“養(yǎng)魚養(yǎng)蝦就是養(yǎng)水”，其實一般性的養(yǎng)殖動物都生活在特殊的水體環(huán)境中，水質(zhì)的好壞直接影響著水產(chǎn)養(yǎng)殖的成功與否。我們可以從兩個方面來衡量養(yǎng)殖水體的水質(zhì)好壞：一方面是通過常規(guī)的水質(zhì)化驗來衡量水體的各項指標(biāo)是否適合魚類的生長；另一方面是通過水色“看”水質(zhì)。 

　　1．黃褐色水（包括褐色水、褐綠色水）。此種顏色的水體中所含的藻類以硅藻門、綠藻門的藻類為主。硅藻是許多水生動物及其幼體的優(yōu)質(zhì)餌料。當(dāng)硅藻大量繁殖時，水體的顏色呈黃褐色，該種水色是養(yǎng)魚的上好水色。 

　　2．黃綠色水、草綠色水。此種顏色的水體中所含的藻類主要以綠藻門的藻類為主，如果球藻、新月藻、多芒藻等藻類。一般情況下，生長綠藻的水體顏色呈黃綠色，綠藻繁殖較多時水色呈鮮綠色。綠藻可以大量吸收氮肥，起到凈化水體的作用，所以以綠藻為主的水體是較穩(wěn)定的，是養(yǎng)殖者所期望的水色。 
　　以上兩種水色的水質(zhì)都比較好，水體中所含有的浮游植物一般都是魚類易消化的種類，要注意保持。硅藻對水體變化的適應(yīng)性弱，當(dāng)水環(huán)境發(fā)生較大變化時硅藻就會大量死亡，水色也隨之變化。綠藻對水環(huán)境的變化適應(yīng)性較強，但要注意水色太綠（如墨綠色）時則說明水色已老。這時，我們就需要及時換水或加注新水或者用氯制劑全池潑灑來控制池水中綠藻的數(shù)量。 

　　3．黑綠色水。此種水色的水體在天氣較熱時，池塘的下風(fēng)處常浮有一層綠膜，這說明水體中的浮游植物較多。水體中所生長的浮游植物以裸藻門的藻類（如雙鞭藻、棘刺囊裸藻等）為主，這是魚類不易消化的藻類品種。 

　　4．紅棕色水。池水在陽光照射下呈紅棕色，且藻類在水中分布不均勻，成團(tuán)成縷。此種顏色的水體中含有大量甲藻門的藻類，如裸甲藻、多甲藻等。當(dāng)它們大量繁殖時水色呈醬油色，是水質(zhì)變壞的標(biāo)志。 

　　5．翠綠色水。當(dāng)水體的顏色呈翠綠色時，水體的透明度降低。當(dāng)水溫升高時，在池塘四周（尤其在下風(fēng)處）的水面上浮有一層翠綠色的浮膜。此種顏色的水體中常常含有大量的藍(lán)藻（主要種類為銅綠微囊藻、不定微囊藻等藻類），該水色是水質(zhì)老化的標(biāo)志。以上3種水色的水質(zhì)都不好，因為水體中所含有的藻類多數(shù)是魚類不易消化的種類。當(dāng)這些藻類大量繁殖時，水體中的溶氧量降低，透明度減小。當(dāng)上述藻類大批死亡后，它們向水體中釋放大量的有毒物質(zhì)，麻痹魚類的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，嚴(yán)重時還會造成魚類死亡。所以，當(dāng)發(fā)現(xiàn)水體出現(xiàn)上述3種水色后，應(yīng)立即用硫酸銅（使池水的硫酸銅濃度達(dá)到0.5微克化水后全池潑灑或根據(jù)實際情況在下風(fēng)處用硫酸銅（使池水的硫酸銅濃度達(dá)到0.7微克化水后半池潑灑來殺死這些藻類，并將底層池水抽出，以免對魚類造成危害。 

　　6．灰白色水。此種顏色水體中的浮游動物（如輪蟲、枝角類、橈足類等）數(shù)量較多，它們是魚苗下塘的優(yōu)質(zhì)生物類餌料。在魚類養(yǎng)殖的中后期，魚池中已經(jīng)不需要這些浮游動物。當(dāng)這些浮游動物的繁殖達(dá)到較高密度時它們會與魚類爭氧，易引起魚類浮頭，同時還影響魚類的正常攝食與生長。故應(yīng)該在魚池的四周用藥物將它們殺死，隨后再根據(jù)實際情況適當(dāng)施一些無機肥來培肥水質(zhì)。