發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)帶動生態(tài)化養(yǎng)殖畜禽養(yǎng)殖廢棄物進(jìn)行資源化處理
發(fā)布人:農(nóng)富康??????2017-2-15 10:12:09??????點擊:
太湖流域:既是生態(tài)敏感區(qū),也是畜禽生產(chǎn)地。生態(tài)保護(hù)與畜禽兩者生產(chǎn),如何相得益彰,是待解的難題。怎樣能既嚴(yán)格禁養(yǎng)限養(yǎng)畜禽,又帶動生態(tài)化養(yǎng)殖畜禽養(yǎng)殖廢棄物進(jìn)行資源化處理。
“發(fā)酵床”養(yǎng)殖技術(shù)傳承了蘇太豬養(yǎng)殖基地做到了養(yǎng)殖廢棄物零排放;在生態(tài)園里豬和雞的糞便給果樹作肥料,果園里的草和蟲子給畜禽提供食物,循環(huán)食物鏈成型;畜禽廢棄物處置中心將周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的畜禽廢棄物加工成有機(jī)肥,提供給周邊農(nóng)戶。
一條大規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場廢棄物處理和資源化利用的新途徑,在蘇州越走越寬廣。
居民密集區(qū),建起養(yǎng)豬場
在不少人的印象中,一提起養(yǎng)豬場,浮現(xiàn)眼前的往往是蒼蠅亂飛、臭氣熏天的景象。然而走進(jìn)蘇州市蘇太企業(yè)有限公司位于蘇州市吳江區(qū)松陵鎮(zhèn)清樹灣村的養(yǎng)豬場,卻聞不到豬糞便的異味。
清樹灣村在太湖邊,周邊是林立的廠房和繁忙的集貿(mào)市場,如果不是門口有招牌,記者很難想象養(yǎng)豬場會在居民區(qū)和企業(yè)密布的地方。
養(yǎng)殖場內(nèi),豬舍屋頂上裝有排氣設(shè)備,周圍種滿了灌木和蔬菜,種豬房、哺乳房、斷奶房、飼料倉庫整齊排列。經(jīng)過嚴(yán)格消毒后,記者得見豬舍內(nèi)真容:空間寬敞、地面整潔,一頭頭活蹦亂跳的豬寶寶,正踩著腳下的“床墊”跑來拱去地撒歡。
“地上鋪的就是生態(tài)發(fā)酵床,它像一塊‘尿不濕’一樣吸收豬的糞便?!碧K州市蘇太企業(yè)有限公司董事長黃雪根說,近年來公司采用了一種新型養(yǎng)豬法——生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)豬法,就是將木屑和稻谷殼混在一起,厚厚地鋪在發(fā)酵床內(nèi),配以專業(yè)的菌種作為豬圈鋪墊,再將豬放在“床墊”上飼養(yǎng)。“豬排出的糞便會與發(fā)酵床上的木屑和稻殼混合,工作人員定期清理掉,并換上新的木屑、稻谷殼和菌種,保持豬舍內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生?!?br />
“這就像一個快速垃圾處理廠?!秉S雪根指著豬舍里的“床墊”解釋說,豬排出的糞便可以和發(fā)酵床內(nèi)的微生物菌類融合,這些污染物很快就被分解,能夠就地將豬糞分解成有機(jī)肥。因此,豬欄不需要沖水,從根本上解決了養(yǎng)豬帶來的水污染問題。
農(nóng)業(yè)可循環(huán),污染零排放
清樹灣村往南大約20公里,便是松陵鎮(zhèn)新營村的吳江東之田木農(nóng)業(yè)生態(tài)園。這里離太湖邊大約有10公里。
雖然外面嚴(yán)寒,但走進(jìn)生態(tài)園,依然能夠感受到一絲春意。連片土地上,一棵棵梨樹正吐出新芽。梨樹下方,是一叢叢的綠草,成群的雞在這里覓食。一根根黑色軟管穿梭梨林間,每隔3米就有一個噴頭。果園四周是生態(tài)溝渠,里面放養(yǎng)著魚和黃鱔。北面則是個養(yǎng)豬場,1500多頭巴馬香豬在干凈整潔的“空中豬圈”中茁壯成長。
乍看之下,這個生態(tài)園并無特殊之處。隨著生態(tài)園負(fù)責(zé)人任伯民詳細(xì)“揭秘”,一個奇妙的循環(huán)關(guān)系展現(xiàn)在記者面前。
“生態(tài)園各單元按照‘食物鏈’各營養(yǎng)級的生態(tài)承載力大小和經(jīng)濟(jì)效能進(jìn)行科學(xué)量化和布局?!比尾窠榻B說,比如根據(jù)園區(qū)果園和菜地等正常生產(chǎn)所需肥量,確定沼渣和液態(tài)肥的量,由此確定厭氧池和沼氣池的處理規(guī)模,再根據(jù)沼氣池和厭氧池的規(guī)模,結(jié)合產(chǎn)排污系數(shù),確定香豬養(yǎng)殖規(guī)模和場區(qū)生活允許排污量。
“經(jīng)過專家測算,我們這個21.2公頃土地,每年可安全消納5000頭巴馬小型豬排出的畜禽糞便。這種方法與歐盟多國根據(jù)土壤對畜禽糞便等污物的安全承載力來確定養(yǎng)殖規(guī)模類似?!比尾裾f,這樣既避免了資源浪費,又避免了環(huán)境污染。
記者看到,果園每塊田頭都有一個厭氧發(fā)酵池,正是這些池子把每年幾千噸的固體排泄物收集起來,經(jīng)過發(fā)酵轉(zhuǎn)化為富含有益菌的肥料,再撒播到果林里;而液體排泄物進(jìn)入沼氣池經(jīng)過生化反應(yīng)后,通過鋪設(shè)在地表的密布小孔的細(xì)管為果林提供有機(jī)肥;通過林下種草和生態(tài)溝渠建設(shè),有效攔截農(nóng)田排水中的氮磷,再經(jīng)人工濕地凈化后存儲于蓄水池,用于農(nóng)田灌溉。就這樣,園區(qū)將農(nóng)林牧漁有機(jī)結(jié)合,形成了一個完善的復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)。
循環(huán)系統(tǒng)的應(yīng)用,讓生態(tài)園的成本大大降低,但產(chǎn)出卻一路上漲。如今,140多畝的生態(tài)園畝均產(chǎn)值達(dá)3.4萬元。
資源化利用,不留后遺癥
蘇州市農(nóng)委相關(guān)負(fù)責(zé)人估算:一頭奶牛一天產(chǎn)生糞便30公斤,按蘇州地區(qū)2.4萬多頭奶牛計算,一天產(chǎn)生的糞便就有720多噸,體積達(dá)1800多立方米,一年下來就是66萬多立方米。如果這些糞便全部填入金雞湖(蓄水量0.13億立方米),僅20年工夫就可填滿。再加上蘇州市80多萬頭出欄生豬、1000多萬只雞鴨鵝,產(chǎn)生的畜禽糞就更多了。
這么多畜禽排泄物怎么處理?這位負(fù)責(zé)人說,取締畜禽養(yǎng)殖場僅僅是治理畜禽養(yǎng)殖污染的一個方面,要真正解決畜禽養(yǎng)殖污染,畜禽糞便的綜合利用是關(guān)鍵。這些年,蘇州市不但規(guī)定在沿太湖一級保護(hù)區(qū)和陽澄湖二級保護(hù)區(qū)禁止畜禽養(yǎng)殖,現(xiàn)有的養(yǎng)殖場也必須實現(xiàn)污染物達(dá)標(biāo)排放,無法達(dá)到排放要求的將強(qiáng)制搬遷或關(guān)閉。
目前,蘇州已建設(shè)4個畜禽廢棄物集中處理中心,一年可處理的畜禽廢棄物大約在10萬噸。
在張家港市梁豐畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理中心的處理車間,黃色的牛糞已擠掉水分,還沒有經(jīng)過處理;發(fā)黑的牛糞經(jīng)高溫發(fā)酵,接下來要經(jīng)過去雜質(zhì)、機(jī)器壓制等處理,最后變成顆粒,包裝后即可出售。中心年處理畜禽糞便的能力在2.5萬噸左右,有機(jī)肥料的生產(chǎn)量1.8萬噸。
不過,太湖流域農(nóng)業(yè)面源污染治理仍任重道遠(yuǎn)。蘇州市農(nóng)委相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,到2020年,全市規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場畜禽糞便綜合利用率將達(dá)到98%。
“發(fā)酵床”養(yǎng)殖技術(shù)傳承了蘇太豬養(yǎng)殖基地做到了養(yǎng)殖廢棄物零排放;在生態(tài)園里豬和雞的糞便給果樹作肥料,果園里的草和蟲子給畜禽提供食物,循環(huán)食物鏈成型;畜禽廢棄物處置中心將周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的畜禽廢棄物加工成有機(jī)肥,提供給周邊農(nóng)戶。
一條大規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場廢棄物處理和資源化利用的新途徑,在蘇州越走越寬廣。
居民密集區(qū),建起養(yǎng)豬場
在不少人的印象中,一提起養(yǎng)豬場,浮現(xiàn)眼前的往往是蒼蠅亂飛、臭氣熏天的景象。然而走進(jìn)蘇州市蘇太企業(yè)有限公司位于蘇州市吳江區(qū)松陵鎮(zhèn)清樹灣村的養(yǎng)豬場,卻聞不到豬糞便的異味。
清樹灣村在太湖邊,周邊是林立的廠房和繁忙的集貿(mào)市場,如果不是門口有招牌,記者很難想象養(yǎng)豬場會在居民區(qū)和企業(yè)密布的地方。
養(yǎng)殖場內(nèi),豬舍屋頂上裝有排氣設(shè)備,周圍種滿了灌木和蔬菜,種豬房、哺乳房、斷奶房、飼料倉庫整齊排列。經(jīng)過嚴(yán)格消毒后,記者得見豬舍內(nèi)真容:空間寬敞、地面整潔,一頭頭活蹦亂跳的豬寶寶,正踩著腳下的“床墊”跑來拱去地撒歡。
“地上鋪的就是生態(tài)發(fā)酵床,它像一塊‘尿不濕’一樣吸收豬的糞便?!碧K州市蘇太企業(yè)有限公司董事長黃雪根說,近年來公司采用了一種新型養(yǎng)豬法——生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)豬法,就是將木屑和稻谷殼混在一起,厚厚地鋪在發(fā)酵床內(nèi),配以專業(yè)的菌種作為豬圈鋪墊,再將豬放在“床墊”上飼養(yǎng)。“豬排出的糞便會與發(fā)酵床上的木屑和稻殼混合,工作人員定期清理掉,并換上新的木屑、稻谷殼和菌種,保持豬舍內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生?!?br />
“這就像一個快速垃圾處理廠?!秉S雪根指著豬舍里的“床墊”解釋說,豬排出的糞便可以和發(fā)酵床內(nèi)的微生物菌類融合,這些污染物很快就被分解,能夠就地將豬糞分解成有機(jī)肥。因此,豬欄不需要沖水,從根本上解決了養(yǎng)豬帶來的水污染問題。
農(nóng)業(yè)可循環(huán),污染零排放
清樹灣村往南大約20公里,便是松陵鎮(zhèn)新營村的吳江東之田木農(nóng)業(yè)生態(tài)園。這里離太湖邊大約有10公里。
雖然外面嚴(yán)寒,但走進(jìn)生態(tài)園,依然能夠感受到一絲春意。連片土地上,一棵棵梨樹正吐出新芽。梨樹下方,是一叢叢的綠草,成群的雞在這里覓食。一根根黑色軟管穿梭梨林間,每隔3米就有一個噴頭。果園四周是生態(tài)溝渠,里面放養(yǎng)著魚和黃鱔。北面則是個養(yǎng)豬場,1500多頭巴馬香豬在干凈整潔的“空中豬圈”中茁壯成長。
乍看之下,這個生態(tài)園并無特殊之處。隨著生態(tài)園負(fù)責(zé)人任伯民詳細(xì)“揭秘”,一個奇妙的循環(huán)關(guān)系展現(xiàn)在記者面前。
“生態(tài)園各單元按照‘食物鏈’各營養(yǎng)級的生態(tài)承載力大小和經(jīng)濟(jì)效能進(jìn)行科學(xué)量化和布局?!比尾窠榻B說,比如根據(jù)園區(qū)果園和菜地等正常生產(chǎn)所需肥量,確定沼渣和液態(tài)肥的量,由此確定厭氧池和沼氣池的處理規(guī)模,再根據(jù)沼氣池和厭氧池的規(guī)模,結(jié)合產(chǎn)排污系數(shù),確定香豬養(yǎng)殖規(guī)模和場區(qū)生活允許排污量。
“經(jīng)過專家測算,我們這個21.2公頃土地,每年可安全消納5000頭巴馬小型豬排出的畜禽糞便。這種方法與歐盟多國根據(jù)土壤對畜禽糞便等污物的安全承載力來確定養(yǎng)殖規(guī)模類似?!比尾裾f,這樣既避免了資源浪費,又避免了環(huán)境污染。
記者看到,果園每塊田頭都有一個厭氧發(fā)酵池,正是這些池子把每年幾千噸的固體排泄物收集起來,經(jīng)過發(fā)酵轉(zhuǎn)化為富含有益菌的肥料,再撒播到果林里;而液體排泄物進(jìn)入沼氣池經(jīng)過生化反應(yīng)后,通過鋪設(shè)在地表的密布小孔的細(xì)管為果林提供有機(jī)肥;通過林下種草和生態(tài)溝渠建設(shè),有效攔截農(nóng)田排水中的氮磷,再經(jīng)人工濕地凈化后存儲于蓄水池,用于農(nóng)田灌溉。就這樣,園區(qū)將農(nóng)林牧漁有機(jī)結(jié)合,形成了一個完善的復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)。
循環(huán)系統(tǒng)的應(yīng)用,讓生態(tài)園的成本大大降低,但產(chǎn)出卻一路上漲。如今,140多畝的生態(tài)園畝均產(chǎn)值達(dá)3.4萬元。
資源化利用,不留后遺癥
蘇州市農(nóng)委相關(guān)負(fù)責(zé)人估算:一頭奶牛一天產(chǎn)生糞便30公斤,按蘇州地區(qū)2.4萬多頭奶牛計算,一天產(chǎn)生的糞便就有720多噸,體積達(dá)1800多立方米,一年下來就是66萬多立方米。如果這些糞便全部填入金雞湖(蓄水量0.13億立方米),僅20年工夫就可填滿。再加上蘇州市80多萬頭出欄生豬、1000多萬只雞鴨鵝,產(chǎn)生的畜禽糞就更多了。
這么多畜禽排泄物怎么處理?這位負(fù)責(zé)人說,取締畜禽養(yǎng)殖場僅僅是治理畜禽養(yǎng)殖污染的一個方面,要真正解決畜禽養(yǎng)殖污染,畜禽糞便的綜合利用是關(guān)鍵。這些年,蘇州市不但規(guī)定在沿太湖一級保護(hù)區(qū)和陽澄湖二級保護(hù)區(qū)禁止畜禽養(yǎng)殖,現(xiàn)有的養(yǎng)殖場也必須實現(xiàn)污染物達(dá)標(biāo)排放,無法達(dá)到排放要求的將強(qiáng)制搬遷或關(guān)閉。
目前,蘇州已建設(shè)4個畜禽廢棄物集中處理中心,一年可處理的畜禽廢棄物大約在10萬噸。
在張家港市梁豐畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理中心的處理車間,黃色的牛糞已擠掉水分,還沒有經(jīng)過處理;發(fā)黑的牛糞經(jīng)高溫發(fā)酵,接下來要經(jīng)過去雜質(zhì)、機(jī)器壓制等處理,最后變成顆粒,包裝后即可出售。中心年處理畜禽糞便的能力在2.5萬噸左右,有機(jī)肥料的生產(chǎn)量1.8萬噸。
不過,太湖流域農(nóng)業(yè)面源污染治理仍任重道遠(yuǎn)。蘇州市農(nóng)委相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,到2020年,全市規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場畜禽糞便綜合利用率將達(dá)到98%。
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