陜西洛川自然資源得天獨厚,所產(chǎn)蘋果果形端正、色艷味濃、品質(zhì)優(yōu)良、綠色安全,馳名中外。為了改良土壤性狀,提高肥力,從2010 年開始,我們在試驗推廣蘋果園果、畜、沼、草、水“五配套生態(tài)模式基礎(chǔ)上,開展了蘋果園養(yǎng)雞生態(tài)模式嘗試,F(xiàn)將實施情況總結(jié)如下:
1 基本情況
1.1 調(diào)查地點洛川縣舊縣鎮(zhèn)王家村, 陜西洛川國家蘋果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范園。
1.2 果園基本情況該園建于2003 年,占地面積1 000 畝,集科研、試驗、示范、推廣為一體,分為五區(qū)一處”:生產(chǎn)示范區(qū)450 畝,科研試驗區(qū)100 畝,苗木繁育區(qū)100 畝,設(shè)施配套區(qū)50 畝,輻射推廣區(qū)300 畝,千頭生豬育肥場1 處。2005 年春季,一次性高標(biāo)準(zhǔn)建園650 畝。2010 年,在科研示范區(qū)建立養(yǎng)雞生態(tài)模式。
1.3 調(diào)查內(nèi)容主要調(diào)查放養(yǎng)果園和非放養(yǎng)果園(對照)的蟲害發(fā)生情況、百葉鮮重和百葉厚度、蘋果內(nèi)外在品質(zhì)以及果園用藥情況。
1)蟲害發(fā)生情況調(diào)查。主要調(diào)查果園繡線菊蚜和金紋細(xì)蛾的發(fā)生情況。分別從東南西北4 個方向采取10 張葉片和兩個新梢, 調(diào)查統(tǒng)計金紋細(xì)蛾蟲疤數(shù)和繡線菊蚜無翅蚜數(shù)量。
從表2 看出:養(yǎng)雞區(qū)域的蘋果樹百葉鮮重比對照高出2.7%,百葉厚度增加2.3%,果實硬度提高2.6%,可溶性固形物含量提高9.6%。根據(jù)相近病蟲雜草和對照區(qū)域發(fā)生危害程度的調(diào)查, 養(yǎng)雞區(qū)域每年平均減少3.5 次藥劑防治,以防治成本每次每畝30 元計算, 每年每畝可節(jié)省農(nóng)藥成本105 元。
3 小結(jié)與討論
1)果園養(yǎng)雞減少了農(nóng)藥投入。果園養(yǎng)雞有效減輕了病蟲雜草的發(fā)生危害, 減少了農(nóng)藥防治次數(shù),每年每畝可節(jié)省農(nóng)藥成本105 元。根據(jù)現(xiàn)有資料和實地調(diào)查,在果園內(nèi)每年可放養(yǎng)2 批雞群, 以每畝果園每批生產(chǎn)成年商品雞80只、每只雞排糞6.5 kg 計算,就相當(dāng)于每畝果園每年施入純氮(N)10.73 kg、純磷(P2O5)19.68 kg、純鉀(K2O)17.97 kg。以2010 年市場零售價尿素91元/袋、過磷酸鈣26 元/袋、氯化鉀175 元/袋計算,即使不計施肥用工成本,僅肥料每畝果園便可節(jié)省116.28 元投入。同時,雞刨食土壤中的害蟲,還起
到了疏松土壤的作用。
2)果園養(yǎng)雞節(jié)約了養(yǎng)雞成本。對雞群實行野外放養(yǎng),由于添加了野外自然食物,與室內(nèi)集中舍養(yǎng)相比, 可以節(jié)省25%左右的飼料, 以平均每只雞3.25 kg,2010 年雞飼料市場零售價2.41 元/kg 計算,可以節(jié)省飼料投入4.89 元/只,以每畝果園1 年可產(chǎn)商品雞160 只計算,與室內(nèi)舍養(yǎng)同等數(shù)量的雞相比,可節(jié)省飼料成本782.4 元。
3)果園養(yǎng)雞增加了經(jīng)濟效益。在果園內(nèi)養(yǎng)雞,因雞肉更具風(fēng)味,產(chǎn)品成為市場搶手貨。以每畝果園1 年產(chǎn)出商品雞160 只,平均每只雞重3.25 kg,當(dāng)?shù)厥袌鍪覂?nèi)舍養(yǎng)雞20 元/kg, 果園放養(yǎng)雞40 元/kg 計算,與室內(nèi)舍養(yǎng)同等數(shù)量雞群相比,每畝果園可以產(chǎn)生10 400 元經(jīng)濟效益。
4)果園養(yǎng)雞改善了果實品質(zhì)。養(yǎng)雞果園的果實平均硬度達(dá)到8.6 kg/cm2,比對照提高2.6%,可溶性固形物含量為12.34%,比對照提高9.6%。
5)果園養(yǎng)雞生態(tài)效益明顯。實行果園養(yǎng)雞生態(tài)模式,改進(jìn)了對農(nóng)業(yè)生態(tài)資源的利用方式,減少了農(nóng)業(yè)產(chǎn)生資料的投入, 增加了生產(chǎn)過程的收益,可以有效緩解生產(chǎn)發(fā)展與資源稟賦的矛盾,較大幅度地減少了化肥、農(nóng)(獸)藥等化學(xué)工業(yè)品的投入和使用,有效減輕了農(nóng)業(yè)面源污染負(fù)荷,具有明顯的生態(tài)效益。