“EM”是“有益微生物群”的英文縮寫，是日本琉球大學(xué)比嘉照夫教授等研究出來的新型復(fù)合微生物菌劑，它由光和細(xì)菌、乳酸菌、酵母菌等10個(gè)屬、80多種微生物復(fù)合培養(yǎng)而成，國內(nèi)已有很多廠家生產(chǎn)此類產(chǎn)品。微生物不僅含有較高的優(yōu)良蛋白質(zhì)、氨基酸，還有豐富的維生素以及大量的類胡蘿卜素、抗病毒物質(zhì)、生長促進(jìn)因子和提高群體免疫能力的活性物質(zhì)，作為添加劑加入飼料中飼喂能促進(jìn)生長，提高抗病能力。用EM液養(yǎng)禽有提高飼料轉(zhuǎn)化率、促進(jìn)禽類生長、防治消化道疾病、使飼料脫毒、改善環(huán)境衛(wèi)生、提高繁殖率和幼雛成活率等作用。

 

 

 一、EM菌液的主要成分

 

 1、光合菌群（好氣性和嫌氣性），如光合細(xì)菌和藍(lán)藻類。具有光合作用和固氮作用。屬于獨(dú)立營養(yǎng)微生物 ,能自我增殖。菌體本身含60%以上的蛋白質(zhì)，且富含多種維生素，還含有輔酶Q10、抗病毒物質(zhì)和促生長因子；它以土壤接受的光和熱為能源，將土壤中的硫氫和碳?xì)浠衔镏械臍浞蛛x出來，變有害物質(zhì)為無害物質(zhì)，并以植物根部的分泌物、土壤中的有機(jī)物、有害氣體（硫化氫等）及二氧化碳、氮等為基質(zhì)，合成糖類、氨基酸類、維生素類、氮素化合物、抗病毒物質(zhì)和生理活性物質(zhì)等，是肥沃土壤和促進(jìn)動植物生長的重要力量。光合菌群的代謝物質(zhì)可以被植物直接吸收，還可以成為其它微生物繁殖的養(yǎng)分。光合細(xì)菌如果增殖，其它的有益微生物也會增殖。例如：VA菌根菌以光合菌分泌的氨基酸為食餌，它既能溶解不溶性磷，又能與固氮菌共生，使其固氮能力成倍提高。

 

 

 2、乳酸菌群（嫌氣性），以嗜酸乳桿菌為主導(dǎo)。它靠攝取光合細(xì)菌、酵母菌產(chǎn)生的糖類形成乳酸。乳酸具有很強(qiáng)的殺菌能力，能有效抑制有害微生物的活動和有機(jī)物的急劇腐敗分解。乳酸菌能夠分解在常態(tài)下不易分解的木質(zhì)素和纖維素，并消除未分解有機(jī)物產(chǎn)生的種種弊端；合成各種氨基酸，維生素、產(chǎn)生消化酶、促進(jìn)新陳代謝，還有融化不溶性無機(jī)磷的能力。

 

 

 3、酵母菌群（好氣性），它利用植物根部產(chǎn)生的分泌物、光合菌合成的氨基酸、糖類及其它有機(jī)物質(zhì)產(chǎn)生發(fā)酵力，合成促進(jìn)細(xì)胞分裂的活性物質(zhì)。酵母菌在EM菌液中對于促進(jìn)其它有效微生物（如乳酸菌、放線菌）增殖所需要的基質(zhì)（食物）提供重要的給養(yǎng)保障。此外，酵母菌產(chǎn)生的單細(xì)胞蛋白是動物不可缺少的養(yǎng)分。

 

 

 4、革蘭氏陽性放線菌群（好氣性），它從光合細(xì)菌中獲取氨基酸、氮素等作為基質(zhì)，產(chǎn)生出各種抗生物質(zhì)、維生素及酶，可以直接抑制病原菌。它提前獲取有害霉菌和細(xì)菌增殖所需要的基質(zhì)，從而抑制它們的增殖，并創(chuàng)造出其它有益微生物增殖的生存環(huán)境。放線菌和光合細(xì)菌混合后的凈菌作用比放線菌單兵作戰(zhàn)的殺傷力要大得多。它對難分解的物質(zhì)，如木質(zhì)素、纖維素、甲殼素等具有降解作用，并容易被動植物吸收，增強(qiáng)動植物對各種病害的抵抗力和免疫力。放線菌也會促進(jìn)固氮菌和VA菌根菌增殖。

 

 

 5、發(fā)酵系的絲狀菌群（嫌氣性），以發(fā)酵酒精時(shí)使用的曲霉菌屬為主體，它能和其他微生物共存，尤其對土壤中酯的生成有良好效果。因?yàn)榫凭闪?qiáng)，能防止蛆和其他害蟲的發(fā)生，并可以消除惡臭。

 

 

 二、EM菌液在鴿子飼養(yǎng)中作用

 

 

 用EM菌液飼養(yǎng)鴿子，有幾大好處：

 

 

 1、提高成活率

 

 

 ⑴使有益菌群迅速在腸道內(nèi)占據(jù)優(yōu)勢，調(diào)節(jié)腸道內(nèi)微生態(tài)平衡。

 

 

 ⑵對腸道無任何刺激，保護(hù)腸道內(nèi)黏膜。

 

 

 ⑶有效預(yù)防雛鴿白痢、大腸桿菌等疾病的發(fā)生。

 

 

 ⑷保肝護(hù)腎，調(diào)節(jié)機(jī)體內(nèi)分泌，提高免疫力。

 

 

 ⑸有效促進(jìn)鴿子生長發(fā)育。

 

 

 通過飼喂EM菌液，可大大提高鴿子成活率5~10%。

 

 

 2、提高免疫力

 

 

 用EM菌液長期飼喂鴿子，可以有效的刺激胸腺、脾臟和法氏囊的發(fā)育，提高鴿子的免疫功能，同時(shí)能明顯增強(qiáng)淋巴細(xì)胞的活性，明顯增強(qiáng)機(jī)體的細(xì)胞免疫和體液免疫，從而大大降低疾病防治費(fèi)用，提高鴿子飼養(yǎng)的綜合效益。

 

 

 3、提高飼料轉(zhuǎn)化率

 

 

 用EM菌液長期飼喂，可激活與蛋白質(zhì)和碳水化合物代謝有關(guān)的酶，從而提高它們的效率。使鴿飼料的消化率明顯的提高，有助于消化過程。同時(shí)能提高鴿子對鈣、磷等多種微量元素的吸收利用率。

 

 

 4、有效減少發(fā)病率

 

 

    用EM菌液制作飼料喂鴿子，可以有效的阻止沙門氏菌、大腸桿菌、霉菌、球蟲等致病微生物和寄生蟲的生長和繁殖，促進(jìn)有益菌的生長，長期維護(hù)腸道微生物菌群的平衡，有效減少發(fā)病機(jī)率。

 

 

 5、促進(jìn)生長，提高品質(zhì)

 

 

    通過飼喂EM菌液制作料，可明顯的促進(jìn)鴿子的生長發(fā)育，提高平均重量，可大幅的提高鴿子的品質(zhì)。

 

 

 6、改善飼養(yǎng)環(huán)境

 

 

    用EM菌液制作料飼喂鴿子，還可以改善鴿舍環(huán)境的功能，使鴿舍內(nèi)二氧化碳、氨氣等有害氣體顯著減少，減少量為85%以上，鴿糞臭味明顯下降。

 

 

    綜上所述，通過飼喂EM菌液制作料，可以大幅提高鴿子成活率，降低鴿子養(yǎng)殖綜合成本 20%左右。

 

 

 三、EM菌液在鴿子飼養(yǎng)中的具體應(yīng)用

 

 

    EM菌液用于鴿子最簡單的使用辦法，就是按一定比例兌水后直接給鴿子飲用。具體做法是：用1份（毫升）EM菌液，1份（克）紅糖，加水至一定比例即可。其中紅糖是作為一種營養(yǎng)物質(zhì)，它能保持EM菌液中菌群的活力，實(shí)際使用中也用過葡萄糖和蜂蜜代替。

 

 

 1、用于鴿棚及環(huán)境消毒

 

 

    用EM菌液，紅糖，加250~500倍水配成稀釋液噴灑鴿舍及周圍環(huán)境。開始每星期1次，逐漸減少到15天1次。實(shí)際運(yùn)用中只要把鴿子每天喝剩下的EM稀釋液用來消毒鴿舍即可。鴿子飲用EM菌液和鴿舍噴灑EM菌液一段時(shí)間后，鴿舍中的臭味會大大降低，連蚊蠅也會減少很多，這是由于EM菌液中的微生物能把促成惡臭的物質(zhì)：氨、硫化氫、甲基硫醇等當(dāng)做食物吃掉（分解掉），這無疑給城市陽臺的養(yǎng)鴿者帶來福音。再不要因?yàn)轼澤岙a(chǎn)生臭味及引來的蚊蠅與鄰居們發(fā)生糾紛，城市文明養(yǎng)鴿將落在實(shí)處。

 

 

 2、用于日常保養(yǎng)及防病

 

 

 用EM菌液，紅糖，加水配成稀釋液給鴿子全天飲用即可，EM菌液的用量為每羽鴿子每天0.25~0.5毫升，加水量為100~200倍，以每天剛好飲完為宜。原則是冬天增加濃度，夏季減少濃度。其特點(diǎn)是能明顯改善整個(gè)鴿群體質(zhì)，對養(yǎng)功差的鴿舍效果尤其明顯，鴿群抗病能力增強(qiáng)，基本上不發(fā)生惡性傳染病，消化能力強(qiáng)，糞便形狀好，家飛時(shí)間延長，飛翔半徑大，訓(xùn)放整體歸巢率高，對照使用注射用氨基酸的鴿群，效果毫不遜色，且成本降低十幾倍。

 

 

 3、防治鴿子體內(nèi)外寄生蟲

 

 

 其特點(diǎn)是內(nèi)服不產(chǎn)生毒副作用，非常安全，同時(shí)又起到對鴿子身體的保健作用。因此，在比賽期間也能應(yīng)急使用。外用洗澡也很有特點(diǎn)，有不少鴿友喜歡用高錳酸鉀（PP粉）溶于水中給鴿子洗澡，雖然也能起到驅(qū)蟲、消毒作用，但高錳酸鉀是一種強(qiáng)氧化劑，在殺菌的同時(shí)也會加速鴿子羽毛的老化，使其失去光澤而干枯。而EM菌液中微生物的特點(diǎn)是能產(chǎn)生抗氧化作用的物質(zhì)，使用它給鴿子洗澡，既能驅(qū)蟲消毒，又能對鴿子的羽毛起到非常好的護(hù)理作用。

 

 

 EM菌液可配制成防蟲液，用來驅(qū)除鴿子體內(nèi)外寄生蟲。鴿子體內(nèi)驅(qū)蟲時(shí)用EM防蟲液加500倍水飲用1天，1星期后再飲用1天即可。驅(qū)除體外寄生蟲可用EM防蟲液加1000倍水給鴿子洗澡，每星期1次，實(shí)際應(yīng)用中用EM菌液直接放在水中給鴿子洗澡，也有驅(qū)蟲效果，并能使鴿子羽毛油滑光亮。

 

 

 4、用于治療鴿病

 

 

 其特點(diǎn)是簡便實(shí)用，無論是什么病，不需要做治療前的醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)，不用擔(dān)心會用錯(cuò)藥，EM菌液對鴿子的消化系統(tǒng)疾病，呼吸系統(tǒng)疾病和一些疑難癥都能治療，特別是對令鴿友最頭痛的多病菌復(fù)合有一舉多得的效果。同時(shí)EM菌液治病沒有其它化學(xué)藥劑在治病的過程中產(chǎn)生的毒副作用、抗藥性及二次感染等等一系列后顧之憂。而且用EM菌液治好的鴿子身體素質(zhì)恢復(fù)極快，這是由于在鴿病治好的同時(shí)，鴿子消化系統(tǒng)也已調(diào)整到位，這時(shí)給鴿子進(jìn)行營養(yǎng)補(bǔ)充會得到良好的吸收，使鴿子體質(zhì)迅速恢復(fù)。

 

 

 ⑴如果是全棚發(fā)生傳染性疾病，（如沙門氏菌、新城疫、球蟲病等）可用EM菌液，紅糖，（這時(shí)不能使用蜂蜜）加水50倍配成稀釋液全天飲用，觀察鴿子精神狀態(tài)及糞便，以此判斷使用效果，一般3~7天即可完全控制病情，如用后2~3天內(nèi)無明顯效果，可以加大濃度。病情控制后，要繼續(xù)按治療濃度飼喂兩天，以便鞏固治療效果，然后恢復(fù)日常保養(yǎng)濃度。

 

 

 ⑵對病情比較嚴(yán)重或個(gè)別發(fā)生病情的鴿子，可用EM菌液紅糖加水10倍配成稀釋液，用注射器灌服，每次10毫升每日2~3次，對病情特別嚴(yán)重的鴿子我們的做法是直接灌服EM菌液，每次3~5毫升。

 

 

 ⑶對念珠菌、毛滴蟲、霉菌感染的鴿子，一般口腔中生有黃白色沉積物，這時(shí)要先將沉積物去掉，然后在口腔內(nèi)滴幾滴EM菌液，并內(nèi)服治療濃度的EM菌液，一般2~3天能夠治好。

 

 

 ⑷EM菌液還可用于防治鴿子飼料的黃曲霉菌中毒，治療各種原因引起的外傷，眼部啄傷，傷口發(fā)炎等，具有止血、預(yù)防感染、消炎、快速愈合創(chuàng)口的神奇效果。

 

 

 5、用于鴿子賽前賽后的調(diào)整和老幼鴿的保健

 

 

 由于EM菌液中的微生物能分泌出有機(jī)酸、多糖類、多種維生素、抗生素、各種生化酶、氨基酸和氧等有益物質(zhì)。既可調(diào)整各器官的功能延緩細(xì)胞衰老，激活T細(xì)胞，分解亞硝基化合物及其它有機(jī)化合物，又可增加營養(yǎng)，促進(jìn)對其它營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，從而改善鴿子體內(nèi)的微生態(tài)平衡，使鴿子保持健康的體質(zhì)。因此EM菌液可用于鴿子的育種，種鴿（特別指高齡鴿）配對前15天，每天灌服10毫升，幼鴿出殼后7天至出棚，每天灌服3~5毫升，賽鴿參賽前7天開始每天服10毫升，鴿子比賽歸巢后立即灌服20毫升，（此時(shí)配制稀釋液時(shí)可用蜂蜜代替紅糖），之后連服3天，然后轉(zhuǎn)為日常保健濃度飼喂。

 

 

 注意：在上述調(diào)整中，如鴿子出現(xiàn)體重過重，可適當(dāng)增加鴿子日常訓(xùn)練的運(yùn)動量，減少飼料中油脂性飼料的比例，其它添加劑均可不用或少量使用，比賽期間可適當(dāng)給賽鴿增加營養(yǎng)，可選擇多種維生素和中草藥制劑。