一、初飲
1日齡雛雞的首次飲水稱為初飲。雛雞出殼應(yīng)先飲水后開食，這樣能夠推進(jìn)雛雞腸道活動，排出胎糞，增進(jìn)胃口，削減應(yīng)激和感染。
雛雞初飲可在飲水中添加8%的白糖（或葡萄糖）和0.1%的維生素C，如果能口服補(bǔ)液鹽則作用更佳。在雛雞出殼后的開始3~5天內(nèi)，最佳飲用此水，但要現(xiàn)用現(xiàn)喂。
雛雞初飲的水溫要與室溫一樣，供給量以2小時內(nèi)飲完為宜。注意一次不能添水太多，要少給勤換。雛雞初飲后不要斷水，待1周后可直接飲用自來水。飲水器要足夠，而且要均勻均勻分布于育雛欄內(nèi)。飲水器底盤、頂蓋要每天沖洗潔凈，并用消毒液消毒。
二、開食
雛雞出殼后的首次吃食稱為開食。雛雞開食通常在出殼后24~36小時或初飲后3小時后進(jìn)行。雛雞開食過早會損害雛雞的消化道，對雛雞今后的生長發(fā)育晦氣；開食過晚會耗費雛雞的膂力，使雛雞體質(zhì)衰弱，影響雛雞的生長發(fā)育，然后添加雛雞的死亡率。
雛雞開食的飼料需求新鮮，顆粒大小適中，易于啄食和消化，且要養(yǎng)分豐厚。常用的有細(xì)碎的黃玉米顆粒、小米或雛雞合作飼料。雛雞開食的第一天用黃玉米顆粒或小米，這樣能夠推進(jìn)雛雞的蛋黃吸收，今后用合作飼料。
給雛雞填料要少添勤添，每次添的料要在20~30分鐘內(nèi)吃完。每隔2小時喂1次。在第2次往網(wǎng)上墊紙上撒料時，要一起給料槽盛滿料，以誘惑雛雞吃料槽中的飼料，到第3~4天則可撤掉鋪紙，用料槽飼喂。
