這里是貴州省鳳岡縣土溪鎮(zhèn)，是貴州省重點(diǎn)貧困鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一，地處偏遠(yuǎn)山路崎嶇，從貴陽(yáng)市出發(fā)需要6個(gè)小時(shí)的車(chē)程。
2012年9月，記者專(zhuān)程來(lái)到這里,找到了要采訪(fǎng)的主人公曾宇。
司機(jī)：曾宇。
記者：正忙著呢？
司機(jī)：這是《致富經(jīng)》欄目的張記者。
曾宇：你好。
曾宇挖泥土是用來(lái)做皮蛋的，皮蛋是一種很平常的東西，但做皮蛋的曾宇卻是一個(gè)從不按常理出牌的人。
2008年曾宇開(kāi)始創(chuàng)業(yè)，一分錢(qián)沒(méi)賺還欠著百萬(wàn)貸款，他卻非要把價(jià)值30萬(wàn)元的皮蛋白送給別人吃；2011年他沒(méi)錢(qián)卻非要貸款200萬(wàn)元，而且把錢(qián)全分給養(yǎng)鴨戶(hù)使用，而他自己卻四處借債，甚至因?yàn)橐辉X(qián)而傷心落淚。
曾宇：我就痛哭了一場(chǎng)，這一元錢(qián)真正觸動(dòng)了我的內(nèi)心，真的是想到了有一句話(huà)是，一分錢(qián)難倒英雄漢，我眼淚都要流出來(lái)了。
曾宇的舉動(dòng)當(dāng)?shù)厝朔浅２焕斫�，甚至覺(jué)得有些瘋狂，大伙勸他但根本不管用。誰(shuí)也沒(méi)想到，就是這樣不按常理出牌的人，只用了短短4年時(shí)間，企業(yè)一年銷(xiāo)售收入就達(dá)到1400萬(wàn)元，在大山里帶動(dòng)了當(dāng)?shù)仞B(yǎng)鴨產(chǎn)業(yè)的崛起，曾宇也被團(tuán)中央評(píng)為全國(guó)農(nóng)村青年創(chuàng)業(yè)致富帶頭人，成為當(dāng)?shù)厝搜壑械膭?chuàng)富牛人。
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[致富經(jīng)]兩次把自己逼上險(xiǎn)境之后 |
貴州省鳳岡縣副縣長(zhǎng)：是一個(gè)奇跡，貴州省100個(gè)極貧鄉(xiāng)鎮(zhèn)，他能夠作為一個(gè)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，四年時(shí)間能夠做成這個(gè)樣子，已經(jīng)很了不起了，應(yīng)該說(shuō)已經(jīng)驚天動(dòng)地了。
創(chuàng)業(yè)短短4年，曾宇怎樣實(shí)現(xiàn)了他的財(cái)富裂變呢？
這里是貴州省鳳岡縣城，2009年1月，縣城的多家超市都在開(kāi)展一項(xiàng)活動(dòng)--免費(fèi)讓顧客吃皮蛋，吃皮蛋不稀奇，但皮蛋數(shù)量多得讓人驚詫?zhuān)@次活動(dòng)不光在鳳岡縣城進(jìn)行，還在整個(gè)貴州省的五十多家超市同時(shí)開(kāi)展，總共要拿出15萬(wàn)枚皮蛋讓人免費(fèi)吃，價(jià)值30萬(wàn)元，這讓當(dāng)時(shí)負(fù)責(zé)活動(dòng)的經(jīng)銷(xiāo)商張琴膽戰(zhàn)心驚。
張琴：他大膽，投資了很多錢(qián)在里面，我也擔(dān)心收不回來(lái)，非常擔(dān)心。
白送價(jià)值30萬(wàn)元的皮蛋，干這事的正是曾宇，當(dāng)時(shí)他剛剛創(chuàng)業(yè)，抵押房子貸款開(kāi)辦了皮蛋廠(chǎng)，一分錢(qián)還沒(méi)賺著，卻要白送價(jià)值30萬(wàn)元的皮蛋，這在貧困山區(qū)是一個(gè)了不得的數(shù)字，曾宇的家人都火冒三丈。
曾宇的母親：我喊他敗家子，我說(shuō)敗家子，這些都全讓你敗光了。
曾宇的父親：當(dāng)時(shí)經(jīng)濟(jì)困難，感到很惱火了，擔(dān)心廠(chǎng)子搞垮了，賠不起這些錢(qián)。
曾宇的決定不光讓家人震怒，甚至在整個(gè)土溪鎮(zhèn)掀起了軒然大波，因?yàn)樵畹倪@一舉動(dòng)不光關(guān)乎他個(gè)人成敗，還影響著當(dāng)?shù)卣麄�(gè)蛋鴨養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的興衰，消息一出村民都紛紛勸阻。
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[致富經(jīng)]兩次把自己逼上險(xiǎn)境之后 |
村民：好多人就到他廠(chǎng)里說(shuō)，你不要搞了，搞得成功就好，搞不成功就壞名譽(yù)了。
村民：搞不成功，好多人就要罵他了，如果不成功就是過(guò)街老鼠，人人喊打。
如果活動(dòng)結(jié)束收不回投資，等待曾宇的不光是傾家蕩產(chǎn)，他還將顏面掃地?zé)o法在當(dāng)?shù)亓⒆恪Ｆ鋵?shí)曾宇也知道，這是一招關(guān)乎創(chuàng)業(yè)生死的險(xiǎn)棋，那么他為什么非要這樣干呢？
土溪鎮(zhèn)位于貴州省鳳岡縣北部，2005年時(shí)人均年收入只有一千多元。在土溪鎮(zhèn)上，曾宇算是個(gè)會(huì)賺錢(qián)的能人，他殺過(guò)豬賣(mài)過(guò)肉，當(dāng)時(shí)鎮(zhèn)上還有3間門(mén)面房，從事農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售，一年有十多萬(wàn)元的收入，2005年他被推選擔(dān)任了土溪鎮(zhèn)三河社區(qū)的支書(shū)。
鳳岡縣山高河多，以前當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)有人零散養(yǎng)鴨子，但數(shù)量很少。曾宇擔(dān)任土溪鎮(zhèn)三河社區(qū)支書(shū)后，發(fā)動(dòng)村民利用當(dāng)?shù)氐乃Y源，規(guī)模化養(yǎng)殖鴨子。他和鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)到外地考察，引進(jìn)了一種當(dāng)?shù)貨](méi)有的鴨子。
曾宇：抓到了。
記者：這是什么品種的鴨子？
曾宇：這是江蘇麻鴨，這個(gè)品種好，食量小，抗病能力強(qiáng)，產(chǎn)蛋率高，這里的氣候環(huán)境非常適應(yīng)的，每年能產(chǎn)260個(gè)到280個(gè)蛋。你看，沒(méi)事的，它給你打招呼了。
到2006年，農(nóng)戶(hù)共養(yǎng)殖了四萬(wàn)多只江蘇麻鴨，曾宇從貴州省銅仁市招來(lái)一家皮蛋廠(chǎng)投資，把鴨蛋加工成皮蛋，但是2008年初，那家皮蛋廠(chǎng)老板回鄉(xiāng)不干了，當(dāng)?shù)伉喌颁N(xiāo)售成了難題。
誰(shuí)都沒(méi)想到，此時(shí)曾宇決定停掉手頭生意，辦一個(gè)皮蛋廠(chǎng)，不光要把多年積蓄50萬(wàn)元投進(jìn)去，還要用門(mén)面房做抵押再貸款100萬(wàn)元，山區(qū)小鎮(zhèn)上敢貸款這么多的，曾宇是頭一個(gè)，這讓很多人替他擔(dān)心。
村民：不知道搞不搞得成功，農(nóng)民擔(dān)心，失敗了錢(qián)也沒(méi)有了，房也沒(méi)有了。
村民：擔(dān)心他搞成功還好，搞不成功住的沒(méi)有，吃的沒(méi)有了。
當(dāng)時(shí)，整個(gè)鳳岡縣都沒(méi)人辦皮蛋廠(chǎng)，曾宇為什么要壓上全部家產(chǎn)，貸款百萬(wàn)元辦皮蛋廠(chǎng)呢？
在曾宇的家鄉(xiāng)，土辦法做皮蛋不用石灰，而是用食鹽、草木灰、茶葉末混合，配成料水來(lái)腌鴨蛋。然后再用黃泥包裹，這種土辦法做的皮蛋，和市場(chǎng)上用石灰腌制的皮蛋，從外觀到口感都有很大不同。
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[致富經(jīng)]兩次把自己逼上險(xiǎn)境之后 |
曾宇：你看我這盤(pán)里的兩個(gè)皮蛋，看起來(lái)從外表上不一樣，從口感上講，石灰皮蛋的堿味重一點(diǎn)，我的皮蛋味道非常香，讓消費(fèi)者吃了以后，香味留得很長(zhǎng)。
曾宇發(fā)現(xiàn)市面上的皮蛋很多是石灰腌制的，制作時(shí)間短只要一周，但是石灰味道重口感不好，家鄉(xiāng)的黃泥皮蛋制作時(shí)間長(zhǎng)，需要50天，但是口感好，曾宇認(rèn)定，這種土辦法做出的皮蛋如果走出大山，必定大有商機(jī)。
曾宇：有很大的商機(jī)，別人沒(méi)有的我有，就避開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)了，價(jià)格自然上去了，消費(fèi)者也認(rèn)同這個(gè)東西。我一想干，這個(gè)事能干，而且一定能干好。
為了讓皮蛋口感更好，曾宇還在裹皮蛋的黃泥上動(dòng)起了腦筋，他把黃泥完全曬干，還要用篩子細(xì)細(xì)篩成粉末。
曾宇：這個(gè)小的粉末，可以直接用了，大的顆粒還要再加工一道。
記者：如果不這樣呢？
曾宇：不這樣做，會(huì)傷這個(gè)蛋，因?yàn)轭w粒很硬，會(huì)碰壞的。
把黃泥曬干也起到了殺菌作用，用它去包裹皮蛋，口感更香，保質(zhì)期也延長(zhǎng)到一年半。曾宇對(duì)自己的皮蛋信心十足，2008年6月皮蛋廠(chǎng)建成后，他開(kāi)足馬力生產(chǎn)了30萬(wàn)個(gè)皮蛋。
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[致富經(jīng)]兩次把自己逼上險(xiǎn)境之后 |
她叫張琴，經(jīng)銷(xiāo)農(nóng)產(chǎn)品，和貴州省內(nèi)多家超市都有合作，當(dāng)時(shí)曾宇找到張琴，利用她的渠道在超市銷(xiāo)售皮蛋。黃泥皮蛋每個(gè)生產(chǎn)成本要1.8元，曾宇把銷(xiāo)售價(jià)定在每個(gè)2元，這是普通石灰皮蛋價(jià)格的2倍，因?yàn)閮r(jià)格高根本賣(mài)不出去。
皮蛋賣(mài)不出去，自己辦廠(chǎng)的貸款無(wú)法償還，養(yǎng)殖戶(hù)的鴨蛋也沒(méi)法銷(xiāo)售，曾宇急得覺(jué)都睡不著。一周后曾宇做出決定，拿出一半的皮蛋15萬(wàn)個(gè)讓人免費(fèi)吃，價(jià)值30萬(wàn)元。
曾宇：我想通過(guò)這次活動(dòng)，徹底讓大家認(rèn)識(shí)我這個(gè)產(chǎn)品。
記者：吃少了行嗎？
曾宇：行是行，它的范圍小，接觸的人少。什么事情你都悄悄做，你沒(méi)有大手筆，你的發(fā)展肯定有問(wèn)題的。
