一、農(nóng)富康EM種植菌液應(yīng)用在食用菌種植上的作用原理;
1、改善培養(yǎng)料的理化性狀。
農(nóng)富康EM種植菌液可以分解培養(yǎng)料中纖維素等大分子物質(zhì)成分,降解成易被吸收利用的糖、氨基酸等有機(jī)物,并優(yōu)化基料的團(tuán)粒結(jié)構(gòu),提高其透氣性能和保水性能。
2、增加培養(yǎng)料的營(yíng)養(yǎng),供菌絲和子實(shí)體吸收利用。
農(nóng)富康EM種植菌液中的有益菌能固定空氣中的氮,供菌絲和子實(shí)體吸收,同時(shí)農(nóng)富康EM種植菌液還能解P、解K,使無(wú)效態(tài)P、K轉(zhuǎn)化成有效態(tài)。
3、農(nóng)富康EM種植菌液產(chǎn)生的代謝物,可促進(jìn)菌絲扭結(jié)和子實(shí)體生長(zhǎng)發(fā)育。
農(nóng)富康EM種植菌液施于培養(yǎng)料或菌體上,能分泌如酶、細(xì)胞分裂素、赤霉素、硫胺素等生物活性物,以刺激原基的形成,調(diào)節(jié)菌絲和子實(shí)體生長(zhǎng)。
4、農(nóng)富康EM種植菌液具有抑菌防病作用
利用微生物的主導(dǎo)優(yōu)勢(shì)作用,對(duì)環(huán)境、設(shè)備、培養(yǎng)料施用后,能很好的抑制有害菌。發(fā)酵時(shí)可以使基料中的游離氨蒸發(fā),避免氨對(duì)菌絲的抑制作用。對(duì)子實(shí)體施用可以改善子實(shí)體表微生態(tài),拮抗有害微生物,抑制有害菌增殖,起到防病效果。
5、改善食用菌品質(zhì)
農(nóng)富康EM種植菌液能提高食用菌蛋白質(zhì)、有益于身體健康的稀土元素等物質(zhì)的含量,并能螯合重金屬元素,降解因施用農(nóng)藥而殘留的毒素,從而提高品質(zhì)。
二、農(nóng)富康EM種植菌液應(yīng)用在食用菌種植上好處;
1、分解培養(yǎng)料中纖維素等大分子物質(zhì)成分,降解成易被吸收利用的糖、氨基酸等有機(jī)物,并優(yōu)化基料的團(tuán)粒結(jié)構(gòu),提高其透氣性能和保水性能。
2、固定空氣中的氮,增加培養(yǎng)料的營(yíng)養(yǎng),供菌絲和子實(shí)體吸收利用,同時(shí)還具有解磷、解鉀的作用,使無(wú)效態(tài)P、K轉(zhuǎn)化成有效態(tài)。
3、分泌酶、細(xì)胞分裂素、赤霉素、硫胺素等生物活性物,促進(jìn)菌絲扭結(jié)和子實(shí)體生長(zhǎng)發(fā)育。
4、拮抗有害微生物,抑制有害菌增殖,起到防病效果。
5、提高食用菌蛋白質(zhì)、有益于身體健康的稀土元素等物質(zhì)的含量,并能螯合重金屬元素,降解因施用農(nóng)藥而殘留的毒素,提高食用菌品質(zhì)。
6、提高培養(yǎng)料利用率、發(fā)菌率,增加單粒重,一般可增產(chǎn)30-50%。
7、延長(zhǎng)食用菌的保鮮期,提高商品率和價(jià)值。
三、農(nóng)富康EM種植菌液在食用菌種植上的使用說(shuō)明;
1、制作發(fā)酵料:
在食用菌培養(yǎng)料的堆制發(fā)酵時(shí),用0.2%的農(nóng)富康EM種植菌液激活稀釋后拌料,可縮短發(fā)酵時(shí)間,提高發(fā)酵質(zhì)量,增加養(yǎng)分,促進(jìn)菌絲生長(zhǎng)。其方法是:
(1)將1公斤的農(nóng)富康EM種植菌液加入200公斤的水里攪拌均勻,即成為農(nóng)富康EM種植菌液稀釋液。
(2)將稀釋液噴灑到200公斤的培養(yǎng)料上邊噴灑邊攪拌均勻(根據(jù)所用培養(yǎng)料不同,調(diào)節(jié)培養(yǎng)料的含水量,控制在60%左右,標(biāo)準(zhǔn)為手緊握培養(yǎng)料,見(jiàn)指縫間有水不滴為宜)。
(3)將料堆成條形堆,料底寬度為1m-1.2m,夏季料堆高度為80cm,冬季料堆高度為1m,長(zhǎng)度不限,在料堆上覆蓋草簾,達(dá)到既保濕保溫又可通氣的效果。當(dāng)料內(nèi)中心溫度達(dá)到45℃以上時(shí),進(jìn)行第一次翻堆,以后每隔一天翻倒一次,共翻堆三次。
成功標(biāo)準(zhǔn)為培養(yǎng)料的顏色加深,料中有曲香味,此時(shí)撤堆降溫,調(diào)節(jié)含水量后即可裝袋接種。
2、拌料:
在生料栽培中將農(nóng)富康EM菌液稀釋200倍拌料,能有效抑制有害微生物。
3、催菇:
用農(nóng)富康EM菌液稀釋200倍噴施菌棒,可誘導(dǎo)菌絲形成原基,提前出菇。
4、保鮮:
收獲前3-5天,用農(nóng)富康EM菌液100倍稀釋液噴灑菇體,有助于收獲后保鮮貯運(yùn)。
5、使用時(shí)期注意和濃度控制:
(1)袋(瓶)栽的,在裝袋前,用100倍農(nóng)富康EM菌液噴施,同時(shí)含水量應(yīng)調(diào)節(jié)為60%左右。
(2)層架栽培的,在鋪料、接種、覆土后,對(duì)整個(gè)環(huán)境包括層架、墻壁、地面各表面都噴施一遍農(nóng)富康EM菌液,使用農(nóng)富康EM菌液的濃度為100-200倍。
(3)菌絲培育期,一般每隔7-10天噴一次農(nóng)富康EM菌液,或者結(jié)合通風(fēng)換氣或補(bǔ)充水分措施時(shí)使用。農(nóng)富康EM菌液濃度為200-500倍。
(4)開(kāi)傘初期,用100倍農(nóng)富康EM菌液噴灑一次,能使菌柄長(zhǎng)得更粗壯,菌蓋更厚實(shí)。采摘前2-3天噴一次(即采即烤的不用噴施),有利于保鮮以提高商品率。
(5)每采摘一批,在清理苗床后,用100-200倍濃度的農(nóng)富康EM菌液噴灑一次,也可結(jié)合補(bǔ)充水分時(shí)用。
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