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          農(nóng)富康
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          美國牛蛙養(yǎng)殖技術(shù)

          發(fā)布: 2012-08-03 | 來源:★農(nóng)富康直銷官方網(wǎng)站--EM菌種|發(fā)酵床菌種|水產(chǎn)EM菌液|EM原露|秸稈飼料發(fā)酵青貯劑 | 編輯:admin | 查看:

          1  范圍
            本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了牛蛙(Rana catesbeiana Shaw)無公害養(yǎng)殖的環(huán)境條件、繁殖、蝌蚪培育、幼蛙與食用蛙的飼養(yǎng)、越冬、飼料要求和病害防治技術(shù)。
           本標(biāo)準(zhǔn)適用于牛蛙池塘和網(wǎng)箱的無公害養(yǎng)殖,其他養(yǎng)殖方式可參照?qǐng)?zhí)行。
           2 規(guī)范性引用文件
           下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
           GB11607  漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)
           NY/T 394  綠色食品  肥料使用準(zhǔn)則
           NY 5051  無公害食品  淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)
           NY 5071  無公害食品  漁用藥物使用準(zhǔn)則
           NY 5072  無公害食品  漁用配合飼料安全限量
           SC/T 1008  池塘常規(guī)培育魚苗魚種技術(shù)規(guī)范
           3  環(huán)境條件
           3.1  場(chǎng)地的選擇
           3.1.1  水源充足,排灌方便,沒有對(duì)漁業(yè)水質(zhì)構(gòu)成威脅的污染源。
           3.1.2  自然環(huán)境僻靜,交通便利。
           3.2  水質(zhì)
           3.2.1  水源水質(zhì)應(yīng)符合GB 11607的規(guī)定。
           3.2.2  養(yǎng)殖池水質(zhì)應(yīng)符合NY 5051的規(guī)定。
           3.3  養(yǎng)殖設(shè)施
           養(yǎng)殖設(shè)施見表1。
           表1  養(yǎng)殖設(shè)施
           設(shè)施類別 池塘或網(wǎng)箱水面面積/m2 陸地面積 水深/cm 
           池塘a 產(chǎn)卵池 30~200 約為水面面積的三分之一50~80 
           孵化池 1~5-30~50 
           蝌蚪培育池 20~200-50~100 
           幼蛙飼養(yǎng)池 5~30-30~60 
           食用蛙飼養(yǎng)池 2~300約水水面面積的三分之一50~100 
           網(wǎng)箱b 產(chǎn)卵箱 1~15-30~50 
           蝌蚪培育箱 5~20-50~100 
           食用蛙飼養(yǎng)箱 8~24-30~50 
           a  防逃圍墻一般高度為1.5mb網(wǎng)箱設(shè)置見附錄A。 
           4  繁殖
           4.1  親蛙來源
           4.1.1  從原產(chǎn)地引進(jìn)經(jīng)選育的牛蛙親蛙或蝌蚪、幼蛙,經(jīng)專門培育成的親蛙。
           4.1.2  國家確認(rèn)的良種場(chǎng)生產(chǎn)的蝌蚪、幼蛙,經(jīng)專門培育成親蛙。
           4.1.3  近親繁殖的后代不得留作親蛙。
           4.2  親蛙質(zhì)量要求
           4.2.1  應(yīng)符合牛蛙種質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
           4.2.2  繁殖年齡與體重:以2齡至4齡的成蛙為宜;體重350 g以上。
           4.2.3  引進(jìn)的親蛙應(yīng)經(jīng)檢疫,不得帶有傳染性疾病。
           4.3  親蛙放養(yǎng)
           4.3.1  池塘(網(wǎng)箱)消毒
           放養(yǎng)前10 d左右進(jìn)行池塘(網(wǎng)箱)消毒。清塘按SC/T1008的規(guī)定執(zhí)行;網(wǎng)箱置于水中浸泡。
           4.3.2  雌雄鑒別
           雌蛙咽喉部呈白色或灰白色,鼓膜和眼睛的大小相近,前肢第一指不發(fā)達(dá),無婚姻瘤;雄蛙咽喉部呈黃色,鼓膜明顯大于眼徑,前肢第一指特別發(fā)達(dá),有明顯的婚姻瘤。
           4.3.3  性比
           雌、雄親蛙的放養(yǎng)比例一般為1:1。
           4.3.4  親蛙消毒
           放養(yǎng)時(shí)應(yīng)進(jìn)行藥物消毒,可用3%~4%食鹽水溶液浸浴20min~15min,或10mg/L~20 mg/L高錳酸鉀溶液浸浴20min~15min。
            4.3.5  放養(yǎng)密度
           2只/m2~4只/m2。
           4.3.6  飼養(yǎng)管理
           親蛙進(jìn)入培育池,經(jīng)2d~3d適應(yīng)后,開始攝食。泥鰍、黃粉蟲、小魚、蠅蛆、動(dòng)物內(nèi)臟等動(dòng)物性飼料日投喂量為親蛙體重的5%~6%,產(chǎn)卵期投喂量為體重的 
           7%~8%;配合飼料的日投喂量一般為體重的2%~3%。投餌量應(yīng)根據(jù)天氣和前一天的吃食情況靈活掌握,每天分上午、下午兩次投喂。顆粒配合飼料及塊狀動(dòng)物內(nèi)臟,其最大長度應(yīng)小于親蛙口裂寬度的二分之一,泥鰍及小魚蝦等全長應(yīng)小于親蛙軀干長的二分之一。
           親蛙池每2d~3d換二分之一左右的水;發(fā)現(xiàn)蛙病及時(shí)治療;防偷、防敵害和防逃。
           4.4  產(chǎn)卵與孵化
           4.4.1  產(chǎn)卵條件
           溶氧不低于4mg/L;水溫20~30℃;水中有適量水草。
           4.4.2  產(chǎn)卵時(shí)間
           自然產(chǎn)卵排精多在早晨,雨后天晴時(shí)常為高峰期。
           4.4.3  卵的收集
           產(chǎn)卵后應(yīng)及時(shí)收集卵塊,用光滑硬質(zhì)容器將同期卵塊(連同水草)輕輕移入同一孵化池或網(wǎng)箱,嚴(yán)防卵塊成團(tuán)。
           4.4.4  孵化密度
           孵化池中卵的密度為5 000粒/m2~10 000粒/m2;孵化網(wǎng)箱中卵的密度為10000粒/m2~20000粒/m2。
           4.4.5  孵化管理
           孵化池每天換水一次,每次換四分之一左右的水,加注新水時(shí)不得沖動(dòng)卵粒,并防止魚、蛙、水生昆蟲等的進(jìn)入;陽光直曬強(qiáng)烈或大雨時(shí)應(yīng)遮蓋孵化池或網(wǎng)箱。
           5  蝌蚪培育
           5.1  池塘(網(wǎng)箱)消毒
           按4.3.1  執(zhí)行。
           5.2  施肥、注水
           蝌蚪入池前4d~5d,每667m2施糞肥300kg,或綠肥400kg。有機(jī)肥須經(jīng)發(fā)酵腐熟并有1%~2%生石灰消毒,使用原則應(yīng)符合NY/T394的規(guī)定。培育前期,保持水深約50 cm。
           5.3  蝌蚪質(zhì)量要求
           規(guī)格整齊;無傷,無疾;體質(zhì)健壯;能逆不游動(dòng);離水后跳動(dòng)有力。
           蝌蚪的體長與體重見附錄B。
           5.4  蝌蚪消毒
           蝌蚪放養(yǎng)前用3%~4%食鹽水溶液浸浴20min~15min,或5mg/L~7mg/L硫酸銅、硫酸亞鐵合劑(5:2)浸浴10 min~5 min。
           5.5  放養(yǎng)密度
           孵化出膜10d~15d后的蝌蚪,轉(zhuǎn)入蝌蚪池或網(wǎng)箱,蝌蚪池放養(yǎng)密度為300尾/m2~500尾/m2,1月齡后,密度為50尾/m2~100尾/m2;網(wǎng)箱放養(yǎng)蝌蚪的密度為蝌蚪池的2倍~3倍。
           5.6  飼養(yǎng)管理
           孵化出膜3天后,首天每萬尾蝌蚪投喂一個(gè)熟蛋黃,第二天再稍增加些,7日齡后日投喂量為每萬尾蝌蚪100g黃豆?jié){;15日齡后,逐步投喂豆渣、麩皮、魚粉、魚糜、配合飼料等,日投喂量每萬只蝌蚪為400g~700g;30日齡后,日投喂量每萬只蝌蚪為4000g~8000g。
            5.7  變態(tài)控制                      
           變態(tài)適宜水溫23℃~32℃;在蝌蚪變態(tài)早期適量增加動(dòng)物性餌料,促進(jìn)變態(tài);尾部吸收時(shí),需減少投餌,加設(shè)餌料臺(tái);7月中下旬以后孵出的蝌蚪應(yīng)采用提高放養(yǎng)密度,減少投餌或加注井水降溫等措施,延遲變態(tài)時(shí)間。
           6  幼蛙與食用蛙飼養(yǎng)
           6.1  幼蛙飼養(yǎng)
           6.1.1  池塘(網(wǎng)箱)消毒
           見4.3.1。
           6.1.2  幼蛙選擇
           規(guī)格整齊,體質(zhì)健壯,體表無傷痕,富有光澤,無畸形。
           6.1.3  幼蛙消毒
           見4.3.4。
           6.1.4  放養(yǎng)密度
           池塘放養(yǎng)剛變態(tài)的幼蛙150只/m2~100只/m2,體重25g~50g放養(yǎng)40只/m2~30只/m2;網(wǎng)箱幼蛙放養(yǎng)密度為池塘的2倍~3倍。按蛙體大小適時(shí)分級(jí)飼養(yǎng)。
           6.1.5  飼養(yǎng)管理
           6.1.5.1  投飼                      
           剛變態(tài)的幼蛙以蠅蛆、黃粉蟲幼蟲、蚯蚓、小魚苗、小蝦類等小型動(dòng)物活體作餌料為宜。動(dòng)物性餌料,日投喂量為牛蛙體重的5%~8%;配合飼料,日投喂量為牛蛙體重的2%~3%。
           6.1.5.2  馴飼
           馴食使用池不設(shè)陸地,池中應(yīng)設(shè)餌料臺(tái);變態(tài)后的幼蛙應(yīng)及時(shí)馴食;將餌料臺(tái)底浸入水中大約2 cm;適當(dāng)密集飼養(yǎng);投飼量見6.1.5.1,并逐漸減少小型活體動(dòng)物投喂量,增加動(dòng)物肉、內(nèi)臟和膨化配合飼料投喂比例,一般一周后幼蛙主動(dòng)食用配合飼料和非活體餌料,完成馴飼。
           6.1.5.3  日常管理
            加強(qiáng)巡塘,及時(shí)分級(jí)飼養(yǎng);做好防病、防逃、防敵害。
            6.2  食用蛙飼養(yǎng)
            6.2.1  池塘(網(wǎng)箱)消毒
            按4.3.1  執(zhí)行。
            6.2.2  放養(yǎng)蛙的消毒
            按4.3.4執(zhí)行。
            6.2.3  放養(yǎng)密度
            放養(yǎng)量為1.8kg/m2~2kg/m2。網(wǎng)箱幼蛙放養(yǎng)密度為池塘的2倍~3倍。
            6.2.4  飼養(yǎng)管理
            見4.3.6
            7  越冬
           7.1  越冬方式
            越冬方式有越冬池越冬、洞穴越冬、網(wǎng)箱越冬、塑料薄膜大棚越冬等。冬季可用溫泉及電廠余熱加溫飼養(yǎng)。
           7.2  越冬環(huán)境
           越冬場(chǎng)地避風(fēng)向陽,靜避,濕潤;越冬池水深50cm~100cm;幼蛙、食用蛙越冬池池底應(yīng)有10 cm~20cm厚的淤泥;網(wǎng)箱的水深約50 cm。
           7.3  越冬管理                  
           秋季室外水溫降至10℃前將蛙移入越冬場(chǎng)地,春季室外水溫回升并穩(wěn)定在10℃以上后,方可解除越冬環(huán)境。防治敵害生物和防治水面結(jié)冰。
           8 飼料要求
           飼料安全衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合NY 5072的規(guī)定;不宜長期投喂單一飼料。
           9 病害的防治
           9.1  疾病的預(yù)防
           疾病防治以預(yù)防為主,一般措施為:嚴(yán)格進(jìn)行清塘;蝌蚪、幼蛙入塘前,嚴(yán)格進(jìn)行消毒;蝌蚪、幼蛙入塘后,每半月按1 g/m3漂白粉(28%有效氯)或20g/m3生石灰潑灑一次;高溫季節(jié),飼料中按每千克魚體重每日拌入50 g大蒜頭或0.2g大蒜素粉,連續(xù)4d~6d;提倡疾病免疫預(yù)防;患病個(gè)體應(yīng)及時(shí)隔離治療,病死個(gè)體應(yīng)及時(shí)撈出,深埋處理;應(yīng)定時(shí)間、定地點(diǎn)、定數(shù)量、定質(zhì)量投喂飼料;使用的工具要浸洗消毒,消毒方法按本標(biāo)準(zhǔn)4.3.4的規(guī)定執(zhí)行。病蛙池水未經(jīng)消毒不得任意排放。
           9.2  敵害生物及其預(yù)防
           敵害生物及其預(yù)防見表2。
           9.3  常見病的防治
           9.3.1  蝌蚪病及其防治
           蝌蚪病及其防治見表3。
           表2 敵害生物及其預(yù)防
           肉食性魚類 卵、蝌蚪、幼蛙、食用蛙 清塘 
           拉網(wǎng) 注水口加濾網(wǎng)  
           龜鱉類、蝦類、蛙類 卵、蝌蚪、幼蛙 拉網(wǎng)、注水口加濾網(wǎng)、圍欄 
           橈足類、水生昆蟲類 卵、蝌蚪 清塘、注水口加濾網(wǎng) 
           鼠類、蛇類、鳥類 卵、蝌蚪、幼蛙、食用蛙 保持陸地清潔,誘捕、加蓋防護(hù)網(wǎng) 
           絲狀水生藻類 蝌蚪、幼蛙 撈出,0.7mg/L~1.4mg/L硫酸酮全池潑灑 
           表3  常見蝌蚪病及其防治
           病名 發(fā)病季節(jié) 主要癥狀 防治方法 
           出血病 5月~8月易發(fā)生 體表有出血點(diǎn),腹部腫大;嚴(yán)重時(shí)仰浮于水面 0.5 mg/L三氯異氰尿酸全池潑灑
           車輪蟲病 5月~8月,水溫20℃~28℃時(shí)易發(fā)生 皮膚和鰓表面呈青灰色斑;尾鰭發(fā)白,嚴(yán)重時(shí)被腐蝕
           2%~4%食鹽浸浴20 min~30 min,或0.5 mg/L~0.7mg/L硫酸銅、硫酸亞鐵合劑 5∶2)全池潑灑
           舌杯蟲病 7月~8月易發(fā)生 游動(dòng)遲緩,呼吸困難;尾部呈毛狀物,嚴(yán)重時(shí)感染全身0.5 mg/L~0.7mg/L硫酸銅、硫酸亞鐵合劑(5:2)全池潑灑,或1 g/m3漂白粉(28%有效氯)潑灑。
           錨頭鳋病 6月~11月易發(fā)生 肉眼可見蟲體;感染處發(fā)炎紅腫,嚴(yán)重時(shí)潰爛10mg/L~20mg/L高錳酸鉀溶液浸浴10min~20 min 。
           水霉病 2月~5月易發(fā)生體。

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