記者23日從福州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，福州日前查獲一起商戶篡改過(guò)期冷凍產(chǎn)品日期并流入市場(chǎng)的案件，目前執(zhí)法部門(mén)已查封19.76噸問(wèn)題食品，并將由第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)，市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)已聯(lián)合公安部門(mén)對(duì)經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu)進(jìn)行詢問(wèn)。

　　福州市市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)日前接到舉報(bào)稱，福州市馬尾區(qū)一商戶涉嫌篡改冷凍產(chǎn)品生產(chǎn)日期，并有疑似問(wèn)題產(chǎn)品流入市場(chǎng)。經(jīng)查，該商戶為福州富鴻食品經(jīng)營(yíng)部，已承認(rèn)對(duì)山東仙壇生產(chǎn)的過(guò)期單凍琵琶腿篡改生產(chǎn)日期的行為。福州市市場(chǎng)監(jiān)管局和馬尾市場(chǎng)監(jiān)督管理局抽調(diào)20名執(zhí)法人員連夜對(duì)福州市富鴻食品經(jīng)營(yíng)部?jī)鰩?kù)庫(kù)存食品進(jìn)行仔細(xì)檢查，經(jīng)過(guò)4個(gè)小時(shí)的清點(diǎn)后，于22日凌晨將發(fā)現(xiàn)的18噸過(guò)期凍肉移庫(kù)封存;經(jīng)過(guò)進(jìn)一步的排查，又查獲涉嫌篡改生產(chǎn)日期的單凍翅尖等產(chǎn)品，也已移庫(kù)封存。

　　目前，福州市馬尾區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已通報(bào)屬地公安部門(mén)，并與馬尾區(qū)公安局聯(lián)合對(duì)涉案凍品批發(fā)商福州市富鴻食品經(jīng)營(yíng)部進(jìn)行詢問(wèn)，此外福州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局還通知第三方食品抽檢機(jī)構(gòu)派員到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行抽樣，對(duì)福州市富鴻食品經(jīng)營(yíng)部的凍肉安全性進(jìn)行檢測(cè)。

　　此外，福州市市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)還在疑似銷售問(wèn)題凍肉的福州市福新家樂(lè)福、五四新華都等超市，福建省中醫(yī)藥大學(xué)屏山校區(qū)食堂等合計(jì)排查出購(gòu)進(jìn)問(wèn)題凍品2692.3千克，現(xiàn)場(chǎng)封存1565.5千克。

　　福州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步將加大調(diào)查力度，對(duì)問(wèn)題單位依法嚴(yán)厲查處，涉嫌犯罪的堅(jiān)決移送公安機(jī)關(guān)，同時(shí)對(duì)馬尾名城冷鏈物流交易中心、新華都股份有限公司、家樂(lè)福等業(yè)主開(kāi)展約談，明確業(yè)主主體責(zé)任，強(qiáng)化監(jiān)管措施，繼續(xù)落實(shí)問(wèn)題凍品的召回工作。此外，還將在全市范圍內(nèi)開(kāi)展冷藏冷凍食品專項(xiàng)整治工作。