水產(chǎn)之鄉(xiāng)興化龍蝦賽：二兩九公蝦稱王 三兩母蝦封后
發(fā)布人：農(nóng)富康??????2016-6-29 10:32:43??????點擊：
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（記者 王國柱）興化市是我國著名的水產(chǎn)養(yǎng)殖之鄉(xiāng)，養(yǎng)殖龍蝦的專業(yè)戶很多。眼下已到龍蝦成熟的季節(jié)，今天下午，在興化市昌榮鎮(zhèn)鹽北村龍騰水產(chǎn)交易市場，來自多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的10多個代表隊的養(yǎng)殖戶聚集于此，展開一場龍蝦“大比拼”，最終，一只三兩重的母龍蝦當選“蝦后”，二兩九的公蝦當選“蝦王”。 今天下午，隨著運動員進行曲響起，來自當?shù)夭龢s鎮(zhèn)、安豐鎮(zhèn)、永豐鎮(zhèn)、戴窯鎮(zhèn)、合陳鎮(zhèn)等十多支代表隊的幾十位水產(chǎn)養(yǎng)殖戶，帶著各自精心挑選的龍蝦閃亮登場，接受專家、評委的綜合評估。龍蝦多重？外殼硬不硬？腹部顏色是否一致？尾部肉質(zhì)是否飽滿？還要試探龍蝦的兇狠程度。最終，當?shù)赜镭S水產(chǎn)養(yǎng)殖大戶征華選送的3兩母龍蝦、戴窯鎮(zhèn)堡夏水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社選送的2.9兩公龍蝦，分獲母、公兩組冠軍。 征華介紹，龍蝦生長期約3個月,挑選龍蝦不光要看個頭，還要看蝦殼色澤、透明度、飽滿度，通過這些可看出養(yǎng)殖場的水質(zhì)和環(huán)境。所選的老龍蝦或紅得發(fā)黑或紅中帶鐵青色，青壯龍蝦要有一種自然健康的光澤。興化龍騰水產(chǎn)交易市場董事長吉開平是本次比賽的評委。他介紹了冠軍龍蝦獲勝的原因：重量第一、殼硬色亮、腹部顏色一致、肉質(zhì)飽滿、張牙舞爪異常兇狠。 （編輯：楊子夢) |
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