通過(guò)對(duì)參棚改造的調(diào)查和前兩年改造后養(yǎng)殖對(duì)蝦的情況總結(jié)
發(fā)布人：農(nóng)富康??????2016-6-13 9:14:04??????點(diǎn)擊：
今年山東、遼寧、河北有很多原來(lái)養(yǎng)殖海參甚至養(yǎng)殖大菱鲆的老板躍躍欲試，改養(yǎng)南美白對(duì)蝦。近期，筆者通過(guò)對(duì)參棚改造的調(diào)查和前兩年改造后養(yǎng)殖對(duì)蝦的情況總結(jié)，對(duì)參棚改造提出幾點(diǎn)建議，目的是為了大家少走彎路，使改造后養(yǎng)殖對(duì)蝦更順利。
文/圖 廣州利洋水產(chǎn)科技股份有限公司 唐紹林 趙志華 車(chē)文生
近兩年海參價(jià)格持續(xù)低迷，外圈放苗量銳減致使海參苗銷(xiāo)售困難，原來(lái)育苗、保苗的海參大棚車(chē)間很多處于閑置狀態(tài)。2014、2015年部分海參養(yǎng)殖業(yè)者效仿福建鮑魚(yú)養(yǎng)殖車(chē)間改造養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦取得了較大的成功，今年山東、遼寧、河北又有很多原來(lái)養(yǎng)殖海參甚至養(yǎng)殖大菱鲆的老板躍躍欲試，改養(yǎng)南美白對(duì)蝦。近期，筆者通過(guò)對(duì)參棚改造的調(diào)查和前兩年改造后養(yǎng)殖對(duì)蝦的情況總結(jié)，對(duì)參棚改造提出幾點(diǎn)建議，目的是為了大家少走彎路，使改造后養(yǎng)殖對(duì)蝦更順利。
一、棚頂?shù)母脑?/b>
1、改氈布棚頂為透明塑料薄膜
海參育苗大棚棚頂原來(lái)為了遮光和保溫需要都鋪設(shè)密閉的氈布，不透光。改養(yǎng)對(duì)蝦以后需要把原來(lái)的氈布撤掉，變成覆蓋塑料薄膜的透光大棚。原來(lái)鋪設(shè)的氈布成本較高，有的老板舍不得撤換下來(lái)，進(jìn)行暗棚養(yǎng)殖，結(jié)果問(wèn)題很多。由于棚內(nèi)無(wú)光，水溫升高慢，致使水溫低，生長(zhǎng)速度明顯慢；對(duì)蝦也明顯鈣質(zhì)形成困難，軟殼嚴(yán)重。如果使用日光燈照明，如達(dá)到正常光照要求，需要大量的設(shè)備費(fèi)用和電費(fèi)，得不償失，建議不能暗棚養(yǎng)殖。
2、設(shè)置遮陰網(wǎng)
棚蝦高溫期與白水塘一樣，與春蝦比較成功率大幅下降。主要原因也是高溫期氣溫高、光照太強(qiáng)，水質(zhì)變化大，后期水質(zhì)惡化嚴(yán)重。通過(guò)鋪設(shè)遮陰網(wǎng)可以降低光照強(qiáng)度，也有一定的降溫作用，減緩水質(zhì)突然變肥和光照強(qiáng)度大引起倒藻，對(duì)后期水質(zhì)惡化也有一定的緩解作用。建議高溫期放苗以前就鋪設(shè)一層遮陰網(wǎng)，棚頂達(dá)到全覆蓋。最好棚內(nèi)再臨時(shí)吊掛一層，在中間局部覆蓋，陽(yáng)光特別強(qiáng)的時(shí)候使用，其它時(shí)間卷起。
3、側(cè)面下部通風(fēng)
棚的側(cè)面至少距離地面2米的高度在支撐鋼管上安裝卡簧，使側(cè)面2米高度的塑料薄膜能隨時(shí)卷起。在高溫期中午棚內(nèi)溫度可達(dá)40多度，水溫也隨之大幅上升，水質(zhì)變化大，對(duì)蝦應(yīng)激大。高溫期中午掀起側(cè)面薄膜、打開(kāi)大棚兩端的門(mén)通風(fēng)，可以降低棚內(nèi)溫度，防止晝夜溫差過(guò)大，減少對(duì)蝦應(yīng)激。
圖1 側(cè)面可掀起的大棚（外部）
4、聚乙烯網(wǎng)固定
塑料薄膜上方需要用聚乙烯網(wǎng)固定，防大風(fēng)將薄膜吹起。2015年山東膠南、即墨等地都有因?yàn)榕_(tái)風(fēng)把薄膜吹爛，大雨進(jìn)入水泥池，對(duì)蝦全部發(fā)病的情況。購(gòu)買(mǎi)大網(wǎng)目聚乙烯網(wǎng)罩在薄膜上方，下方用木樁固定。
圖2 側(cè)面可掀起的大棚（內(nèi)部）
二、增氧設(shè)施的改造
增氧設(shè)施的改造是參棚養(yǎng)蝦改造的關(guān)鍵，對(duì)今后養(yǎng)蝦是否順利起到非常關(guān)鍵的作用。電機(jī)功率、送氣管道直徑和納米管長(zhǎng)度是相互配套的，只有這些設(shè)施完全按照養(yǎng)蝦的需要改造，才能保證今后養(yǎng)殖的成功率。
1、電機(jī)配置
以前用來(lái)養(yǎng)參的電機(jī)和風(fēng)機(jī)配置功率較低，改造養(yǎng)蝦需要根據(jù)水體的大小來(lái)配置電機(jī)功率的大小。從目前養(yǎng)殖情況來(lái)看，在換水條件較好的情況下，養(yǎng)殖后期1立方水體每產(chǎn)出1斤蝦需要1瓦的增氧能力配置，按照10斤/m3的中高水平產(chǎn)量配置，也就是1方水體10瓦的功率配置，如果1棟養(yǎng)殖水體為1800m3的大棚至少單獨(dú)配置一臺(tái)17.5千瓦功率的電機(jī)。目前已經(jīng)改造完成的參棚多數(shù)電機(jī)功率不足，造成養(yǎng)殖后期增氧能力不足，產(chǎn)量不高或養(yǎng)殖后期問(wèn)題多。
2、送氣管道改造
以前海參育保苗使用的送氣主管道直徑多為5cm、7.5cm，養(yǎng)殖對(duì)蝦以后電機(jī)功率增大，送氣管道明顯“憋氣”，建議至少改造成直徑為11cm的送氣主管道。
3、納米增氧管
納米增氧管的配置長(zhǎng)度是對(duì)蝦養(yǎng)殖增氧能力的表現(xiàn)，目前改造完成的參棚多數(shù)都存在納米管長(zhǎng)度不夠的現(xiàn)象，帶來(lái)的問(wèn)題和電機(jī)功率不足相同，產(chǎn)量提高困難，養(yǎng)殖后期特別是高溫期養(yǎng)殖問(wèn)題多，這些問(wèn)題都是增氧能力不足的體現(xiàn)。建議按照養(yǎng)殖池塘的面積配置納米管，1個(gè)池塘納米管的長(zhǎng)度不低于池面積的一半，即25m2的池塘納米管長(zhǎng)度不低于12米。理想化配置是每平方米面積配置1米長(zhǎng)度的納米管。納米管的安裝保證池塘形成水流，全塘無(wú)死角。納米充氣增氧與室外池塘水車(chē)或葉輪式增氧機(jī)的增氧原理不同，只要?dú)怏w打入水中就起到了增氧的效果，不必考慮氣流對(duì)撞而造成的能量損失。
圖4 納米管長(zhǎng)度至少是面積的一半
圖5 每側(cè)池壁有4根納米管，形成水流
三、進(jìn)水排水設(shè)施的改造
1、蓄水池問(wèn)題
目前參棚改造養(yǎng)殖對(duì)蝦多數(shù)仍然采用海參養(yǎng)殖使用的參圈蓄水池，存在巨大的病毒病傳播隱患。近兩年實(shí)際情況表明有些參棚養(yǎng)殖對(duì)蝦發(fā)生的白斑癥病毒病就是蓄水圈中野蝦、野蟹和其它甲殼動(dòng)物帶毒或發(fā)病后傳染引起的，北方水溫相對(duì)較低，適合白斑病毒繁殖，一旦發(fā)病損失十分慘重。更有甚者在蓄水圈中套養(yǎng)少量日本對(duì)蝦，每當(dāng)看到蓄水圈中日本對(duì)蝦發(fā)病后紅體、漫游，參棚中南美白對(duì)蝦很快發(fā)病。
建議有條件的情況下盡量單獨(dú)建設(shè)蓄水池，并且徹底消毒殺死蓄水池中所有野蝦野蟹等甲殼動(dòng)物后再抽提到棚內(nèi)養(yǎng)蝦。由于實(shí)際條件限制，目前單獨(dú)建設(shè)蓄水池很難做到。至少目前情況下盡量殺死蓄水圈中的甲殼動(dòng)物，圈內(nèi)不要放養(yǎng)任何蝦苗。
圖6 海參養(yǎng)殖蓄水圈
2、沙濾裝置
海參棚都有供水沙濾裝置，但有些老板養(yǎng)殖對(duì)蝦以后不再使用，蓄水圈里的海水直接進(jìn)入棚內(nèi)池塘使用，有些枝角類(lèi)、橈足類(lèi)隨水源進(jìn)入養(yǎng)殖池塘，存在很大的傳播疾病的風(fēng)險(xiǎn)。建議水源必須經(jīng)過(guò)沙濾裝置過(guò)濾，過(guò)濾掉枝角類(lèi)、橈足類(lèi)等甲殼動(dòng)物，避免傳播疾病。
3、排污口改造
海參育保苗池塘一般排污口都在池塘的一端，排污效果差，養(yǎng)殖中后期隨著投喂量增大，底部污染嚴(yán)重，水質(zhì)問(wèn)題突出，亞硝酸鹽高、氧氣不足現(xiàn)象普遍。由于中后期水質(zhì)、底質(zhì)出現(xiàn)問(wèn)題不能徹底解決，特別是高溫期對(duì)蝦很容易加不上料或發(fā)病。建議改造成自流式排污，提高排污效果。
圖7 改造成中間排污
文/圖 廣州利洋水產(chǎn)科技股份有限公司 唐紹林 趙志華 車(chē)文生
近兩年海參價(jià)格持續(xù)低迷，外圈放苗量銳減致使海參苗銷(xiāo)售困難，原來(lái)育苗、保苗的海參大棚車(chē)間很多處于閑置狀態(tài)。2014、2015年部分海參養(yǎng)殖業(yè)者效仿福建鮑魚(yú)養(yǎng)殖車(chē)間改造養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦取得了較大的成功，今年山東、遼寧、河北又有很多原來(lái)養(yǎng)殖海參甚至養(yǎng)殖大菱鲆的老板躍躍欲試，改養(yǎng)南美白對(duì)蝦。近期，筆者通過(guò)對(duì)參棚改造的調(diào)查和前兩年改造后養(yǎng)殖對(duì)蝦的情況總結(jié)，對(duì)參棚改造提出幾點(diǎn)建議，目的是為了大家少走彎路，使改造后養(yǎng)殖對(duì)蝦更順利。
一、棚頂?shù)母脑?/b>
1、改氈布棚頂為透明塑料薄膜
海參育苗大棚棚頂原來(lái)為了遮光和保溫需要都鋪設(shè)密閉的氈布，不透光。改養(yǎng)對(duì)蝦以后需要把原來(lái)的氈布撤掉，變成覆蓋塑料薄膜的透光大棚。原來(lái)鋪設(shè)的氈布成本較高，有的老板舍不得撤換下來(lái)，進(jìn)行暗棚養(yǎng)殖，結(jié)果問(wèn)題很多。由于棚內(nèi)無(wú)光，水溫升高慢，致使水溫低，生長(zhǎng)速度明顯慢；對(duì)蝦也明顯鈣質(zhì)形成困難，軟殼嚴(yán)重。如果使用日光燈照明，如達(dá)到正常光照要求，需要大量的設(shè)備費(fèi)用和電費(fèi)，得不償失，建議不能暗棚養(yǎng)殖。
2、設(shè)置遮陰網(wǎng)
棚蝦高溫期與白水塘一樣，與春蝦比較成功率大幅下降。主要原因也是高溫期氣溫高、光照太強(qiáng)，水質(zhì)變化大，后期水質(zhì)惡化嚴(yán)重。通過(guò)鋪設(shè)遮陰網(wǎng)可以降低光照強(qiáng)度，也有一定的降溫作用，減緩水質(zhì)突然變肥和光照強(qiáng)度大引起倒藻，對(duì)后期水質(zhì)惡化也有一定的緩解作用。建議高溫期放苗以前就鋪設(shè)一層遮陰網(wǎng)，棚頂達(dá)到全覆蓋。最好棚內(nèi)再臨時(shí)吊掛一層，在中間局部覆蓋，陽(yáng)光特別強(qiáng)的時(shí)候使用，其它時(shí)間卷起。
3、側(cè)面下部通風(fēng)
棚的側(cè)面至少距離地面2米的高度在支撐鋼管上安裝卡簧，使側(cè)面2米高度的塑料薄膜能隨時(shí)卷起。在高溫期中午棚內(nèi)溫度可達(dá)40多度，水溫也隨之大幅上升，水質(zhì)變化大，對(duì)蝦應(yīng)激大。高溫期中午掀起側(cè)面薄膜、打開(kāi)大棚兩端的門(mén)通風(fēng)，可以降低棚內(nèi)溫度，防止晝夜溫差過(guò)大，減少對(duì)蝦應(yīng)激。
圖1 側(cè)面可掀起的大棚（外部）
4、聚乙烯網(wǎng)固定
塑料薄膜上方需要用聚乙烯網(wǎng)固定，防大風(fēng)將薄膜吹起。2015年山東膠南、即墨等地都有因?yàn)榕_(tái)風(fēng)把薄膜吹爛，大雨進(jìn)入水泥池，對(duì)蝦全部發(fā)病的情況。購(gòu)買(mǎi)大網(wǎng)目聚乙烯網(wǎng)罩在薄膜上方，下方用木樁固定。
圖2 側(cè)面可掀起的大棚（內(nèi)部）
二、增氧設(shè)施的改造
增氧設(shè)施的改造是參棚養(yǎng)蝦改造的關(guān)鍵，對(duì)今后養(yǎng)蝦是否順利起到非常關(guān)鍵的作用。電機(jī)功率、送氣管道直徑和納米管長(zhǎng)度是相互配套的，只有這些設(shè)施完全按照養(yǎng)蝦的需要改造，才能保證今后養(yǎng)殖的成功率。
1、電機(jī)配置
以前用來(lái)養(yǎng)參的電機(jī)和風(fēng)機(jī)配置功率較低，改造養(yǎng)蝦需要根據(jù)水體的大小來(lái)配置電機(jī)功率的大小。從目前養(yǎng)殖情況來(lái)看，在換水條件較好的情況下，養(yǎng)殖后期1立方水體每產(chǎn)出1斤蝦需要1瓦的增氧能力配置，按照10斤/m3的中高水平產(chǎn)量配置，也就是1方水體10瓦的功率配置，如果1棟養(yǎng)殖水體為1800m3的大棚至少單獨(dú)配置一臺(tái)17.5千瓦功率的電機(jī)。目前已經(jīng)改造完成的參棚多數(shù)電機(jī)功率不足，造成養(yǎng)殖后期增氧能力不足，產(chǎn)量不高或養(yǎng)殖后期問(wèn)題多。
2、送氣管道改造
以前海參育保苗使用的送氣主管道直徑多為5cm、7.5cm，養(yǎng)殖對(duì)蝦以后電機(jī)功率增大，送氣管道明顯“憋氣”，建議至少改造成直徑為11cm的送氣主管道。
3、納米增氧管
納米增氧管的配置長(zhǎng)度是對(duì)蝦養(yǎng)殖增氧能力的表現(xiàn)，目前改造完成的參棚多數(shù)都存在納米管長(zhǎng)度不夠的現(xiàn)象，帶來(lái)的問(wèn)題和電機(jī)功率不足相同，產(chǎn)量提高困難，養(yǎng)殖后期特別是高溫期養(yǎng)殖問(wèn)題多，這些問(wèn)題都是增氧能力不足的體現(xiàn)。建議按照養(yǎng)殖池塘的面積配置納米管，1個(gè)池塘納米管的長(zhǎng)度不低于池面積的一半，即25m2的池塘納米管長(zhǎng)度不低于12米。理想化配置是每平方米面積配置1米長(zhǎng)度的納米管。納米管的安裝保證池塘形成水流，全塘無(wú)死角。納米充氣增氧與室外池塘水車(chē)或葉輪式增氧機(jī)的增氧原理不同，只要?dú)怏w打入水中就起到了增氧的效果，不必考慮氣流對(duì)撞而造成的能量損失。
圖4 納米管長(zhǎng)度至少是面積的一半
圖5 每側(cè)池壁有4根納米管，形成水流
三、進(jìn)水排水設(shè)施的改造
1、蓄水池問(wèn)題
目前參棚改造養(yǎng)殖對(duì)蝦多數(shù)仍然采用海參養(yǎng)殖使用的參圈蓄水池，存在巨大的病毒病傳播隱患。近兩年實(shí)際情況表明有些參棚養(yǎng)殖對(duì)蝦發(fā)生的白斑癥病毒病就是蓄水圈中野蝦、野蟹和其它甲殼動(dòng)物帶毒或發(fā)病后傳染引起的，北方水溫相對(duì)較低，適合白斑病毒繁殖，一旦發(fā)病損失十分慘重。更有甚者在蓄水圈中套養(yǎng)少量日本對(duì)蝦，每當(dāng)看到蓄水圈中日本對(duì)蝦發(fā)病后紅體、漫游，參棚中南美白對(duì)蝦很快發(fā)病。
建議有條件的情況下盡量單獨(dú)建設(shè)蓄水池，并且徹底消毒殺死蓄水池中所有野蝦野蟹等甲殼動(dòng)物后再抽提到棚內(nèi)養(yǎng)蝦。由于實(shí)際條件限制，目前單獨(dú)建設(shè)蓄水池很難做到。至少目前情況下盡量殺死蓄水圈中的甲殼動(dòng)物，圈內(nèi)不要放養(yǎng)任何蝦苗。
圖6 海參養(yǎng)殖蓄水圈
2、沙濾裝置
海參棚都有供水沙濾裝置，但有些老板養(yǎng)殖對(duì)蝦以后不再使用，蓄水圈里的海水直接進(jìn)入棚內(nèi)池塘使用，有些枝角類(lèi)、橈足類(lèi)隨水源進(jìn)入養(yǎng)殖池塘，存在很大的傳播疾病的風(fēng)險(xiǎn)。建議水源必須經(jīng)過(guò)沙濾裝置過(guò)濾，過(guò)濾掉枝角類(lèi)、橈足類(lèi)等甲殼動(dòng)物，避免傳播疾病。
3、排污口改造
海參育保苗池塘一般排污口都在池塘的一端，排污效果差，養(yǎng)殖中后期隨著投喂量增大，底部污染嚴(yán)重，水質(zhì)問(wèn)題突出，亞硝酸鹽高、氧氣不足現(xiàn)象普遍。由于中后期水質(zhì)、底質(zhì)出現(xiàn)問(wèn)題不能徹底解決，特別是高溫期對(duì)蝦很容易加不上料或發(fā)病。建議改造成自流式排污，提高排污效果。
圖7 改造成中間排污
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