形成牽制的平衡作用,具體的益生菌如何在動物腸黏膜中起作用的,這方面的論述非常多,這里不再累述,只說幾個簡單的機(jī)理,如以下幾條:
          ① 乳酸菌特別是原籍型乳酸糞腸球菌定植于腸黏膜上,形成定植抗力,占用了定植點,同時,連接成一片形成乳酸菌屏障,從而排斥有害細(xì)菌如大腸桿菌等;也排斥了大量的飼料中的抗原,如霉菌毒素,豆粕蛋白抗原,病毒病菌等抗原。
          ② 乳酸菌特別是乳酸糞腸球菌等,產(chǎn)乳酸速度快,可以迅速酸化腸道,營造有益于動物的腸黏膜環(huán)境,并抑制有害細(xì)菌,同時,也有助于激活蛋白酶等消化酶類。
          ③ 與有害細(xì)菌爭奪營養(yǎng),特別是糞腸球菌的繁殖速度非常之快,代繁速度接近19分鐘,與大腸桿菌相似,所以,可競爭性地抑制有害細(xì)菌。
          ④ 生物奪氧說,如墊料中的枯草芽孢桿菌,地衣芽孢桿菌等,可以在腸道中迅速消耗氧氣,營造有益菌生存環(huán)境,抑制有害細(xì)菌和病菌等,所以,芽孢桿菌類幾乎是豬腸道疾病的指示菌(即豬生病時往往腸道有氧氣混入,則在糞便中能檢測到更多的芽孢桿菌)
          ⑤ 幫助動物消化食物,提高特殊的維生素營養(yǎng),分泌生物抗生素如乳酸鏈球菌素等,也有提高動物機(jī)能,提高抗病力的效果。另外,乳酸糞腸球菌等產(chǎn)生的乳酸,維生素,小肽等,還能幫助豬只減少應(yīng)激的發(fā)生,因為這些小分子營養(yǎng)物質(zhì)幾乎就是速補(bǔ)營養(yǎng)物質(zhì)。

          2.1.2 提高豬只對病原的平衡能力,發(fā)酵床是一個接觸式免疫載體。
          即通過環(huán)境菌系的平衡,提高豬的免疫力,從而提高抗病力;
          農(nóng)富康發(fā)酵床環(huán)境是一個“相對衛(wèi)生環(huán)境”,以對應(yīng)傳統(tǒng)水泥地養(yǎng)豬的“絕對衛(wèi)生環(huán)境”,“相對衛(wèi)生環(huán)境”是指墊料中有益菌對有害病原占絕對的優(yōu)勢,這種優(yōu)勢基本上在10000比1的優(yōu)勢(抽檢結(jié)果),這也是一種“衛(wèi)生環(huán)境”,如果不理解這種環(huán)境也是一種衛(wèi)生環(huán)境,則就無法理解發(fā)酵床控制豬病的原理,而傳統(tǒng)養(yǎng)殖由于一周消毒1~2次,力求全面殺菌,甚至也殺死環(huán)境中和豬體內(nèi)的有益菌,這是一種“絕對衛(wèi)生環(huán)境”;個人認(rèn)為傳統(tǒng)的“絕對衛(wèi)生環(huán)境”往往造成豬免疫力低下,免疫系統(tǒng)鍛煉不足,免疫記憶缺乏強(qiáng)化,免疫記憶貧乏,從而造成病來如山倒的普遍現(xiàn)象。
          我們不必否認(rèn)墊料中必然在某一時期(如豬感染疾病時),短期存在一些病原菌,甚至如鏈球菌,副豬嗜血桿菌,大腸桿菌,巴氏桿菌,沙門氏菌等,但這又如何,難道說普通非發(fā)酵床豬場就不存在嗎,實際上任何豬場都存在這些病菌,甚至很多是豬體內(nèi)的常在病菌,或叫常駐菌,只是處于隱而不發(fā)的狀態(tài),或者說是條件致病,一旦有外在的應(yīng)激發(fā)生,隱而不發(fā)的病菌就會發(fā)作,所以說豬場疾病70%是由豬應(yīng)激引發(fā)的繼發(fā)感染和內(nèi)源性感染。

          如果發(fā)酵床能做到,在有病原菌存在的情況下,豬只不會發(fā)病,卻能刺激和鍛煉豬的免疫功能,強(qiáng)化免疫記憶,提高抗病力,又何樂而不為呢?

          豬在幾萬年的進(jìn)化過程中,其實早已適應(yīng)和病原菌和平共處,只是人類不斷地破壞這種和平共處的現(xiàn)狀,不斷消毒殺菌(一周一次,恨不能將豬舍搞成無菌室),不斷給它服用抗生素,造成耐藥性病菌不斷增多,不斷增強(qiáng),甚至出現(xiàn)超級細(xì)菌,就是破壞了這種和平共處的原則,同時,也抹殺了動物自身存在的免疫潛力,和抵抗病原體的潛力,人類總想按自己的思路來工廠化生產(chǎn)生豬,結(jié)果只會適得其反,豬如果從出生開始一直在這種“一周1~2次全面消毒的無菌條件”下生活,往往免疫系統(tǒng)得不到強(qiáng)化,對各種病原的免疫記憶完全喪失,所以,一旦有外來病菌或應(yīng)激引發(fā)的內(nèi)源感染,往往一發(fā)而不可收拾,豬場全軍覆沒都是有可能的。

          例如科學(xué)家試驗表明,從一出生就完全生活在無菌環(huán)境中的白鼠(所有食物均高溫消毒,環(huán)境無菌),其體內(nèi)抗體水平極低,一放到粗放環(huán)境中存活率極低,相反,出生后生活在普通環(huán)境中的白鼠存活性生命力極強(qiáng),抗體水平高。

          所以,我們?nèi)祟惔罂刹槐厝テ茐呢i與生俱來的抗病潛力,豬適度的接觸有害病菌,并非完全有害,甚至是有益的,但條件是在可控制的情況下接觸一些病原,從而刺激豬只的免疫系統(tǒng)的發(fā)育,實際上打弱毒疫苗不就是這個道理嗎?關(guān)鍵還是兩個字“平衡”,實際上發(fā)酵床墊料中的病原和病毒基本上存在弱毒化傾向,致病性減弱,卻能刺激豬免疫系統(tǒng)的快速發(fā)育和強(qiáng)化;
          發(fā)酵床養(yǎng)豬就是營造這樣一種養(yǎng)豬環(huán)境,讓其回歸自然,我們要做的就是保持墊料中有益菌必須占絕對的優(yōu)勢地位,有效控制有害菌就可以了,在這種情況下,豬往往不會發(fā)病,卻能不斷強(qiáng)化免疫記憶,鍛煉免疫功能。

          這就如同幾乎所有的人都平時帶有感冒病毒,但并不見得每天都感冒,只要保持良好的生活習(xí)慣,減少不必要的應(yīng)激(如突然著涼),則不會得感冒的。

          2.1.3 強(qiáng)化運(yùn)動,優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境,平衡機(jī)體運(yùn)動和協(xié)調(diào)能力,甚至是保持豬的心理平衡,保障豬的天然福利,減少應(yīng)激,并最終達(dá)到抑制豬病的目的。

          這一點是傳統(tǒng)的水泥地面養(yǎng)殖,和集約化大規(guī)模養(yǎng)豬場完全做不到的,但農(nóng)富康發(fā)酵床養(yǎng)豬卻可以做得到。

          ① 第一:滿足豬的天然習(xí)性,例如拱土覓食是豬的天生采食形為的一個突出表現(xiàn),豬的上唇短而厚、鼻子高度發(fā)達(dá),二者連在一起,構(gòu)成了一個堅硬的吻突,能掘地覓食,這些遺傳特征在方便覓食的同時,也連帶進(jìn)化到可以刺激豬的消化系統(tǒng),如豬的吻突在與地面或墊料摩擦的同時,能刺激消化道分泌消化液、促進(jìn)食糜的消化,同時還能刺激腦垂體分泌促卵泡素促進(jìn)母豬的發(fā)育和發(fā)情、并增強(qiáng)體質(zhì)、鍛煉蹄角,這對維持母豬的生產(chǎn)性能十分重要。

          所以,采用發(fā)酵床可以滿足豬的這種天性,但傳統(tǒng)的水泥地面養(yǎng)豬卻無法滿足豬的這種天性,甚至使豬本身存在極大的心理障礙。

          ② 第二:豬適當(dāng)?shù)慕佑|自然或準(zhǔn)自然環(huán)境(如玩耍發(fā)酵床墊料),適當(dāng)運(yùn)動,對協(xié)調(diào)機(jī)體繁殖性能、強(qiáng)化相應(yīng)器官的神經(jīng)系統(tǒng)與肌群有極大好處,并對飼料消耗影響并不大。

          最簡單的例子就是哺乳動物的神經(jīng)與體液調(diào)節(jié)功能在動物一生中是至關(guān)重要的,特別是與母豬的繁殖性能直接相關(guān),神經(jīng)與體液調(diào)節(jié)功能的完善與協(xié)調(diào)是動物個體在長期的生長發(fā)育過程中,以及進(jìn)化過程中逐步形成和建立起來的,是在動物個體與復(fù)雜的環(huán)境不斷地進(jìn)行物質(zhì)交換、能量與信息的交換中逐步完善的,這種調(diào)節(jié)功能集中表現(xiàn)在動物性成熟后,能夠良好地表達(dá)種的延續(xù)的行為,集約化養(yǎng)殖環(huán)境中的母豬,缺乏與復(fù)雜多變的環(huán)境的信息交流、缺乏與其他個體和群體的廣泛的信息交流(如限位欄中的母豬),神經(jīng)與體液調(diào)節(jié)的能力不僅表現(xiàn)在對外界環(huán)境的協(xié)調(diào)性較差,還表現(xiàn)在對內(nèi)源環(huán)境的變化(如分娩、哺乳)的適應(yīng)性差,出現(xiàn)相關(guān)激素分泌不足或靶器官敏感性差,臨床上用相關(guān)的激素或用能提高子宮興奮性的藥物,或用能提高子宮血流灌注量與攜氧量的方法均能縮短產(chǎn)程就是佐證之一。

          發(fā)酵床具有相對集約化養(yǎng)殖場而言,更為廣泛而復(fù)雜的成長環(huán)境,甚至類似于豬等祖先所生存的環(huán)境條件,而又相對“干凈衛(wèi)生”,這種相對衛(wèi)生是指有益菌群相對有害菌群占據(jù)絕對優(yōu)勢的情況下成立,充分利用和發(fā)揮了大自然給予豬等哺乳動物的自體免疫系統(tǒng)的潛力,發(fā)揮了豬自體協(xié)調(diào)功能,減少了集約化條件下的大量應(yīng)激行為。

          ③ 第三:高密度養(yǎng)豬中??梢钥吹截i的怪異形為,如咬尾、咬欄、拱爛水泥地面等,都是漠視豬的生理福利的重要反饋。

          同時,母豬在集約化條件下缺乏運(yùn)動是公認(rèn)為事實,直接造成心肺功能的減退、有關(guān)肌群能力的減退也在情理之中,并且這種退化直接反應(yīng)在集約化養(yǎng)豬中,造成了種的延續(xù)的困難;例如母豬分娩是在中樞神經(jīng)系統(tǒng)的控制下,通過神經(jīng)與體液調(diào)節(jié),全身參與的種的延續(xù)的行為,其中腹肌的收縮力、后軀的發(fā)育、薦坐韌帶與軟產(chǎn)道的彈力,呼吸肌與膈肌的健壯程度都對分娩有重大的影響,而在限位欄中的母豬在這方面都有弱化的危險。發(fā)酵床的母豬在這方面則可以獲得極大的優(yōu)勢,原因是不言而喻的。

          從這一角度來看發(fā)酵床,這也是為什么我們強(qiáng)調(diào)發(fā)酵床養(yǎng)殖應(yīng)該從母豬開始養(yǎng)起,母豬有著發(fā)育良好的免疫系統(tǒng),可以在發(fā)酵床中輕易獲得多種后天免疫抗體,并達(dá)到一定的抗體水平,并可以通過母豬初乳傳遞給仔豬,讓仔豬一上發(fā)酵床首先就非常適應(yīng)發(fā)酵床的新環(huán)境,這是最重要的一點。讓發(fā)酵床上的新生仔豬盡早吃到母體初乳也是非常重要的。



          3、至于病毒更不是影響發(fā)酵床效果的主要因素


          病毒說到底,它是寄宿性的,只有在宿主體內(nèi),它才有活性,離開了宿主如豬的身體,病毒是毫無活性可言,離開了宿主進(jìn)入墊料后,它就僅僅是一個由蛋白質(zhì)分子包裹的核糖核酸大分子,在墊料環(huán)境中的其他有益菌影響下,在環(huán)境中溫度濕度和酶的影響下,它的結(jié)果只會是慢慢失活死亡,以及弱毒化等,至于毒力反強(qiáng)現(xiàn)象以及增殖現(xiàn)象,只發(fā)生在宿主的豬體內(nèi),不會發(fā)生在墊料系統(tǒng)中,這些都常識。

          當(dāng)然這些常識恰恰是很多養(yǎng)殖戶不太明白的地方,常聽一些養(yǎng)殖戶反問我們:“有害細(xì)菌好對付,病毒很歷害,這可不容易對付吧?”其實恰恰相反,在墊料系統(tǒng)中,病毒無足輕重,反而是病菌難對付一些。

          墊料中即便是殘留有抗病毒藥物和病毒體,都不直接影響墊料中微生物的發(fā)酵功能,因為這幾乎是風(fēng)馬牛不相及的不同東西,



          4、最后再說明一下,如何來確實保障農(nóng)富康發(fā)酵床墊料系統(tǒng)中,有益菌占絕對的優(yōu)勢,或者說長期保持一個有益的菌相平衡狀態(tài),從而保證達(dá)到上面所說的各種平衡。

          首先要說的是,發(fā)酵床養(yǎng)殖絕對不是完全可以不管的懶漢養(yǎng)殖方式,還得養(yǎng)殖戶細(xì)心管理才行。

          豬體對發(fā)酵床墊料環(huán)境排毒是避免不了的,即便是看似健康豬,也不能排除其帶菌的可能,同時也說明,在豬長期與病原體的對抗和相處的過程中,它們之間是可以和平共處的,但必須有前提條件,即

          ① 豬的應(yīng)激少(豬的福利高,有玩耍等,如發(fā)酵床模式;避免不同母豬來源的小豬并欄或采用小欄飼養(yǎng);運(yùn)輸、轉(zhuǎn)欄、并欄合理;飼養(yǎng)員態(tài)度溫和;注意保溫或降溫;空氣潔凈對流等等);

          ② 環(huán)境微生態(tài)相對干凈,微環(huán)境中有益細(xì)菌占絕對的優(yōu)勢也是一種相對衛(wèi)生干凈的環(huán)境,如發(fā)酵床就是這種情況;同時建議飼料中添加保健液或添加農(nóng)富康重菌泰等微生物制劑,以使體內(nèi)腸道系統(tǒng)中微生態(tài)環(huán)境中有益菌占絕對優(yōu)勢。

          ③ 環(huán)境溫度濕度符合豬的生理需要;即冬天保溫或升溫處理,夏天通風(fēng)降溫處理;

          ④ 飼料營養(yǎng)均衡,全價,能夠滿足豬的日營養(yǎng)需要;無霉變,或加防霉劑等。

          ⑤ 飲用水源干凈衛(wèi)生,并且充足;。

          ⑥ 盡量控制蚊蠅鼠蟑等蟲害;同時,注意外來人員生物安全性等。

          ⑦ 經(jīng)常使用飼料脫霉劑產(chǎn)品,特別是溫濕氣候條件下,因為國內(nèi)玉米往往無法保證無霉菌毒素侵害;

          ⑧ 在寄生蟲的控制方面,堅持四加一驅(qū)蟲模式,則完全不必?fù)?dān)心這個問題,四加一驅(qū)蟲模式就是種豬母豬一年統(tǒng)一驅(qū)蟲四次,育肥豬則在60日齡時驅(qū)蟲一次,要形成規(guī)章制度,常態(tài)化制度,萬不可僅僅是在發(fā)現(xiàn)有寄生蟲時才驅(qū)蟲,這種四加一模式是科學(xué)研究了豬體內(nèi)寄生蟲的繁殖周期規(guī)律而設(shè)計的,即蟲卵從孵化到成蟲一個周期是3個月,所以,種豬母豬一年驅(qū)蟲四次,而育肥豬在60日齡驅(qū)蟲后,往往再過3個月就出欄了。

          ⑦ 嚴(yán)格按農(nóng)富康發(fā)酵床操作規(guī)范來選擇墊料,和制作發(fā)酵床,保證發(fā)酵床墊料系統(tǒng)的合理化,如粗細(xì)搭配透氣性好、吸水性好,有一定強(qiáng)度,墊料惰性不含營養(yǎng)物等四個墊料選擇原則一定要堅持。

          環(huán)境中病毒和病菌弱毒化,實際上發(fā)酵床上的病毒病原體都存在弱毒化趨勢,例如我們監(jiān)測的豬糞中的大腸桿菌進(jìn)入發(fā)酵床后,數(shù)量一直在減少,本身受到抑制,實際上也是一種弱毒化的表現(xiàn),病毒則離開宿主后,按自然規(guī)律,其毒力變?nèi)跏亲匀欢坏氖?,并直至死亡,毒力的反?qiáng)現(xiàn)象只存在于宿主體內(nèi)。

          以上在發(fā)酵床操作技術(shù)規(guī)范中都有規(guī)定,完全能夠做得到,在這些前提條件下,豬與病原體共處,豬后天獲得性免疫力的潛力大,豬的抗病力強(qiáng),當(dāng)然,也如前所述,發(fā)酵床不是完全的懶漢養(yǎng)豬法,同樣必須加強(qiáng)管理。



          5、所以說農(nóng)富康發(fā)酵床在控制豬病方面,平衡是關(guān)鍵
             發(fā)酵床控制疾病主要靠的是微生態(tài)平衡,或微生物之間的制約,利用占絕對優(yōu)勢的有益菌,特別是豬腸道原籍菌如雙岐乳酸桿菌,乳酸糞腸球菌等來制約有害病原菌和病毒,不僅在體外的墊料中形成相互制約制衡的關(guān)系,在豬的體內(nèi)也是如此,即使豬吃進(jìn)了含病菌的墊料,但同時,也以10000倍以上的比例吃進(jìn)去了有益的腸胃原籍菌,它們在一起就不會發(fā)??;
          很多人很難理解這樣一種制約原理,但其實很簡單,大量的科學(xué)試驗表明,在動物的腸黏膜微生物系統(tǒng)中,(要知道腸黏膜系統(tǒng)中存在1000克以上的微生物菌體重量),病原菌和病毒也是存在的,但并不引發(fā)疾病,如條件性致病性大腸桿菌,它往往能強(qiáng)烈地刺激動物黏膜免疫反應(yīng),促進(jìn)黏膜的體液免疫和細(xì)胞免疫,產(chǎn)生大量的特異性和非特異性抗體,這種由有害病菌直接刺激產(chǎn)生抗體的作用,甚至遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于腸胃原籍菌引發(fā)的抗體反應(yīng),腸道原籍菌甚至并不引起動物或引起極少量的抗體免疫反應(yīng); 所以,在體內(nèi)適當(dāng)?shù)卮嬖谟泻筒《?,對鍛煉提高動物的抗病力是非常有益的,科學(xué)家試驗表明,從一出生就完全生活在無菌環(huán)境中的白鼠(所有食物均高溫消毒,環(huán)境無菌),其體內(nèi)抗體水平極低,一放到粗放環(huán)境中存活率極低,相反,出生后生活在普通環(huán)境中的白鼠存活性生命力極強(qiáng),抗體水平高。

          然后是豬的身體機(jī)能的平衡,生活習(xí)性的平衡,并照顧到豬的生理福利等。



           建設(shè)成本高,豬舍占地面積大,100平方米只能養(yǎng)50-70頭豬(每頭豬占地面積1.5平方米),而目前規(guī)?;B(yǎng)豬可飼養(yǎng)100頭,現(xiàn)有的豬舍不能用,要一大筆費(fèi)用來改造(要墊3尺厚的鋸木,而且
          要雜木的)。

          答:采用直接接觸墊料的傳統(tǒng)發(fā)酵床養(yǎng)殖,最大的缺點就是養(yǎng)殖密度比較低,比傳統(tǒng)的水泥地養(yǎng)殖密度幾乎要小一半的,地方利用率低。為了解決這種發(fā)酵床養(yǎng)殖的這個缺點,廣西助農(nóng)畜牧科技有限公司不斷的進(jìn)行總結(jié)和創(chuàng)新,現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)明出一種豬不接觸墊料的發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù),完全解決了接觸墊料式發(fā)酵床存在的缺點,并成功申請多項技術(shù)發(fā)明專利。

          這種技術(shù)采用高架床技術(shù),豬不直接接觸發(fā)酵床墊料,豬生活在漏縫板上面,下面鋪上30~50公分的發(fā)酵床墊料,在發(fā)酵床墊料上安裝一個自動翻耙機(jī),完全不用人工翻耙墊料,這種新型的發(fā)酵床技術(shù)特別適合大型養(yǎng)殖場實施,它可以高密度養(yǎng)殖,而且完全不用人工翻耙墊料,而且對墊料的要求不高,墊料保持蓬松狀態(tài),通透性好,糞便的分解速度明顯提高。

          接觸式發(fā)酵床養(yǎng)豬其實特別適合于中小規(guī)模養(yǎng)殖戶,并特別適合于保育和小豬的養(yǎng)殖,對豬的健康和生長速度都比傳統(tǒng)水泥地面的效果好得多,但到了大豬階段,則分為以下兩種情況:

          ① 如果您的土地資源充足,則建議大豬發(fā)酵床養(yǎng)殖采用2平方米一頭大豬的密度,充分照顧到了豬的自然福利,比傳統(tǒng)水泥地面養(yǎng)豬的效益更好,發(fā)病率降低,養(yǎng)殖環(huán)境不臭,無排放,更健康,豬肉品質(zhì)好,能滿足分解糞便的需要,是政府鼓勵的生態(tài)養(yǎng)殖模式;

          ② 如果您的土地資源比較緊張,則建議大豬階段仍然采用傳統(tǒng)水泥地面養(yǎng)殖模式;



          養(yǎng)豬成本不一定能下降。有些發(fā)酵床養(yǎng)豬法的推廣者強(qiáng)調(diào)一次性噴灑菌液可以維持很長時間的菌種生長。要知道,菌種的生長是和墊料的組成以及溫濕度直接相關(guān)。就目前所呈現(xiàn)的比較粗獷的墊料組成(甚至墊料的組成成分還可以根據(jù)當(dāng)?shù)刭Y源進(jìn)行調(diào)配),能否對菌種的生長提供適宜的條件呢?顯然不行,那就需要定期噴灑,但菌液的成本代價又是非常高的,因為對濃度要求比較高,勢必會增加成本。另外,豬在豬欄活動范圍大,跑來走出消耗能量,飼料轉(zhuǎn)化率可能下降。

          答:可能是目前市面上存在著成本非常高的發(fā)酵床菌種,給大家造成了個誤解,目前在國內(nèi),有多達(dá)十幾個的發(fā)酵床菌種,菌種的成本及使用效果存在差別,甚至?xí)艽?,特別是成本,有的相差到10倍甚至更多,絕大多數(shù)菌種的制作成本都在10元以上一個平方,而且維護(hù)的成本也不低,那有沒有一個低成本而且使用效果非常好的菌種呢?

          肯定地告訴大家,有這樣的菌種,它就是“發(fā)酵床復(fù)合菌”,由江西宜春強(qiáng)微生物科技有限公司研制生產(chǎn),由廣西助農(nóng)畜牧科技有限公司全國總經(jīng)銷的專業(yè)發(fā)酵床菌種,制作的成本每平方僅僅是3元,維護(hù)成本更低,每20個平方米面積一年的維護(hù)菌種成本不超過5元,發(fā)酵床菌種成本遠(yuǎn)比國內(nèi)的同行低,而且使用的效果一點都不差,每克墊料中有益微生物的濃度達(dá)到了千萬的數(shù)量級,每克墊料含為3千萬個有益微生物,比一般同行的菌種每克墊料的有益微生物濃度多10倍。

          發(fā)酵床復(fù)合菌為什么效果好,而成本卻是那么低,原因主要有兩個,一個是它的生產(chǎn)廠家,已經(jīng)從事微生物的研究及生產(chǎn)超過20年的時間,有強(qiáng)大的科技力量和產(chǎn)品的研發(fā)實力,有豐富的生產(chǎn)實踐經(jīng)驗,主打產(chǎn)品農(nóng)富康99系列發(fā)酵劑產(chǎn)品絕對是國內(nèi)同類產(chǎn)品銷量最大,也是最受養(yǎng)殖歡迎的產(chǎn)品之一;二個原因是它的銷售的單位,就是廣西助農(nóng)畜牧科技有限公司超前的銷售理念,當(dāng)全國的同行還在為賣單一的菌種進(jìn)行激烈競爭的時候,廣西助農(nóng)的重點已經(jīng)不在發(fā)酵床菌種上,而是全方位的開發(fā)發(fā)酵床的相關(guān)產(chǎn)品,在發(fā)酵床的菌種上,以極低的利潤低價銷售,先把技術(shù)推廣出去,通過多個產(chǎn)品創(chuàng)利。所以大家才會見到一個效果好,而成本比同行卻低得很多的發(fā)酵床菌種。

          農(nóng)富康發(fā)酵床復(fù)合菌的菌種組成上也有大多數(shù)公司有所不同,最大的特點是具有生物脫氮功能,因為糞便中的碳氮比只有14比1,而正常的飼料或微生物最適宜的碳氮比是25比1,所以,糞便中的氮源過多,有脫氮功能的農(nóng)富康發(fā)酵床復(fù)合菌可以把多余的氮變成氮氣揮發(fā)掉,從而保證發(fā)酵床中的微生物的可持續(xù)發(fā)酵,墊料的使用壽命大大加長,而且我們認(rèn)為這是發(fā)酵床菌種的一種必需的功能;第二就是農(nóng)富康發(fā)酵床復(fù)合菌的菌數(shù)非常高,所以,使用量小,農(nóng)富康高,并添加了高農(nóng)富康高密度的乳酸糞腸球菌,特別適合于分解糞便使用,可分泌乳酸并維持墊料的酸堿度平衡,保持有利于有益微生物的生長環(huán)境。平時維持發(fā)酵床補(bǔ)充菌種時,只需要每半月每平方米補(bǔ)充一克就可以了。

          那種認(rèn)為發(fā)酵床養(yǎng)豬必然料肉比過大的想法是片面的,值得商榷,發(fā)酵床養(yǎng)豬顯著提高了豬的健康水平,比之傳統(tǒng)水泥地面養(yǎng)豬的健康狀態(tài)更好,腸胃功能更好,所以,雖然運(yùn)動量加大,卻并不一定會消耗更多的飼料,比如一頭健康活潑和消化功能更好但運(yùn)動量多一些的豬,和一頭長期處于亞健康狀態(tài)的但運(yùn)動量少的豬,在料肉比方面并不見得是后者的更好,傳統(tǒng)的養(yǎng)豬特別是工廠化養(yǎng)豬,豬的生理和心理狀態(tài)都處于亞健康狀態(tài),免疫和抗病功能低下,耐藥病菌多,長期在抗生素等藥物浸泡中養(yǎng)殖長大,甚至是限位欄養(yǎng)殖,豬的天然習(xí)性(如拱翻墊料或泥土的習(xí)性)得不到滿足,表現(xiàn)在其消化功能并不好,食欲不旺本身就說明消化液分泌不旺盛,所以,實踐的結(jié)果是發(fā)酵床中的豬反而消化功能更佳,料肉比略低。

          發(fā)酵床是靠木屑、米糠等粉狀物吸收豬的排泄物,而豬有拱食的習(xí)慣,木屑、米糠等粉狀物會因為豬 拱食物進(jìn)入呼吸道,造成呼吸道疾病。

          答:這種情況應(yīng)該是有存在,但不是必然的,發(fā)生這種情況,是因為管理不到位,讓表層的墊料太干,起粉塵,被豬吸入了呼吸道。實際當(dāng)中,只要維護(hù)好墊料的含水量,不要讓墊料過干,完全可以避免吸入墊料造成的呼吸道病。

          還有一個方法能更加完全解決這個問題,那就是如果采用了豬不接觸墊料的新型發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù),豬完全不接觸發(fā)酵床墊料。

          發(fā)酵后在墊料中存在著大量的霉菌毒素,豬有拱食的習(xí)慣,豬只采食霉菌毒素后,常引起免疫抑制,抵抗力下降,飼料報酬不升而降。

          答:這種情況有可能會發(fā)生,與發(fā)酵床的使用的菌種,制作的方法,使用的墊料,墊料使用時間,還有與季節(jié)與天氣有關(guān)系。

          發(fā)酵床墊料濕度過大或過小,發(fā)酵床墊料久置不用,墊料使用的時間過長,空氣濕度較大的春天梅雨季節(jié),以及使用了霉菌宿主原料如玉米芯或是花生殼等為作發(fā)酵床墊料等都相對容易使發(fā)酵床墊料產(chǎn)生霉菌。

          預(yù)防和解決的辦法是選擇合適的發(fā)酵床墊料材料,控制好墊料的含水量,解決辦法是在墊料加入脫霉劑,如果采用豬不接觸墊料的新型發(fā)酵床技術(shù),那更是從根本上解決了豬食用霉變墊料造成的霉菌毒素中毒問題。

          維持良好的發(fā)酵床管理,使用和補(bǔ)充繁殖性能好的發(fā)酵床菌種,經(jīng)常有豬在上面拱翻墊料或人工輔助翻料,可以極大減少霉菌菌絲繁殖的機(jī)會,長期擱置的墊料在再次使用前建議打堆覆蓋發(fā)酵幾天可以徹底消除其中各種有害因素的影響,包括霉菌的影響。

          夏季豬舍內(nèi)溫度過高,影響豬的生長發(fā)育,日本是高層養(yǎng)豬,很多豬場豬舍內(nèi)均裝有空調(diào),而發(fā)酵床養(yǎng)豬豬舍內(nèi)發(fā)酵起來溫度太高,夏天不利于豬的健康生長。特別是在我國的南方地區(qū),本來氣溫就很高,發(fā)酵散熱雖然表層溫度并不高,但使豬所處的環(huán)境溫度上升,豬只生長速度緩慢、飼料報酬有所下降。

          答:在夏天度夏的問題上,發(fā)酵床的確是遇到難題,特別是墊料消耗快,產(chǎn)熱量很大的菌種,墊料的濕度達(dá)到60~70度,豬根本受不了,所以只能是留一部分的水泥地面。廣西助農(nóng)推廣的農(nóng)富康發(fā)酵床技術(shù),在這方面進(jìn)行了多項創(chuàng)新發(fā)明,發(fā)酵床雖然沒有留水泥地面,但是還是能很好的讓豬順利度夏,而且豬很少出現(xiàn)熱應(yīng)激。

          首先是發(fā)酵床菌種,發(fā)酵床復(fù)合菌是一種溫和型菌種,只會分解糞便,幾乎不會解決墊料的粗纖維,所以墊料的消耗速度慢,墊料的溫度不高,為解決夏天溫度過高墊定了很好的基礎(chǔ),然后再使用墊料分區(qū)技術(shù),夏天豬在薄而諒快的墊料層上,冬天豬在深層的墊料層上面。

          在南方地區(qū),其實傳統(tǒng)的水泥地養(yǎng)殖,夏天也會遇到過熱問題,因為在南方地區(qū),最熱的時候,就是空氣的溫度也有40度,只是水泥地面養(yǎng)殖,可以沖水給豬洗澡降溫,而發(fā)酵床不能象水泥地養(yǎng)豬一樣沖水降溫,但是可以噴霧降溫,這個噴霧降溫也是農(nóng)富康發(fā)酵床為解決夏天度夏問題而創(chuàng)新的技術(shù)之一,每天定時多次給豬欄噴霧降溫(采用霧化技術(shù)),則發(fā)酵床墊料的濕度基本上不受任何影響,同時加強(qiáng)通風(fēng)換氣,基本上解決了發(fā)酵床上的豬夏天熱應(yīng)激過大,甚至是難于度夏的問題。

          床面濕度必須控制在 60% 左右,濕度過低不利于微生物繁殖,并會導(dǎo)致豬發(fā)生呼吸系統(tǒng)疾病,而濕度過高豬寄生蟲病危害嚴(yán)重,豬在啃食菌絲時將蟲卵再次帶入體內(nèi)而發(fā)病,而且皮膚病危害嚴(yán)重。

          答:要讓發(fā)酵床能很好的發(fā)揮作用,的確是要有一個合適的濕度,問題中所說的要求床面濕度在60%是錯誤的,一般要求中間層有50~60%的含水量,而表面層濕度為25~30%,這個范圍是比較好的,能正常的分解糞便,而墊料也不容易板結(jié),而且也不會起粉塵讓豬呼入墊料導(dǎo)致容易得呼吸道病。

          大量的養(yǎng)殖實踐證明,只要養(yǎng)殖密度合適,控制合適的濕度并不難,而且寄生蟲也并不見會高發(fā),而且豬的皮膚病不但不會嚴(yán)重,還會特別少,豬的皮膚非常漂亮,甚至有些原來皮膚有病的豬一放到發(fā)酵床上后,皮膚病自動好了。因為發(fā)酵床墊料存在著大量的有益微生物,豬每天都睡在這個有益微生物的溫床中,連原來的皮膚病都自然好起來。

          在寄生蟲的控制方面,堅持四加一驅(qū)蟲模式,則完全不必?fù)?dān)心這個問題,四加一驅(qū)蟲模式就是種豬母豬一年統(tǒng)一驅(qū)蟲四次,育肥豬則在60日齡時驅(qū)蟲一次,要形成規(guī)章制度,常態(tài)化制度,萬不可僅僅是在發(fā)現(xiàn)有寄生蟲時才驅(qū)蟲,這種四加一模式是科學(xué)研究了豬體內(nèi)寄生蟲的繁殖周期規(guī)律而設(shè)計的,即蟲卵從孵化到成蟲一個周期是3個月,所以,種豬母豬一年驅(qū)蟲四次,而育肥豬在60日齡驅(qū)蟲后,往往再過3個月就出欄了。

          發(fā)酵床養(yǎng)豬法豬群轉(zhuǎn)群較為不便,飼喂也較麻煩,如果沒有配合較先進(jìn)的飼喂設(shè)備,飼養(yǎng)員的勞動量不一定能降低。

          答:這個問題可以說不存在,育肥豬的生長期不長,完全可以都在發(fā)酵床上,長期呆在發(fā)酵床軟墊料上,當(dāng)走到欄外的水泥地面時,可能有部分豬走路不習(xí)慣,但是這種情況只會發(fā)生在體重很大的大豬,而大豬一般很少轉(zhuǎn)移,要說轉(zhuǎn)移那就是出欄了。需要轉(zhuǎn)欄的小豬不會出現(xiàn)這種情況。

          至于飼喂方面,雖然不能象水泥地面那樣可以撤料,但也是一點問題都沒有,而且也不會造成勞力的增加,只要在走道那邊做個料槽就可以了,一樣飼喂很方便。

          由于豬舍是半開放式的,受外界的環(huán)境變化的影響,如何使菌種在不同的氣候條件下都能發(fā)揮較高的效率也是一個需要解決的問題。而且單位面積飼養(yǎng)豬的頭數(shù)過多,床的發(fā)酵速度就會降低,不能迅速降解、消化豬的糞尿。根據(jù)目前我國的實際情況,大規(guī)模推行發(fā)酵床養(yǎng)豬法仍值得探討,客觀地說,目前發(fā)酵床養(yǎng)豬法比較適合我國北方地區(qū)規(guī)模較小的養(yǎng)豬戶(場)應(yīng)用。

          答:這個說法有一定的道理。發(fā)酵床墊料其實受外界空氣的溫度影響是比較少的,因為發(fā)酵床墊料本身就是一個產(chǎn)熱體,它有能力維持一個相對穩(wěn)定的墊料層,在東北三省的農(nóng)富康發(fā)酵床養(yǎng)豬戶中,室外空氣溫度為零下十幾度,而在四周密閉的發(fā)酵床豬舍內(nèi),霧氣騰騰,空氣的氣溫能達(dá)到10度以上,墊料的溫度有二十度以上。當(dāng)然,越是冷的地方,要求的墊料厚度越高,墊料必須有一定的厚度才能自成系統(tǒng),形成一個產(chǎn)熱和保溫的系統(tǒng);

          發(fā)酵床單位面積是比傳統(tǒng)的水泥地養(yǎng)豬的頭數(shù)要少,這個是事實,所以不太適合密集型的大型養(yǎng)殖場,發(fā)酵床一般適合場地較寬裕的小型養(yǎng)殖場,或是對環(huán)保壓力特別大,而愿意犧牲養(yǎng)殖密度的中型養(yǎng)殖場,或是特種豬的養(yǎng)殖場。

          大型養(yǎng)殖場也可以采用發(fā)酵床零排放養(yǎng)殖,可以采用不接觸墊料式新型發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)。這種發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù),有養(yǎng)豬、養(yǎng)雞,還有養(yǎng)鴨的,養(yǎng)豬的發(fā)酵床豬不直接接觸墊料,豬生活在漏縫板上面,下面鋪上墊料層,墊料層上面裝個自動翻耙機(jī),自動翻耙墊料,完全不用人工翻耙墊料。

          墊料使用多年會可能會造成重金屬的問題

          答:首先要確定的是動物飼養(yǎng)所適用的鈉、銅、鐵等均不屬于直接危害健康的類別(如鉛鋅等才是),墊料使用的菌群是復(fù)合型的,研發(fā)時就考慮到分解重金屬的要求,雖然不能完全分解,但使用三年后的墊料通過檢測重金屬含量是在可以接受的范圍,用于施肥果蔬植物沒有發(fā)現(xiàn)高滲透壓等不良情況。

          實踐中,南京農(nóng)業(yè)大學(xué)李娜研究證實,鎮(zhèn)江使用多年發(fā)酵床數(shù)據(jù)為:豬糞便干物質(zhì)銅含量為350mg/kg,使用一年的床上層墊料中銅含量為260mg/kg,使用三年的發(fā)酵床墊料中的銅含量為380mg/kg。

          仍然以一個20平方米欄養(yǎng)10頭豬計算,經(jīng)這位業(yè)界人士計算,一年養(yǎng)三批豬,一共排泄的干物質(zhì)量是4000公斤,按文獻(xiàn)檢索,豬糞干物質(zhì)中平均含銅為0.04%(即400ppm),即每年有1600克銅排放出去。

          ① 以傳統(tǒng)養(yǎng)豬為例,豬糞也還得經(jīng)過處理才能用作農(nóng)家肥料,不然的話,對環(huán)境是有害的,也對農(nóng)作物會造成燒根的危害,如果采用沼氣池的處理方法,由于甲烷、二氧化碳、氧化亞氮、硫化氫等的排放,最終剩下的沼渣及液約為1200~1700公斤左右(具體看發(fā)酵的充分程度和發(fā)酵的時間長短),我們?nèi)?500公斤為例,則其中的銅被濃縮到1.6÷1500=0.11%的濃度。

          即使是堆肥,堆肥發(fā)酵后也最終剩下最多2000公斤,則最終銅的濃度為0.08%。

          或者說,傳統(tǒng)養(yǎng)豬用于農(nóng)家肥的豬糞中的銅含量為0.08~0.11%之間。

          ② 現(xiàn)在以發(fā)酵床為例, 假設(shè)發(fā)酵床墊料使用三年,則三年一共有4800克銅在墊料中富集,最終墊料總量為2800公斤(實踐中估計值),則銅的濃度約0.17%,相對于傳統(tǒng)模式中的堆肥中的0.08%確實濃縮了2.1倍,(相對于沼氣池模式的0.11%濃度,則只濃縮了1.5倍),所以說,發(fā)酵床養(yǎng)殖中銅的排放濃度,至少并沒有達(dá)到非??植赖臄?shù)量級,而且由于發(fā)酵床中高農(nóng)富康微生物的發(fā)酵處理,螯合了一部分的銅(起緩釋作用),降低了銅的生物效價(毒副作用)。

          而且必須清楚的是,這是使用了三年的墊料,如果只使用一年,則實際上銅濃度只有1.6公斤÷1670公斤=0.096%,與傳統(tǒng)的0.08~0.11%相差不多。

          ③ 但若使用五年,也不得不承認(rèn),墊料中銅的濃度被濃縮得較大了,這需要在做肥料的時候,與其他農(nóng)家肥摻合著使用為宜,或減少用量,如根據(jù)蘇秋紅的研究,發(fā)酵糞便中銅含量在1000~2000ppm濃度時,每畝耕作土地或菜園土地,施用發(fā)酵糞肥(濕基計)控制在1噸之內(nèi),則連續(xù)施用3年,仍然可以達(dá)到國家《土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》GB15618-1995 的要求,從三年的連續(xù)施用情況表來看,土壤中銅的含量并未呈現(xiàn)出上升趨勢,或者說,施用的肥料中的銅元素可以和耕作物的吸收速度達(dá)到某種動態(tài)平衡,這個用量是安全的。

          ④ 現(xiàn)時有很多的農(nóng)業(yè)專家鼓勵和推薦豬糞利用時,與秸稈(如稻草)等混合發(fā)酵,降低銅的濃度含量,原因很簡單,自然界中以秸稈樹木等的植物中銅含量最低,這些材料是稀釋銅的絕佳材料,同時在堆肥或發(fā)酵時,可以大大降低銅的生物效價,或銅可以被最大限度地整合或螯合到有機(jī)物中去,而發(fā)酵床的菌種中,大多數(shù)菌有極強(qiáng)的螯合能力,以及產(chǎn)生有機(jī)酸的能力,這些措施都可以大大降低銅的負(fù)生物學(xué)效價。

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