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          下面以啤酒糟為例來說明降解發(fā)酵后的酒糟的飼喂法

          發(fā)布人:農(nóng)富康??????2016-5-4 8:04:56??????點(diǎn)擊:

          下面以啤酒糟為例來說明降解發(fā)酵后的酒糟的飼喂法。

          ⒈      降解發(fā)酵后酒糟的營養(yǎng)價(jià)值

          發(fā)酵前啤酒糟的常規(guī)營養(yǎng)成分如下(折干物質(zhì)的啤酒糟):含水量12%、粗蛋白24.3%、粗脂肪5.3%、粗纖維13.4%、無氮浸出物40.8%,并且具有特有的香味,動(dòng)物特別喜食。

          降解發(fā)酵處理后,我們測定了其常規(guī)營養(yǎng)價(jià)值:含水量11.3%、粗蛋白質(zhì)26.4%,粗脂肪4.23%、粗纖維8.56%、無氮浸出物44.58%。同時(shí)有一股濃濃的曲香味,帶有甜香味,動(dòng)物非常喜歡吃,降解發(fā)酵后維生素含量大增,同時(shí)可以看出,粗纖維含量下降最多,這與粗飼料降解發(fā)酵劑中的酶分解有關(guān),降低了粗纖維含量到10%以下,這本身意義較大,他極大地改善的物料的消化吸收率,降低了其抗?fàn)I養(yǎng)的副作用,無氮浸出物相應(yīng)增加一些。

          啤酒糟發(fā)酵前后的營養(yǎng)成分:

          項(xiàng)目

          干物質(zhì)中的營養(yǎng)價(jià)值表

          (烘干后測定)(%

          水分

          粗蛋白

          粗脂肪

          粗纖維

          無氮浸出物

          粗灰分

          消化能Mcal/kg

          代謝能Mcal/kg

          可消化蛋白%

          發(fā)酵前

          12

          24.30

          5.30

          13.40

          40.80

          4.02

          0.44

          0.18

          2.50

          2.41

          15.2

          發(fā)酵后

          11.3

          26.40

          4.23

          8.56

          44.58

          4.05

          0.87

          0.53

          3.08

          2.87

          21.42

          可見發(fā)酵后,粗蛋白提高了很多,尤其是粗蛋白中的可消化蛋白率提高了很多,差別很顯著,從表中可見,營養(yǎng)價(jià)值是大幅度的提高,另外,增加的營養(yǎng)還有多種益生素,B族維生素,有機(jī)酸,香味素等。

           

          ⒉      降解發(fā)酵酒糟的飼喂:

          發(fā)酵酒糟的喂量不要超過日糧的三分之一,即30%,主要是酒糟中的成分太過復(fù)雜,儲(chǔ)存時(shí)酸敗率高,自然產(chǎn)生的醛酸和果膠酸及甲醛量都比較高,如果不經(jīng)發(fā)酵處理就只能在飼料中占10%左右,且不能連續(xù)喂養(yǎng)。發(fā)酵和處理后的酒糟,建議喂量平均在25%左右。

          飼喂前,建議先將飼喂發(fā)酵好的酒糟拿出透氣一個(gè)小時(shí)左右,飼喂時(shí),添加適量多種維生素(就算添加了預(yù)混料再額外添加),以添加金賽維多種維生素之王為例,每100公斤處理后的酒糟添加量為25克,否則可能會(huì)引起維生素缺乏癥(主要是因?yàn)榫凭淖饔?,因此需要的維生素較常規(guī)要多),影響生長。

           

          啤酒糟發(fā)酵劑

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