邢堡任：嘿，這可真熱鬧哈，什么聲都有，這野豬聲，野兔，野雞，怎么回事兒這是？嘿，明白了，您看那兒！
飼養(yǎng)員謝鵬飛：來，歡迎你們，請欣賞一下野雞下蛋，好，野雞下蛋，找窩，看到一個合適的地方產(chǎn)蛋了，來整兩下，難產(chǎn)，難產(chǎn)，產(chǎn)不出來了，下了一個大蛋，我向大家宣告一下我下蛋了。
夠熱鬧吧，不過這些游客來了，并不僅僅是來看動物模仿秀的，這是飼養(yǎng)員在吸引游客到自己養(yǎng)的野生動物那去參觀狩獵，不信，咱先跟著去野雞放養(yǎng)場去看看。
別看剛剛下過雨，野雞不是特別歡實，沒有射箭經(jīng)驗的游客想射住野雞也并不容易，不過，嗨，來了還不就是個玩嘛！能找個樂呵就行啦！
記者：以前有沒有射過箭呀？游客：沒有，以前看都沒看過這東西。
游客：射到旁邊是可以射進(jìn)去，射到翅膀就射不進(jìn)去。射中了3下，后來用手抓住了。
游客：打中了沒捕到，這山雞太野了，挺好玩的，以后肯定經(jīng)常來玩，放松一下。
野雞俗稱雉，因為羽毛七彩斑斕，所以也稱七彩山雞，經(jīng)過長期的雜交選育，目前基因已經(jīng)比較穩(wěn)定，是適合家養(yǎng)的著名珍禽品種，近幾年在我國的養(yǎng)殖量逐漸增多。你看這些野雞，有的在換毛不怎么好看，有的還是很漂亮的，不過，來到農(nóng)莊就是尋野味的，小邢怎么肯放過機(jī)會？
邢堡任：目標(biāo)鎖定就是它了，瞧好了您吶！
邢堡任：還真射中了。瞧見了吧，別看弓箭不怎么給力，可咱功夫深呀，戰(zhàn)利品，有想法了？吃去！
當(dāng)然啦！野味野味，野外燒烤更有味！自己射中了山雞都可以讓農(nóng)莊幫著宰殺了拿過來燒烤，看這些游客一個個忙得不亦樂乎，這烤野味是不是真的感覺不錯呢？
游客：自己烤的吧，那種氛圍就是不一樣。
游客：在野外的場地里面呢心情也不一樣，跟在家里面吃肉的感覺完全不一樣，更有童年的那種感覺。
游客：很好的一種滿足感，就是一種成就感。
記者：你這次烤的什么呀？游客：這次烤的是野豬肉。還有野兔和野雞。
游客：真正的鄉(xiāng)村野味。
看來，這野外燒烤還真有點意思，哎，這小邢抓的山雞整哪去啦？
邢堡任：來，看看我剛才逮的那只山雞現(xiàn)在烤的怎么樣了？怎么樣，差不多了吧！哦不行，這火候還差一點兒，來，給大家來展示一下，噔噔噔，哎呀，還挺燙的這，嗯，這香味已經(jīng)出來了，這個燒烤呀，現(xiàn)在很多人都吃過，從狩獵開始到自己燒烤再吃，能感受這樣的人呀太少了，今兒我有幸感受了一把，嗯，味確實挺香的，來您嘗嘗，不行還有點兒生，再烤烤，來，再加點兒料。
一串一串的烤，十來分鐘就差不多了，整只的烤可就沒那么簡單了，會不會等得不耐煩呢？
記者：整只烤的話要多長時間？游客：烤差不多一個多小時吧，吃不重要這個東西，燒烤關(guān)鍵是消磨一下時間，體驗這種生活，抓來的不一樣，費力氣，滿身都是汗，有一種體驗。體驗烤這種東西。
體驗生活是一方面，那么，自己烤的是不是吃起來會更香呢？
消費者：味道很好，很有韌性。
消費者：口感特別好吃。
消費者：香。
不過，如果是覺得射中野雞拿去烤有點殘忍的話，那么是不是可以體驗體驗一下和動物親密接觸呢？
話說古代有個守株待兔的故事，可憐的農(nóng)夫偶然撿到一只撞死的兔子后想等來第二只，結(jié)果等得莊稼都荒蕪了，也沒有等到�，F(xiàn)在游客來到這農(nóng)莊里想捉兔子可就簡單了！
游客：看我的玉兔抓到了，漂亮嗎？很漂亮啊。太好了，再抓一個！兔子，很好看，很乖。拿回去烤？拿回去養(yǎng)！說實話還是烤著好吃。
這些兔子雖然長得像野兔，實際上是野兔和家兔的雜交后代，不過當(dāng)?shù)厝诉�是叫它野兔，給這些兔子一定的活動空間，游客來了，想和它親密接觸不就很容易了嗎？
游客：像我們很少到這里來，來一次真的很舒服。
游客：剛一過來就看到這只兔子，覺得很可愛，就想過來抓一下，摸一下，我們平常生活中就比較少去接觸這些嘛。
怎么樣？您是不是也想帶回去一只養(yǎng)著呢？什么？兔子太溫順了，不夠刺激？別著急，給您來點刺激的！
這可是野豬和家豬雜交后的特種野豬，雖然野性不小，但還是比較容易飼養(yǎng)的。看看野豬打架，也算是尋個樂子！這兩個小伙子的模仿秀也讓游客開了眼。只要讓游客開心，體驗到了野趣，咱們農(nóng)莊的主人出個點子逗逗悶子，你說有啥不好的呢？
不過，您看這兒養(yǎng)著野雞、特種野豬、野兔、還有孔雀等等，這么多野生動物，這農(nóng)莊里會不會有異味，讓人受不了呢？
別擔(dān)心，小邢已經(jīng)發(fā)現(xiàn)秘密了！
邢堡任：聽見了吧，這墻里邊養(yǎng)著什么野豬，野雞，野兔等等野生動物，在這個林間小道散步，你還真聞不到什么異味，因為什么呢，因為這些動物的糞便全部通過這個管道，排入這邊的沼氣池了。
這下游客就可以輕輕松松在這兒游玩了，這兒的農(nóng)莊是采取的野生動物養(yǎng)殖+沼氣+果樹的模式經(jīng)營的。別看養(yǎng)了這么多野生動物，整個園子里也基本聞不到什么異味。整個生態(tài)農(nóng)莊是一個良性循環(huán)的系統(tǒng)，這樣還能節(jié)約不少資源性的投入呢。
農(nóng)莊負(fù)責(zé)人：野生動物的養(yǎng)殖，它產(chǎn)生的糞便做沼氣，供整個農(nóng)莊來使用，可以節(jié)省一年的電費大概七八萬元。
永定縣畜牧局高級畜牧師 闕定坤：野生動物養(yǎng)殖采取了無臭的技術(shù)，發(fā)酵床的技術(shù)，糞便這一塊，通過沼氣池的處理成為沼液，用水泵抽到山上就種植林木和牧草。
沼氣發(fā)電，沼液做肥料，這辦法不錯，您看這山上的各種水果，成熟時就可以吸引游客來采摘消費，就連這兒的野菜，游客也是很樂意采的。
邢堡任：知道這是什么花嗎，可能很多人不是特別清楚，不過我要把它名說出來，您各位可能就不陌生了，什么呀，薄荷，在這個山莊里邊，像這種野生薄荷還真是不少，而且它也是很多游客喜歡采摘的野菜之一。
記者：經(jīng)常過來采野菜嗎？游客：對呀，周末沒事就帶小孩子一起過來，天然，環(huán)保比較放心，對，體驗生活嘛。
游客：炒了非常好吃，周末沒事就過來采，炒著吃。呀，呀呀呀蟲子。
游客：薄荷，可以拿來煮湯啊，煮肉。
邢堡任：嗯，這薄荷呀，還真是好東西，你看在中醫(yī)里邊有清腸去火的功效，在炎炎夏日下，吃點薄荷餅，喝點兒薄荷粥，還真是挺舒服的。
不僅薄荷好吃，這紅薯葉也富含豐富的蛋白質(zhì)和鐵磷鉀等礦物質(zhì)，具有增強(qiáng)人體的免疫功能，促進(jìn)新陳代謝等功效，清炒涼拌都不錯。不過這些都是爽口小菜，想吃大餐野味，有��！
游客：我們就喜歡吃農(nóng)家菜，野雞野兔這些比較少吃到的。
游客：比較純的那種，一般在外面飯店吃是吃不到的。
游客：每次想吃就來嘛，下次還會再來。
除了游客的現(xiàn)場消費，因為有野生動物馴養(yǎng)證、經(jīng)營許可證，這些養(yǎng)殖的野生動物是可以直接賣到市場上的，那么，它們的銷路怎么樣呢？
飼養(yǎng)員：特種野豬，每斤賣三十元錢，就是六十元錢一公斤。
養(yǎng)殖戶：山雞這一類的我們一般能夠銷售一百多塊錢一斤，一斤，論斤，我們還要分成年雞，青年雞。公的是兩斤半到三斤，母的是一斤八兩到兩斤二兩。
農(nóng)莊負(fù)責(zé)人：我們是奔著就是這個野味來立足點，來發(fā)展我們農(nóng)莊的經(jīng)濟(jì)，野豬，野雞，野兔，這些呢，他的整個價格都是持續(xù)上漲的。
野雞野豬野兔加野菜，能看能吃能玩，生態(tài)農(nóng)莊賺的就是野味的錢，那么，是不是考慮在這環(huán)境優(yōu)美的生態(tài)木屋里休息休息呢？
邢堡任：狩獵，采摘，燒烤，休閑，您瞧瞧，現(xiàn)在這農(nóng)家樂呀搞的是有聲有色呀，這游客不僅是吃的好，玩得開心，這周圍要有個什么名勝古跡呀，喲，那可就更爽了。
永定土樓一組。導(dǎo)游：你看這個周圍青山懷抱 綠水環(huán)繞，是一塊風(fēng)水寶地。
該玩的玩了，該吃的吃了，該游的游了，您說，這農(nóng)莊主是不是也該滿意了？據(jù)了解，僅僅永定縣，每年的農(nóng)家樂旅游收入就達(dá)5000多萬元。
邢堡任：農(nóng)家樂是樂農(nóng)家，您呀可真別小看這么一個野字，只要游客們玩樂了，吃美了，這農(nóng)家們的腰包自然也就鼓起來了！
