營養(yǎng)保健蔬菜,它不僅具有豐富的營養(yǎng),而且具有極高的藥用價(jià)值。蘆筍原產(chǎn)地中海沿岸、小亞細(xì)亞及俄羅斯的高加索和伏爾加河,我國大多數(shù)省的氣候條件均能適宜栽培蘆筍。蘆筍根量大,根群發(fā)達(dá),一般2年生的植株,地下根可達(dá)500-600條,適合在排灌良好、土層深厚、疏松、肥沃、保水保肥力強(qiáng)、地下水位較低、富含有機(jī)質(zhì)的沙質(zhì)壤土和沙質(zhì)土上栽培。蘆筍的嫩莖在未出土前經(jīng)培土軟化后采收的為白蘆筍;而嫩莖未經(jīng)培土軟化,出土后經(jīng)日照變綠采收的為綠蘆筍。
那么如何的使用EM菌液有機(jī)肥在使用在蘆筍的種植上呢?
首先,蘆筍苗床育苗,選擇肥沃疏松的菜園地作苗床。按每平方米苗床用生物有機(jī)肥2kg的量均勻撒施,深翻30-40cm,整平后做畦,齊苗后當(dāng)苗高10cm時(shí),每隔半個(gè)月追1次肥水,畝施磷酸二銨5kg。蘆筍營養(yǎng)體育苗,具有縮短苗齡、定植后活棵快、不占用耕地等特點(diǎn),已被生產(chǎn)上廣泛利用。按70%菜園土、15%細(xì)沙、5%生物有機(jī)肥、7%草木炭、1%尿素、2%過磷酸鈣配成營養(yǎng)土。出苗后20天開始追施腐熟的糞水,促使幼苗生長健壯。
整地前畝施生物有機(jī)肥25kg,腐熟廄肥500kg作基肥,耕翻35-40cm,反復(fù)耕耙后整平土壤,做成南北方向的高畦,在畦面上開溝定植,栽培白蘆筍按行距1.8-2.0m間距挖溝;栽培綠蘆筍因采筍期不需要軟化,行距可窄,按1.3-1.5m開溝。定植溝寬30-40cm,深35cm左右,溝內(nèi)畝施尿素10kg、過磷酸鈣30kg、氯化鉀10kg。6月上、中旬定植。定植后土要踏實(shí),并澆足定根水,做到當(dāng)天起苗,當(dāng)天定植。
定植前2-3天給苗床澆1次水,起苗時(shí)盡量少傷肉質(zhì)根,營養(yǎng)缽苗則帶土移栽。定植每溝種1行,株距30cm,畝密度1200株左右;羁煤螅Y(jié)合澆水畝追尿素5kg,秋季為了培養(yǎng)蘆筍長勢,給來年幼莖豐產(chǎn)積累養(yǎng)分,畝施尿素8kg,過磷酸鈣10kg,。冬季結(jié)合澆封凍水,畝再追施腐熟廄肥500kg,開溝施入植株兩旁。
定植后第二年開始采筍。早春首批幼莖萌發(fā)出土?xí)r,距植株20-30cm處開10cm深的溝,每畝施生物有機(jī)肥20kg,復(fù)合肥6-7kg,施后覆土;第二批嫩莖出土?xí)r施尿素5-6kg。在氣候、土壤、墑情適宜情況下,幼齡蘆筍一般每隔30-40天抽發(fā)一批新的嫩莖,因而要相應(yīng)地施用追肥。幼齡蘆筍經(jīng)過多批抽發(fā)新莖,鱗莖盤增大,生長點(diǎn)增多,鱗芽群擴(kuò)展;入秋后天氣涼爽,空氣濕潤,生長發(fā)育將更加旺盛,應(yīng)于9月中、下旬重施一次秋肥。一般可施過磷酸鈣10-20kg,尿素和氯化鉀各10-15kg,或單施復(fù)合肥20-30kg,以保證光合作用的有效進(jìn)行,為早起產(chǎn)、早豐產(chǎn)打下堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)。
采收白蘆筍必須進(jìn)行培土軟化,在避光的條件下獲得潔白、柔軟的嫩筍。春季當(dāng)?shù)乇硐?font face="Times New Roman">10cm處土溫達(dá)10℃時(shí)開始培土,高度25-30cm,畦面做成弧形高壟,壟面光平;收獲綠蘆筍為使嫩莖粗壯,生產(chǎn)上也適當(dāng)培土,高度一般10-15cm。培土應(yīng)分兩次進(jìn)行,嫩莖有向光性,一次培土過高會推遲出筍。覆土要細(xì)碎,培后用锨拍實(shí)壟頂,避免透風(fēng)、透光影響白蘆筍質(zhì)量。采筍結(jié)束后,要恢復(fù)原有畦面。若不耙去壟土,隨著蘆筍株齡的增長,地下根系會逐漸上移,造成以后培土困難。
這樣長出和收獲的蘆筍新鮮品質(zhì)也很好。有興趣和想種植的種植戶可以參考看一下