EM菌保健液的作用和制作方法
(一)什么是“保健液”
用“農(nóng)富康養(yǎng)殖菌液” 發(fā)酵普通能量飼料(如玉米粉等)制作一種液體高效添加劑,我們叫它為“保健液”,“保健液”是我們這個產(chǎn)品中最容易使用,最容易掌握的一個發(fā)酵技術之一,簡單地說就是先把一包農(nóng)富康養(yǎng)殖菌液產(chǎn)品與15~20公斤玉米粉、大米或淀粉(取其中一種或幾種混合均可,只要是含能量比較高的飼料原料),加水50--80公斤(冬天用50公斤,夏天用80公斤水)放在一個大缸中發(fā)酵幾天,原料全部會化成液體狀態(tài),這種發(fā)酵出來的液體就是神奇的“保健液”。你可以在飼料中添加10-20%左右的“保健液”直接飼喂你想要喂的動物,也可以在飲水中添加2—5%的“保健液”,也可以用“保健液”又作為發(fā)酵劑來發(fā)酵其他飼料、糟渣,不僅效果十分明顯、神奇,而且成本相比使用其它添加劑來說是最低的!
“保健液”具有下面的功能:
保健液集益生菌、益生菌共生劑(甘露低聚糖、果寡糖等)、酶制劑(及其輔酶系統(tǒng))、、發(fā)酵促進劑、酸化劑、除臭劑、動物保健品、促長劑、催眠劑、促食香甜劑、酵母片、多維、氨基酸、低肽、天然抗生素(如乳酸鏈球菌素)、中草藥添加劑等等的綜合功能。使用“保健液”后,您可以明確地不再使用以下添加劑:益生菌素、益生菌伴侶(主要指低聚寡糖)、酸化劑、酶制劑(主要指消化酶,非消化性外源酶如β-葡聚糖酶、甘露聚糖酶等,則可以使用另外一個產(chǎn)品“粗飼料降解劑”)、誘食劑(也就是香味劑)、開胃劑、甚至驅(qū)蟲藥(保健液有驅(qū)蟲效果)。在養(yǎng)豬方面已得到廣泛的肯定和公認,在肉蛋禽方面更是廣獲好評,如使用“保健液”后,蛋雞的產(chǎn)蛋率明顯提高、蛋黃更紅、蛋更香甜、蛋清更稠,肉雞則瘦肉明顯更多,肥肉減少,肉質(zhì)鮮嫩,料肉比降低,羽毛非常漂亮,視覺沖擊力強等效果
使用“保健液”后,您可以明確不再使用以下添加劑:益生菌素、益生菌伴侶(主要指低聚寡糖)、酸化劑、酶制劑(主要指消化酶,非消化性外源酶如β-葡聚糖酶、甘露聚糖酶等,則可以使用另外一個產(chǎn)品“粗飼料降解劑”)、誘食劑(也就是香味劑)、開胃劑、甚至驅(qū)蟲藥(保健液有驅(qū)蟲效果)。在養(yǎng)豬方面已得到廣泛的肯定和公認,在肉蛋禽方面更是廣獲好評,如使用“保健液”后,蛋雞的產(chǎn)蛋率明顯提高、蛋黃更紅、蛋更香甜、蛋清更稠,肉雞則瘦肉明顯更多,肥肉減少,肉質(zhì)鮮嫩,料肉比降低,羽毛非常漂亮,視覺沖擊力強等效果。
(二)“保健液”制作方法
取含淀粉質(zhì)豐富的副糧(如玉米粉、稻谷粉、大米、碎米、木薯干粉、紅薯干粉、麥粉、高粱粉等任一種或幾種搭配)15~20公斤,加入“農(nóng)富康養(yǎng)殖菌液”一包(125克),加入干凈的水50--80公斤(氣溫較低時,如冬天要采用40℃的溫水,同時建議冬天用少一點的水如50公斤,這樣可以讓物料自己升溫,減緩因為冬天溫度低而可能發(fā)酵不成功的難點),倒入陶缸或塑料缸中,攪拌均勻,用塑料布密封好,用橡皮繩子扎好扎實,進行發(fā)酵,每天打開攪拌一次以促進發(fā)酵,并要及時密封好,1~6天后(視氣溫而定,夏短冬長),可將淀粉質(zhì)副糧基本化解為液體,有出現(xiàn)一點甜酒香味時即可使用了。一般而言,酷熱天氣只要1天左右即可使用,不要發(fā)酵太久。春秋季節(jié),則要近6天左右。冬天,則需要保溫措施,保持發(fā)酵室內(nèi)氣溫在至少15度以上,方可發(fā)酵正常,冬天需要十天以上。如果制作時用40度的溫水,并把制作的桶或缸進行簡單保暖,即使是在北方僅需要兩天即可制作完成。
建議在發(fā)酵一缸保健液中(100公斤)添加10克糖精,大約是一元多錢,但卻可以保證在夏天由于不小心發(fā)酵太久,造成產(chǎn)酸過多影響適口性,一些發(fā)酵時間過久的保健液,也可通過這種方法改善適口性。
一些用戶以為制作保健液,增加了成本,而實際上,保健液是促進飼料的消化吸收的,根本就不是增加成本,反而是降低成本,但一般養(yǎng)殖戶并不一定能這樣理解,只看到眼前是拿出了這么多玉米粉來制作保健液,而沒有看到后續(xù)的促進生長,促進消化吸收,和降低成本的過程。所以,建議您盡量使用20公斤以上玉米粉(或其他淀粉質(zhì)糧如大米碎米麥粉等來制作保健液),而不是僅僅15公斤。
這樣,15~20公斤的淀粉質(zhì)副糧,可制作出100公斤的“液體動物高效保健促長飼料添加劑”,即保健液,用塑料布密封保存,在密封保存的情況下,一年不會變質(zhì),隨時取用,非常方便,每取一次,必須要馬上把缸口密封!否則“保健液”容易變質(zhì)。最好是將制作好的“保健液”用5~20公斤的小塑料壺分裝,不僅容易密封,且可以裝滿,里面的空氣少,這樣永遠保存都不會變質(zhì),而且容易取用、方便。
附加說明:
①如果在制作“保健液”時,再另外加入1公斤紅糖(白砂糖也可,但效果稍差),“保健液”的效果將更加好;
②其實,符合國家標準的自來水可以直接用來制作“保健液”。干凈的井水、河水均可使用;
③玉米并不是制作“保健液”的最好材料,由于玉米硬度高,需要一個星期以上才能完全分解化開(制作成功后缸底有一些沉淀的渣沒有溶化是正常的,這些渣一樣可以當作保健液來使用,但卻不能再用來制作保健液了),但玉米是最好找的材料,所以如果你當?shù)貙嵲跊]有其他原料,只有玉米,則建議盡量粉碎得越細越好再用。
較好的制作“保健液”材料為:大米(不需要粉碎,但粉碎效果更好),碎米、木薯干粉、紅薯干粉、麥粉、高粱粉、淀粉等等,只要含有一些淀粉的副糧均可制作,可以一種單獨使用,也可以幾種混合使用。用于發(fā)酵飼料用的保健液,大米、玉米等用15公斤即可,用于水產(chǎn)養(yǎng)殖代替光合細菌則需要用20公斤才可;
④、北方在冬季只要用40度的溫水再進行簡單的保溫也能順利進行制作(2天左右即可制作成功),部分用戶將發(fā)酵桶密封后放在發(fā)酵的動物糞堆中,24小時就制作完成了,值得大家借鑒。在北方溫室大棚中飼養(yǎng)的動物效果更加顯著,特別是消除氨氣、異臭味、降低呼吸系統(tǒng)疾病,并顯著促進溫室大棚中農(nóng)作物的增產(chǎn)有著立竿見影的效果;
⑤、制作“保健液”時會產(chǎn)生很大的氣體,建議使用陶瓷缸來制作,見到有氣體把覆蓋膜頂起后,可以打開放氣一下,或最好是留一條縫隙讓其跑氣。如果采用塑料缸或壺,建議不要完全密封,留一小點縫給其透氣,不會造成對產(chǎn)品質(zhì)量的影響。做好的“保健液”如果10天內(nèi)使用不完,最好分裝在5~20公斤的塑料壺中密封保存,在保存過程中,如果發(fā)現(xiàn)還有較大氣體,要及時放氣,且放氣時要小心,要慢慢地松開蓋子,防止因為氣壓太大造成噴灑出來。不要采用金屬容器制作和存放保健液。下面有沉淀物是正常情況,使用時攪動一下即可。
以上制作保健液的方法中,如果采用100克“農(nóng)富康微生物促長劑”與制作的保健液配合使用,這樣效果更加理想;保健液中的酶含量會更加豐富,效果更好。
(三)“保健液”中的營養(yǎng)成分
這里以大米為制作原料的檢測數(shù)據(jù)。
1.含益生菌
經(jīng)鏡檢和活菌檢測,每毫升“保健液”(即保健液,下同)含益生細菌為3億個左右,含酵母細胞為6~8億個/毫升,微生物品種有數(shù)十種,如乳酸菌、嗜酸菌、芽孢桿菌、酵母菌、乳鏈球菌、糞鏈球菌、雙歧桿菌、光合細菌等。按平均每天喂500毫升計,則益生細菌的日喂量為500~1500億個,酵母細胞的日喂量為3500億個,已超過了添喂市售的益生素產(chǎn)品的添喂量,相當于日喂5克多干酵母片,即250毫克/片的酵母片為20片/日。
2.含復合有機酸
含酸量按乳酸計為2%~5%,pH為2.5~4.5,以乳酸為主,兼含各類微生物代謝酸如蘋果酸、延胡索酸、檸檬酸等。按每天添喂500毫升計,每天喂了10~25克的酸化劑,也已達到或超過添加市售酸化劑的水平。
3.含豐富的酶活性
“農(nóng)富康養(yǎng)殖菌液”的最大的一個特點是菌種產(chǎn)酶性能的一個飛躍,這是目前沒有多少個產(chǎn)品可以做到的。其制作的“保健液”中的檢測數(shù)據(jù)是:
含蛋白酶活力為21單位/毫升(PH值3.6、40度、Folin法),含淀粉酶活力為44單位/毫升(PH值5.8、40度、比色法),除此之外還含有非常豐富的微生物酶體系。按飼料中添加量為飼料的25%計,則加入“保健液”后的飼料中含蛋白酶為5.25單位/毫升,含淀粉酶為11單位/毫升,也達到和超過了在飼料中添加市售專業(yè)酶制劑的水平。這些是一般益生素類產(chǎn)品所沒有或達不到的。
4.還含有6度左右的酒精度
這又是目前獸藥添加劑產(chǎn)品中獨一無二的新功能,這不僅可以起到活血通脈,松膚促長,促進新陳代謝,增加食欲,減少動物活動量,明顯增加動物的睡眠時間的作用,而且還具松膚的作用,有利于長肉率的提高。只要不飼喂過量,不會有任何副作用,懷孕母豬也可以使用。
5.其他
“保健液”還含有1%~3%的游離氨基酸、二肽、低肽等生物活性物質(zhì),含0.5~1%的單糖,含豐富的B族維生素,以及VB12等,可顯著增強動物的抗病能力,和促生長能力。含有大量的酯香性物質(zhì),香氣四溢,促進動物的唾液分泌,增進動物食欲,改善消化功能。這些也是是一般益生素和EM類產(chǎn)品所沒有或達不到的。
6、“農(nóng)富康養(yǎng)殖菌液”再次升級!
“農(nóng)富康養(yǎng)殖菌液”在2013年12月又進行了一次升級,這次升級在以下幾個方面,
一是:進一步提高發(fā)酵力,大家可以看到,2013年12月后的產(chǎn)品發(fā)酵速度更快,快了一倍左右,發(fā)酵更為旺盛。
二是:降解力更強,制作保健液后,可以看到,剩下的渣子更少了,較好的就是幾乎看不到渣子了,如用大米制作的保健液就幾乎沒有渣子。
三是:保健液更加營養(yǎng)了,氨基酸和還原糖等增加了一到二倍,益生菌數(shù)增加了50%,尤其是酶活力增加了一倍以上,是更加營養(yǎng)的保健液。
四是:適口性更好,甜酸比更加合理,并適當抑制了酒精的生成,以免養(yǎng)殖戶不小心過度使用,而造成不良后果。
升級前后保健液中的營養(yǎng)物質(zhì)對比
項目 |
升級前的保健液 |
升級后的保健液 |
||||||
含量 |
飼料中的添加比例 |
在飼料中含量 |
含量 |
飼料中的添加比例 |
在飼料中含量 |
|||
適口性 |
香氣撲鼻,有酸香味,近聞有刺鼻感 |
醇香撲鼻,有酸甜氣味,近聞略有刺鼻感, |
||||||
氨基酸 |
0.87% |
10-20% |
0.17% |
2.89% |
15% |
0.43% |
||
還原糖 |
0.45% |
10-20% |
0.09% |
1.58% |
15% |
0.23% |
||
酒精 |
6% |
10-20% |
1.2% |
4.4% |
15% |
0.66% |
||
益生細菌 |
1-3億/克 |
10-20% |
(2-6)千萬個/克 |
5億/克 |
15% |
7.5千萬個/克 |
||
酵母 |
6~8億/克 |
10-20% |
相當于每天每頭喂20片酵母片 |
7億/克 |
15% |
相當于每天每頭喂18片酵母片 |
||
酸化劑 |
3~8% |
10-20% |
0.6~1.6% |
3-4% |
15% |
1.2% |
||
蛋白酶 |
21U/克 |
10-20% |
4.2U/克 |
51U/克 |
15% |
7.5U/克 |
||
淀粉酶 |
44U/克 |
10-20% |
8.8U/克 |
121U/克 |
15% |
18U/克 |
由表可知:氨基酸和單糖類都提高了一倍以上,益生細菌也提高了二倍,酵母菌數(shù)不變,酸度降了下來,同時,酶的含量提高了一倍以上,而酒精的含量降低了一些,所有這些改變都是有利于養(yǎng)殖上的使用的,大家在使用時應該會感覺到升級后的產(chǎn)品效果會更好。同時用它來發(fā)酵各類糟渣類飼料,效果也會更好。
(四)保健液”的作用
經(jīng)多年的實踐證明,在使用“保健液”喂豬時,在原飼料配方中可免去添加專業(yè)的益生素、酸化劑、香味劑、酶制劑、活性干酵母等產(chǎn)品,免去健胃,洗胃等操作,減少醫(yī)藥品的用量,豬貪吃愛睡,皮紅毛亮生長加快,疾病大幅減少。
你 做出了“保健液”后,用于喂豬,豬愛吃、愛睡、皮毛紅潤、生長快速(如果再在飼料中添加適量預混料或生長添加劑,如“百日出欄預混料”、“生物催肥精”),效果將更好;飼喂家禽和其他動物的效果都明顯高于一般益生素類產(chǎn)品,而且,制作1公斤“保健液”成本僅為0.2元左右,不僅功效要高于一般益生素類產(chǎn)品,而成本只有這些產(chǎn)品的四分之一以下。
你不用擔心飼料中含有的抗生素會對“保健液”有影響,雖然抗生素等能殺死活性細菌,但由于飼料中的抗生素含量在國家的允許范圍內(nèi),是一種預防級別的抗生素用量,對“保健液”中的活性細菌構不成威脅。全價飼料中的劑量是預防級別的,用量少,反而對保健液的益生菌有協(xié)同作用,一加一大于二,這是因為全價飼料中的預防級別的抗菌素劑量對有害菌是抑制的,預防級的用量對有益細菌作用不大,必竟生產(chǎn)抗菌素時,是專門針對有害細菌的特點來設計抗菌素的分子結構的,所以對有益菌而言,預防級別的劑量對有益菌沒有影響,反而是因為抑制了有害細菌,所以使得有益菌得已大量繁殖,而不受有害細菌的干擾。這就是一加一大于二的原理。實踐也證明,全價飼料中的抗菌素劑量,對農(nóng)富康養(yǎng)殖菌液保健液沒有影響,反而有協(xié)同加速作用。
如果是治療級別時用的抗菌素劑量,則由于劑量比較大,所以在治療動物疾病的時候,避免使用保健液即可。
石灰也能殺死魚,但在魚塘中投入適當?shù)氖遥粌H沒有對魚造成危險,還有利魚的生長。這就是一個量的問題,就目前按照國家飼料的有關標準,預混料、飼料中含有的抗生素等物質(zhì),就算超過國家允許的2倍,都沒有多大影響,相反,飼料中少量的抗生素與“保健液”混合后,還能起到相互促進效果的作用(指對“保健液”中的活性細菌,這是我們實踐的結果,你也可以試驗驗證)。
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