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          飼料中真蛋白的檢測方法

          發(fā)布: 2012-10-11 | 來源:★農(nóng)富康直銷官方網(wǎng)站--EM菌種|發(fā)酵床菌種|水產(chǎn)EM菌液|EM原露|秸稈飼料發(fā)酵青貯劑 | 編輯:nfkkj | 查看:
          一、測定原理
              飼料蛋白質(zhì)經(jīng)沸水提取并在堿性溶液中被硫酸銅沉淀。過濾和洗滌后,可將純蛋白質(zhì)和非蛋白質(zhì)含氮物分離,再用凱氏定氮法測定沉淀物中的蛋白質(zhì)含量。

              二、儀器設(shè)備
          (1)燒杯:200ml
          (2)定型濾紙
          (3)其他設(shè)備與粗蛋白質(zhì)測定法相同

              三、試劑與配制
          (1)100g.L-1硫酸銅溶液;分析純硫酸銅(5水硫酸銅)10g溶于100ml水中
          (2)25g.L-1氫氧化鈉溶液:將2.5g分析純氫氧化鈉溶于100ml水中
          (3)10g.L-1氯化鋇溶液:1g氯化鋇溶于100ml水中
          (4)2mol.L鹽酸溶液
          (5)其他試劑與粗蛋白質(zhì)測定法相同

              四、測定步驟
              準確稱取試樣1g左右(精確至0.0001g)置于200ml燒杯中,加50ml水中,加熱至沸。
              加入20ml硫酸銅溶液,20ml氫氧化鈉溶液,用玻璃棒充分攪拌,放置1h以上。用定性濾紙過濾,然后用60~80攝氏度熱水洗滌沉淀5或6次,用氯化鋇溶液5滴和鹽酸溶液1滴檢查濾紙,直至不生成白色硫酸鋇沉淀為止。將沉淀和濾紙放在65攝氏度烘箱干燥2h,然后全部轉(zhuǎn)移到凱氏燒瓶中,按半微量凱氏定氮法進行氮的測定。
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