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微生物在秸稈發(fā)酵中，只能轉(zhuǎn)化一部分的非蛋白氮成為真蛋白氮，轉(zhuǎn)化率通常在30%左右，比方：參加的非蛋白氮為1%（相當于蛋白含量6.25%），發(fā)酵后，轉(zhuǎn)化為真蛋白的，只要0.3%（相當于1.875%），即由于微生物轉(zhuǎn)化的緣由進步了蛋白含量1.875%。當然，這個效果也不行小看的，蛋白質(zhì)進步1.875%就是一個相當大的成果了，對牛羊飼養(yǎng)的效果也是相當大的。
秸稈微生物發(fā)酵處置，能夠進步秸稈飼料的養(yǎng)分價值，這包含改進蛋白質(zhì)的養(yǎng)分布局，改造蛋白質(zhì)，進步蛋白質(zhì)和碳水化合物的消化吸收率，對非蛋白氮進行轉(zhuǎn)化等，能夠大大進步秸稈的適口性，然后進步采食量達40%以上，粗纖維經(jīng)發(fā)酵后，變得更為蔬松柔軟，易被家畜所消化，歸納上述，發(fā)酵秸稈能夠進步經(jīng)濟效益40%以上。
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