據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道，昨天(17日)農(nóng)業(yè)部舉行新聞發(fā)布會，農(nóng)業(yè)部市場與經(jīng)濟信息司副司長王平介紹了上半年重點農(nóng)產(chǎn)品(000061,股吧)市場運行情況。王平表示，今年以來，我國農(nóng)產(chǎn)品價格總體延續(xù)近年的下跌走勢，但部分產(chǎn)品價格開始企穩(wěn)，預(yù)計豬肉價格將回暖，雞蛋的價格總體仍將平穩(wěn)。


　　今年以來生豬價格持續(xù)下跌。據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測，上半年我國集貿(mào)市場豬肉和生豬價格同比分別跌9.7%和16.2%，春節(jié)過后連續(xù)4個月下跌。農(nóng)業(yè)部市場與經(jīng)濟信息司副司長王平介紹，供給增加、集中出欄、消費淡季是導(dǎo)致豬肉價格下調(diào)的主要原因，預(yù)計下半年豬肉行情將有所回暖。


　　王平：到下半年，隨著消費旺季的到來，豬肉市場將逐步回暖。近期的南北方的降雨對豬肉運輸也會產(chǎn)生一定的影響，豬肉價格回升可能會持續(xù)一段時間。但是，今年全年豬肉價格大幅上漲的可能性不是特別大。


　　除了豬肉價格，雞蛋價格也備受關(guān)注，今年以來雞蛋、白羽肉雞、黃羽肉雞產(chǎn)量都有所增長，再加上H7N9流感疫情影響和季節(jié)性消費低迷，雞蛋價格一度跌至近10年最低水平，禽肉價格一度跌至近3年最低水平。預(yù)計未來雞蛋總體水平仍然平穩(wěn)，王平：


　　王平：進入9月份，現(xiàn)在450日齡的產(chǎn)蛋雞就該陸續(xù)進入淘汰期了，學校也開學了，團體消費也開始啟動了，再加上做月餅的月餅廠，餐飲企業(yè)開始備貨了，所以雞蛋價格有望在9月份以后出現(xiàn)一波上漲行情。但是漲幅也不會太大，還要提醒廣大養(yǎng)殖戶要理性補欄。


 


　　近期南方多地遭受洪澇災(zāi)害，這對我們的“菜籃子”是否會產(chǎn)生較大影響?王平坦言總體影響不會太大，后期隨著北方蔬菜的大量上市，蔬菜價格有可能低于去年同期。


　　王平：進入7月份以后，全國的蔬菜供應(yīng)重心由南向北轉(zhuǎn)移，北方夏季蔬菜生產(chǎn)量有所擴大，隨著夏季蔬菜大量上市，我們預(yù)計8、9月份的菜價將有可能低于去年同期。


　　小麥是我國兩大口糧之一，市場關(guān)注度比較高，據(jù)農(nóng)業(yè)部相關(guān)部門調(diào)查，今年夏收小麥市場呈現(xiàn)品質(zhì)明顯提升;收購價格高開高走以及收購進度快，三個明顯的特點。王平表示，雖然國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥有所增量，但對進口小麥的影響有多大現(xiàn)在還很難預(yù)測。


　　王平：今年的小麥品質(zhì)提升，是農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革取得初步成效的重要體現(xiàn)。優(yōu)質(zhì)小麥國內(nèi)還是相對緊缺的，主要用于滿足國內(nèi)需求，對出口影響不會太大。總體來看，我們認為中國小麥供應(yīng)是有保障的，既不會大量的進口，同時我們的需求量也還是相當大的，也不具備大量出口的條件。