餐館飯店的潲水，不但成本低廉，而且營養(yǎng)豐富，是養(yǎng)豬的好飼料。但因為潲水中含有大量腐敗及有毒物質(zhì)，不能直接用來喂豬的，必須經(jīng)過發(fā)酵加工后才能飼喂。東北的王老漢通過發(fā)酵劑，將潲水發(fā)酵后喂豬，獲得了很好的經(jīng)濟效益，聽聽他是怎么說的。以前我用潲水喂豬都是先煮一遍再喂，這樣太辛苦了，而且浪費燃料，又容易變質(zhì)，不能保存。去年我在《農(nóng)村養(yǎng)殖技術(shù)》上看見有專門用于發(fā)酵潲水的發(fā)酵劑（農(nóng)富康飼料發(fā)酵劑），就買了一箱試試。還真管用，發(fā)酵時間短，又能保存，隨時可以飼喂。發(fā)酵好的飼料，有香味，豬愛吃，愛長肉。今年我出了兩欄共300頭豬，賺了8萬元。
    我的做法是：將麥麩、米糠、潲水按30%：30%：40%的比例混合，含水較多時要瀝干為好，農(nóng)富康em養(yǎng)殖菌液按千分之二添加，攪拌均勻，使含水量控制在65%。含水量合適與否的判斷辦法是：用手緊抓混合的物料，能成團，見水不滴水，落地即散。然后，裝入發(fā)酵池（上小下大，有水槽，能容一兩噸物料）密封發(fā)酵，3-5天即可發(fā)酵完成。每次取用后，再蓋好蓋，可保半年以上不壞。