一份讓記者痛心的養(yǎng)蝦調查報告，誰來拯救南美白對蝦？
發(fā)布人：農富康??????2016-5-12 8:50:40??????點擊：
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做這份市場調查的時候，聽著來自養(yǎng)蝦老板們和市場一線業(yè)務人員們傳回的聲音，心情無比的沉重。南美白對蝦歷經十余年的大規(guī)模高密度養(yǎng)殖，如今已是病入膏肓。圍繞這一條蝦，產業(yè)鏈各環(huán)節(jié)都使出渾身解數，但依然未見轉機。 這條蝦曾經成就了多少個百萬、千萬富翁，如今又讓多少人傾家蕩產。困境之中，EMS、微孢子蟲、弧菌等一系列懸而未決的問題，困擾了千萬養(yǎng)殖戶的心。養(yǎng)蝦還在繼續(xù)，大家依然心懷期待。行業(yè)已經到了如此艱難的地步，希望大家能夠少一點忽悠，多關心下這條蝦，還有這群依然堅守在蝦塘的養(yǎng)蝦人。 試想一下，如果有一天，大家都不愿意養(yǎng)蝦了，我們又該何去何從？ 廣西：超過2成浙江養(yǎng)戶流失，部分藥店關門 去年，廣西是整個對蝦養(yǎng)殖的重災區(qū)，幾乎全軍覆沒，全年綜合成功率不足10%，這直接影響了今年整個廣西養(yǎng)蝦者的投苗熱情。 “目前欽州、防城港還有一半的空塘沒有放苗，北海也有兩成沒有放?！睆V西澳華蝦料部經理黃武權向記者介紹。 浙江籍養(yǎng)殖戶作為廣西地區(qū)養(yǎng)殖主要群體，其心態(tài)變化是造成目前廣西對蝦養(yǎng)殖冷清的因素之一。欽州的浙江籍養(yǎng)殖戶孫老板表示，“去年很多老鄉(xiāng)都虧本了，現在他們暫時不敢投苗，看其他已投苗的蝦塘養(yǎng)殖情況再做打算?！?br /> 據黃武權估計，今年廣西地區(qū)至少有兩成的浙江養(yǎng)殖戶流失?！罢憬你y行不敢向這一群體放貸，導致其資金不足，所以很多浙江養(yǎng)殖戶都不敢回來養(yǎng)蝦了。”除此之外，今年飼料廠和苗場對資金的把控更加嚴格，養(yǎng)殖戶的資金缺口愈發(fā)明顯。 空塘現象普遍，導致塘租直線下滑，往年2000~4000元/畝的塘租直接跳水到500~1000元/畝。即便如此，空塘也鮮有人問津。因此，一些塘主干脆利用自己大面積的空塘養(yǎng)蝦?！霸谶@樣的情況下，塘主的養(yǎng)殖密度由3萬尾/畝（土塘）減少到2萬尾/畝，如果養(yǎng)殖過程中出現問題，一些塘主會投放羅非魚苗或者叉尾鮰苗進行混養(yǎng)，將損失降到最少。”黃武權說道。 養(yǎng)殖量減少，飼料廠、苗場、蝦藥廠等整個養(yǎng)蝦產業(yè)鏈的產品銷售都受到了影響。黃武權表示，“今年，蝦苗場在廣西區(qū)域的銷量還會持續(xù)下降，一部分蝦藥店已經不經營了?！?br /> 廣東：粵西排塘4成，珠三角養(yǎng)殖人數減半，粵東投苗率創(chuàng)新低 廣東對蝦養(yǎng)殖主要分為粵西、珠三角、粵東等區(qū)域?；浳鞯貐^(qū)，養(yǎng)殖狀況同樣不理想?！斑B續(xù)幾年的虧損，很多人不敢養(yǎng)了，大量蝦塘不得不出售或轉讓，租金因此下降許多?！崩字輰O老板說道。 “雷州地區(qū)目前空塘大概有5、6成。少數投苗的，養(yǎng)殖情況也不太理想，蝦長不大問題普遍，讓人頭疼?！崩字莸耐趵习鍖δ壳梆B(yǎng)殖情況失望不已。 徐聞前山的楊老板更是直言：“如今養(yǎng)蝦倒不如外出打工?！彼榻B，在徐聞地區(qū)已有一半的蝦塘被閑置，不少養(yǎng)殖戶外出另謀出路。 湛江粵海水產種苗有限公司總經理張良軍估計，粵西地區(qū)的排塘率為30%~40%，珠三角的排塘率更是達到50%~60%?！爸槿窃缭煳r的養(yǎng)殖人數比去年同期少了將近一半，包括一些還在觀望沒有投苗的?！?br /> 茂名市金陽熱帶海珍養(yǎng)殖有限公司總經理李活也同樣表示，珠三角和粵西的總體養(yǎng)殖情況不樂觀，排塘現象依然困擾著養(yǎng)殖戶。 “現階段珠三角的蝦苗銷量比去年同期要少。”海南卓海水產種苗有限公司副總經理王充說道。他認為，不僅是珠三角區(qū)域，整個華南的對蝦養(yǎng)殖行情都陷入低迷。 在江門新會從事對蝦養(yǎng)殖已有20年的吳老板，也準備在今年放棄養(yǎng)蝦，考慮轉養(yǎng)其他品種或者打工。“現在蝦苗、飼料、漁藥都需要資金支出，養(yǎng)不出蝦就意味著虧本。持續(xù)的虧本讓我對養(yǎng)蝦失去了信心?！彼J為，在今年的早造蝦養(yǎng)殖中，新會已有一半人放棄養(yǎng)蝦，其中不少人開始轉養(yǎng)泥鰍。至于依然堅持養(yǎng)蝦的養(yǎng)殖戶，他們的成功率也僅有20%~30%。 “目前新會的空塘率大概有40%~50%，塘租也從往年的3000~4000元/畝跌到1000~2000元/畝?！眳抢习甯袊@道。 粵東地區(qū)，今年早造蝦投苗量也有所下降?！笆芴鞖獠环€(wěn)定、海水赤潮現象頻發(fā)的影響，汕尾地區(qū)的投苗率只有三成?！鄙俏材仇B(yǎng)殖場負責人楊老板向記者介紹。他表示，現階段已有部分養(yǎng)蝦場暫時停止運作。 據悉，潮州潮陽、揭陽地都的投苗率為40%左右，潮州饒平投苗率25%左右，均創(chuàng)下新低。  大棚養(yǎng)殖 浙江塘租減半，福建高位池告急 浙江地區(qū)，今年早造蝦養(yǎng)殖人數相比去年略微減少。據廈門市新榮騰水產技術開發(fā)有限公司浙江區(qū)域經理甘明強介紹，目前外塘養(yǎng)殖的空塘率為20%，大部分養(yǎng)殖戶觀望情緒濃厚。 據了解，去年浙江地區(qū)的外塘養(yǎng)殖只有1成的養(yǎng)殖戶實現盈利，2成的養(yǎng)殖戶保本，7成養(yǎng)殖戶虧損。相比之下，目前大棚養(yǎng)殖的成功率達8~9成。因此，甘明強認為，長三角地區(qū)大棚養(yǎng)殖是未來發(fā)展的趨勢，外塘養(yǎng)殖的面積將會逐漸減少。 如今養(yǎng)殖戶對苗種的選擇更加謹慎，不少苗場逐步上調苗種的價格。“現在蝦苗的成本在上漲，包括親蝦、豐年蟲以及人工等。蝦苗的漲價，也是為了提高其質量。”甘明強解釋道。 塘租方面，去年紹興、蕭山等地的塘租平均為2500~2600元/畝左右，今年平均塘租已跳水至1200元/畝左右。 福建地區(qū)，據海南阜康水產科技有限公司福建基地總經理周溪茂介紹，高位池投苗率僅有20%，相比去年的40%下降不少；此外，土塘養(yǎng)殖的投苗人數基本與去年持平。 在養(yǎng)殖過程中，排塘也是福建養(yǎng)殖戶所擔心的。“這段時間（5月中旬）高位池排塘嚴重；土塘方面，只有20%~30%的蝦塘在養(yǎng)殖過程中沒有出現問題。”周溪茂說道。 在江蘇如東，從2月份投下的鍋爐早苗至今的排塘率已達30%以上，情況同樣不樂觀。 海南：西線慘淡，東線穩(wěn)定 海南地區(qū)，西線區(qū)域的排塘率達到6、7成，雖然接下來陸續(xù)有養(yǎng)殖戶在空塘投苗，但總體而言空塘數量依然不少。 而在東線，養(yǎng)殖情況相對樂觀。目前對蝦長勢穩(wěn)定，瓊海地區(qū)整體成功率達6~8成。文昌地區(qū)成功率5~6成。 總體而言，今年華南對蝦養(yǎng)殖業(yè)依然難以有起色。按理來說，作為傳統(tǒng)的養(yǎng)殖區(qū)域，經過多年的養(yǎng)殖實踐，養(yǎng)殖必需品、管理技術已經逐漸發(fā)展完善，但是失敗率依然居高不下？這個問題已經是老生常談，不得不否認的是，養(yǎng)殖環(huán)境的改變是其重要因素之一。當下，發(fā)掘新模式，適應環(huán)境的變化，調整養(yǎng)殖心態(tài)，或許才是出路。 END 1、來源： 騰氏水產商務網-當代水產雜志社 2、作者： 龐濤 3、騰氏水產商務網微信號：tsfish |
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