1、常用的農(nóng)家肥是指哪些肥料？其特點(diǎn)如何？
　　常用的農(nóng)家肥，主要是指人糞尿、廄肥、堆肥、漚肥、餅肥、草木灰、石灰、老墻泥等。
　　這些農(nóng)家肥主要特點(diǎn)是：
　　(1)數(shù)量巨大。它在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上起著重要的作用，它的來源廣泛，可以就地也材，降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本。
　　(2)養(yǎng)分主要為有機(jī)態(tài)、如氮素呈蛋白質(zhì)狀態(tài)存在，磷素呈植酸、核蛋白和卵磷脂狀態(tài)存在；有機(jī)養(yǎng)分絕大多數(shù)不能直接被植物吸收利用。因此，農(nóng)家肥中的肥效比無機(jī)肥料緩慢而時(shí)間持久。
　　(3)一般含有較多的有機(jī)質(zhì)。農(nóng)家肥中的有機(jī)質(zhì)，有機(jī)質(zhì)在土壤中被微生物分解腐爛放出二氧化碳和生成有機(jī)酸，這樣可增強(qiáng)植物二氧化碳營養(yǎng)，又可促使土壤難溶性養(yǎng)分的溶解。
　　(4)能改良土壤。農(nóng)家肥含有較多的有機(jī)質(zhì)，有機(jī)質(zhì)在土壤中經(jīng)過微生物的作用形成腐殖質(zhì)，腐殖質(zhì)能促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成，使土壤疏松，易于耕作；同時(shí)能改善土壤的通透性，有利于土壤微生物的活動，促進(jìn)土壤養(yǎng)分的分解和結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)土壤的保水保肥能力。
　　(5)是一種完全肥料。農(nóng)家肥不僅含有氮、磷、鉀三要素，還含有鈣、鎂、硫等其它元素和微量元素，能較全面地滿足作物營養(yǎng)的需要。
2、人糞尿的養(yǎng)分含量及其特性如何？
　　人糞快活是人糞和人尿的混合物，是我國廣大農(nóng)村普遍應(yīng)用的一種農(nóng)家肥料。
人糞尿的養(yǎng)分含量較高。據(jù)測定，人糞尿含氮(N)0.5c0.8%、磷(P₂O₅)0.2～0.4%、鉀(K₂O)0.2～0.3%、有機(jī)質(zhì)5～10%。其中人糞含氮(N)1.0%、磷(P₂O₅)0.5%、鉀(K₂O)0.37%;人尿含氮(N)0.5%、磷(P₂O₅)、鉀(K₂O)0.19%(以上養(yǎng)分含量占鮮生的百分率)。
　　人糞的萬分比較復(fù)雜，受食物的影響很大。人糞中含有機(jī)物約20%，主要是纖維素、半纖維珍、蛋白質(zhì)、氨基酸等，含類分約5%，主要是硅酸鹽、磷酸鹽氯化物等。人糞呈中性反應(yīng)。
　　人尿含有機(jī)物約3%，含尿素較多，含少量的尿酸、馬尿酸。無機(jī)鹽中以食鹽和各種微量元素等。鮮尿微酸性反應(yīng)，腐熟后尿素分解成碳酸銨，呈微堿性反應(yīng)。
3、人糞尿?yàn)槭裁匆��?jīng)過發(fā)酵腐熟后才能施用？
　　人糞尿須經(jīng)過發(fā)酵腐熟后才能施用，這是因?yàn)椋旱谝�，人糞中的氮磷素，大部分是人體消化不完全的氮磷有機(jī)物，這種有機(jī)態(tài)氮磷，作物是難以直接吸收利用的。所以人糞快活經(jīng)過腐熟后施用，才能有明顯的肥效。
　　第二，人糞中含有病菌和蟲卵，經(jīng)過發(fā)酵腐熟后，大部分被殺死，減少病菌促進(jìn)派。但要注意，貯存時(shí)間不宜過長，一般夏天6～7天，冬天15～20天就腐熟了，發(fā)酵腐熟后應(yīng)盡早施用，以免肥分損失。
4、哪些作物最適合施用為人糞尿？哪些作物和土壤不宜多施人糞尿？
　　腐熟的人糞尿含有較多的無機(jī)態(tài)養(yǎng)分，如碳酸銨、磷酸鹽等；能直接為作物吸收利用，故屬速效肥料。人糞尿?qū)Ω鞣N作物生長都屬有效，最適合用于葉菜類(如白菜、甘藍(lán))、麻類等；對煙草、馬鈴薯、紅薯等忌氯作物不宜過多施用，其品質(zhì)；使馬鈴薯、紅薯糖分和淀粉含量減少土壤中的鹽分含量。
5、人糞尿?yàn)槭裁床灰伺c石灰和草木灰溫合使用和貯藏？
　　人糞尿經(jīng)過腐熟后，其中含氮物質(zhì)絕大部分轉(zhuǎn)化為碳酸鉀，這兩種物質(zhì)都是堿性物質(zhì)。碳酸銨遇到堿性物質(zhì)，就會分解生成二氧化碳和氯氣，氨氣揮發(fā)而引起氮素的損失。因此，為糞尿不宜與草木灰和石灰堆漚。有的地方，人大小便后習(xí)慣用草木灰覆蓋之，以減少臭氣，這是不可取的。
6、人糞尿在貯存過程中為什么要加蓋密封？
　　人糞尿在貯存過程中，人糞中蛋白質(zhì)態(tài)氮素，經(jīng)過微生物的作用轉(zhuǎn)變成硫胺，最后變成氨態(tài)氮素；人尿中的尿素最后也轉(zhuǎn)變成氨態(tài)氮運(yùn)河。氨態(tài)氮容易揮發(fā)，為了減少氨態(tài)氮的揮發(fā)，在人糞尿貯存過程中必須加蓋密閉，不讓日曬雨淋，以減少氨態(tài)氮的損失。據(jù)試驗(yàn)，人糞尿貯存90天氮素?fù)p失情況是：

是否加蓋	損失氮素(%)
露天不加蓋	68.73
露天加蓋	25.14
室內(nèi)不加蓋	45.58
室內(nèi)加蓋	8.40

 
　　在貯存人糞尿加蓋密閉，不但可以防止肥分損失，而且由于加蓋密閉，氨不易揮發(fā)，氨的濃度高，還可殺死血吸蟲等寄生蟲卵，不加蓋還會招惹蒼蠅促進(jìn)派疾病。所以，農(nóng)家中小便池、桶、缸等應(yīng)加蓋，使用時(shí)揭蓋，用后封存，這樣既保肥效，又衛(wèi)生。
7、人糞尿貯存時(shí)間為什么不宜過長？
　　人糞尿存放時(shí)間愈長，損失也愈多。所以人尿腐熟后應(yīng)盡可能早日施用到田地里。人尿不必等待腐熟，即可直接施用新鮮尿。
　　據(jù)試驗(yàn)，將50公斤人尿存放缸內(nèi)，定期檢查氮素?fù)p失情況，其結(jié)果如下：

存放天數(shù)	10天	20天	30天	40天	60天	70天
丟失氮素	30%	40%	60%	70%	80%	90%

　　由此可以證明，貯存天數(shù)愈久，損失愈大，最后所余氨素?zé)o幾。所以有單獨(dú)貯存人尿習(xí)慣的地方，不必尿腐熟，要及早使用，人糞混存的，腐熟后應(yīng)盡早施用。
8、有的地方把糞尿曬干后才使用，為什么不好？
　　有的地方把人畜糞尿曬干后，使用糞干，這種辦法，使尿里的肥分幾乎都損失了，糞里的氮素肥分也損失30～50%，如果曬時(shí)遇著下雨，糞尿中的磷、鉀損失也很嚴(yán)重；糞干極不衛(wèi)生，所以這種辦法不好應(yīng)當(dāng)盡快改正。
9、這種辦法的優(yōu)點(diǎn)是：用土保存可以減少肥分損失。試驗(yàn)結(jié)果如下：

用土數(shù)量	不用土	1倍土	2倍土	3倍土	4倍土
保存氮素	0	30%	45%	70%	80%

　　由此可以看出，用土數(shù)量越多，保氮效果越好，土壤到處有取土方便。
　　其缺點(diǎn)是：費(fèi)工費(fèi)事以1000農(nóng)戶的自然村，每天懼人尿2500～4500公斤，一要保存其中70%的氮肥，就需要干土7500～13500公斤，一個(gè)月就需要干土22.5～40.5萬公斤，要做到實(shí)在困難。不如將土保存改為單存尿直接施用，隨收隨積隨施的辦法，既方便，效果又是好。
10、實(shí)行糞尿分開貯存有什么好處？
　　人糞和人尿不一樣。尿中的萬分是水溶性的。人糞里的氮素，大部分是蛋白質(zhì)態(tài)，難被作物吸收利用，必須經(jīng)過微生物的作用，就銨態(tài)氮以后，才能被作物吸收。這個(gè)過程一般需要半個(gè)月左右。
　　人尿里的氮素，主要是尿素，其次為尿酸、馬尿酸等化合物，這些有機(jī)態(tài)含氮化合物易溶于水，在土壤里能迅速地轉(zhuǎn)化成銨態(tài)氮，進(jìn)而轉(zhuǎn)化成硝態(tài)氮，為作物吸收利用。如把人糞和人尿混合貯存，待人糞腐熟，已經(jīng)過很長時(shí)間，會使尿的養(yǎng)分揮發(fā)損失；若將人糞和尿分別貯存，人尿做到隨積隨用，就可減少肥分損失，多得肥料。
11、人糞尿的肥效怎樣？
　　人糞里的磷，大部分是有機(jī)態(tài)；人尿里的磷，少部分是有機(jī)態(tài)，大部分是無機(jī)態(tài)。鉀都是無機(jī)態(tài)，都溶于水，所以人糞尿中的磷、鉀施用后肥效都很好，但含量較低，濃度不高，一般不把人糞尿當(dāng)作磷、鉀肥用，它里面的磷、鉀肥分只起輔助作用。
　　人糞里的氮是蛋白質(zhì)態(tài)氮素，氮素肥效的快慢，要看人糞在腐熟過程中受微生物的作用后就變成氨態(tài)氮素?cái)?shù)量的多少而定，氨態(tài)氮多則肥效快，氨態(tài)氮少則肥效慢。一般來說，腐熟的人糞肥效介于速效肥料和遲效肥料之間。
　　人尿里的氮素，施入土壤后，很快能轉(zhuǎn)變成氨態(tài)氮素，然后再轉(zhuǎn)變成硝態(tài)氮素，兩種形態(tài)的氮素都能很好被作物吸收利用，所以人尿是速效性肥料。
　　人尿比為糞有肥效快，增產(chǎn)效果顯著�，F(xiàn)將試驗(yàn)結(jié)果列表如下，供參考。
人糞尿肥效對比試驗(yàn)結(jié)果

施肥/ 產(chǎn)量（公斤/畝）	作 物
	早玉米	晚玉米	菠 菜	大白菜
不 施 肥	149	139	376	4597
施 干 肥	240	188	499	7595
施 人 尿	295	209	774	9600
施硫酸銨	297	208	804	9310

注：施肥區(qū)施用氮素?cái)?shù)量相等，早、晚玉米畝施純氮4公斤；
　　菠菜、大白菜畝施純氮8公斤。
12、在人糞尿中加入過磷酸鈣為什么能減少氮素的損失？
　　過磷酸鈣主要萬分是磷酸一鈣和石膏，還有少量游離的硫酸。腐熟人糞尿中的碳酸遇到磷酸一鈣就會生成磷酸二氫銨，游離的的硫酸和石膏遇到碳酸可生成硫酸銨。磷酸二氫銨和硫酸銨比碳酸銨穩(wěn)定得多，不象碳酸銨那樣容易分解，這就減少了氨氣的揮發(fā)，使氮素減少損失。
　　據(jù)試驗(yàn)，在人糞尿中加入3%的過磷酸鈣，保存85天，比不加過磷酸鈣的減少氮素?fù)p失32.2%。
13、怎樣施用人糞尿？
　　人糞尿漚好后，應(yīng)用水稀釋施用。濃度大小視作物、氣候、土壤等條件而定。砂質(zhì)土吸著力弱，易流失，粘質(zhì)土吸著力強(qiáng)，易保住在施用人糞時(shí)，砂質(zhì)土宜分多次適量施用；粘質(zhì)土則相反，次數(shù)宜少，數(shù)量適當(dāng)增加；施用于水田須先排水，用肥濃度可稍高一些。
　　施用人糞還必須考慮作物的生長期，在幼苗期需要養(yǎng)料比較少，濃度宜較稀，可用糞液1～2份，加水8～9份；生長中期，糞液與水的比例為1：3；開花或生長旺盛時(shí)期，糞液與水的比例為1：1。
　　若用濃厚的人糞尿作基肥，要隨施隨蓋土，以免銨態(tài)氮揮發(fā)。如作種用肥，宜在施肥后覆蓋一層薄泥土，再播種子較為妥當(dāng)。若施于水田，應(yīng)隨即耕翻，待1～2 天后，再灌水入田，施后一星期內(nèi)不宜排水，以防流失。腐熟人糞尿是速效肥料，可作基肥和追肥，隨水灌施或?qū)λ?～5倍潑施。人尿可用來浸種，浸種后的種子出苗早，苗健壯。浸種濃度一般為5%鮮人尿溶液。由于人糞尿含磷、鉀較少，施用時(shí)須配合磷、鉀肥施用。據(jù)試驗(yàn)，用5%的鮮人尿作果樹根外追肥，可提高結(jié)果率。
14、豬、牛、馬、羊糞的養(yǎng)分含量及性質(zhì)如何？
　　豬糞含有機(jī)質(zhì)15%，氮(N)0.5%，磷(P₂O₅)0.5～0.6%，鉀(K₂O)0.35～0.45%，豬糞的質(zhì)地較細(xì)，成分較復(fù)雜，含蛋白質(zhì)、脂肪類、有機(jī)酸、纖維素、半纖維素以及無機(jī)鹽。豬糞含氮素較多，碳氮比例較小(14：1)，一般容易被微生物分解，釋放出可為作物吸收利用的養(yǎng)分。
　　牛糞含有機(jī)質(zhì)14.5%，氮(N)0.30～0.45%，磷(P₂O₅)0.15～0.25%，鉀(K₂O)0.10～0.15%。牛糞的有機(jī)質(zhì)和養(yǎng)分含量在各種家畜中最低，質(zhì)地細(xì)密，含水較多，分解慢，發(fā)熱量低，屬遲效性肥料。
　　馬糞含有機(jī)質(zhì)21%，氮(N)0.4～0.5%，磷(P₂O₅)0.2～0.3%，鉀(K₂O)0.35～0.45%。馬糞成分中以纖維素、半纖維素含量較多，此外，還含有木質(zhì)素、蛋白質(zhì)、脂肪類、有機(jī)酸及多種無機(jī)鹽類。馬糞質(zhì)地粗松，含有大量高溫性纖維分解細(xì)菌，在規(guī)程過程中能產(chǎn)生高溫，屬熱性肥料。
　　羊糞含有機(jī)質(zhì)24～27%，氮(N)0.7～0.8%，磷(P₂O₅)0.45～0.6%，鉀(K₂O)0.4～0.5%。羊糞含有機(jī)質(zhì)比其它畜糞多，糞質(zhì)較細(xì)，肥分濃厚。/羊糞發(fā)熱介于馬糞與牛糞之間，亦屬熱性肥料。
15、什么是碳氮比？為什么碳氮比大的有機(jī)物不易分解？
　　有機(jī)物中碳的總含量與氮的總含量的比叫做碳氮比，它們的比值叫碳氮比率。一般禾本科作物的莖稈如水稻稈、玉米稈和雜草的碳氮比都很高，可以達(dá)到60～100：1，豆科作物的莖稈的碳氮比都較小，如一般豆科綠肥的碳氮比為15～20：1。碳氮比大的有機(jī)物分解礦化較困難或速度很慢。原因是當(dāng)微生物分解有機(jī)物時(shí)，同化5份碳時(shí)約需要同化1份氮來構(gòu)成它自身細(xì)胞體，因?yàn)槲⑸�物自身的碳氮比大約是5：1。而在同化(吸收利用)1份碳時(shí)需要消耗4份有機(jī)碳來取得能量，所以微生物吸收利用1份氮時(shí)需要消耗利用 25份有機(jī)碳。也就是說，微生物對有機(jī)質(zhì)的政黨分解的碳氮比的25：1。如果碳氮比過大，微生物的分解作用就慢，而且要消耗土壤中的有效態(tài)氮素。所以在施用碳氮比大的有機(jī)肥(如稻草等)或用碳氮比大的材料作堆漚肥時(shí)，都應(yīng)該補(bǔ)充含氮多的肥料以調(diào)節(jié)碳氮比。
16、常見家畜一年可排泄多少糞尿？
　　家畜一年排泄糞尿的數(shù)量，常因其種類年齡、飼料勞疫情況等的不同，差異甚大，現(xiàn)將豬、牛、馬、羊一天和一年排泄的糞尿數(shù)量列于下表，供參考。
家畜糞尿排泄量

畜 名	一天排泄量（公斤）			一年排泄量（公斤）
	糞	尿	合計(jì)	糞	尿	總計(jì)
豬	1.5	3	4.5	547	1095	1642
牛	20	10	30	7300	3650	10950
馬	15	5	20	5475	1825	7300
羊	1.5	0.7	2.2	547	256	803

 
17、什么叫廄肥？其養(yǎng)分含量有多少？
　　廄肥也叫圈肥、欄肥。幾是在家畜圈內(nèi)、欄內(nèi)墊草、墊土、墊稻稈等，經(jīng)過家畜的活動而漚成的有機(jī)肥料，都叫廄肥。
　　廄肥的養(yǎng)分含量情況，據(jù)孫？？主編《農(nóng)業(yè)化學(xué)》資料，豬廄肥(平均值)含水分72.4%，有機(jī)質(zhì)25%，氮(N)0.45%，磷(P₂O₅)0.19%，鉀(K₂O)0.60%；牛廄肥(平均值)水分77.5%，有機(jī)質(zhì)20.3%，氮(N)0.34%，磷(P₂O₅)0.25%，鉀(K₂O)0.40%；馬廄肥(平均值)水分71.3%，有機(jī)質(zhì)31.6%，氮(N)0.58%，磷(P₂O₅)0.25%，鉀(K₂O)0.53%；羊廄肥(平均值)水分64.6%，有機(jī)質(zhì)31.6%，氮(N)0.83%，磷(P₂O₅)0.23%，鉀(K₂O)0.67%。
18、什么叫熱性肥料、冷性肥料和溫性肥料？
　　凡在堆積過程中能產(chǎn)生高溫的農(nóng)家肥料都叫熱性肥料，如馬糞分解時(shí)發(fā)熱量大，故屬熱性肥料，羊糞、兔糞也屬熱性肥料。凡在堆積過程中發(fā)熱量低的農(nóng)家肥都屬冷性肥料，如牛糞分解慢發(fā)熱量低，不產(chǎn)生高溫，故屬冷性肥料。豬糞也屬冷性肥料，如羊糞也可把它視為溫性肥料，因它的發(fā)熱量介于馬糞與牛糞之間。熱性肥料用在育苗溫床最合適。
19、廄肥堆積的目的是利用微生物的分解與合成作用，使新鮮的廄肥形成較多量的腐殖質(zhì)和可溶性有效養(yǎng)分。其堆積方法有：
　　(1)緊密堆積法：此法又稱冷廄法。將廄肥搬出畜舍堆積，加以壓緊，堆外面撒上碎土覆蓋。通常堆寬約2米，堆高1.5～2米。此法的缺點(diǎn)是：由于緊密壓積，通氣情況不良，廄肥進(jìn)行嫌氣分解，一般要堆積2～3個(gè)月才達(dá)到半腐熟狀態(tài)，5～6個(gè)月才達(dá)到腐熟狀態(tài)，時(shí)間較長。優(yōu)點(diǎn)是溫度低，發(fā)熱量少，加上較緊密，氨氣不易揮發(fā)；其次是有機(jī)質(zhì)消耗少，最后得到的腐殖質(zhì)多。
　　(2)疏松堆積法：又稱熱廄法。將廄肥運(yùn)出畜舍外，逐層堆成2米寬。2米左右高的肥堆，不要壓緊，使它在疏松通氣的條件下發(fā)酵，幾天后溫度可升高到60～70℃，如果第一次肥料不多，堆高還不夠，可在堆上繼續(xù)堆上第二層，第三層。此法的優(yōu)點(diǎn)是:由于空氣流通，好氣性
20、怎樣才能減少廄肥貯存時(shí)的養(yǎng)料損失？
　　為了減少廄肥存時(shí)養(yǎng)料的損失，除防止廄肥在畜舍或堆積場所滲漏汗液外，在廄肥堆積時(shí)加入附力很強(qiáng)，可以吸收氨和其它養(yǎng)分。加入磷酸鹽（磷礦粉、過磷酸鈣等）不僅可以提高廄肥品質(zhì)而且可使廄肥中微生物作用加強(qiáng)，加速廄肥的分解，使廄肥貯存中形成的氨被大量的微生物吸收，而得以暫時(shí)保存的同時(shí)，有機(jī)質(zhì)分解產(chǎn)生的有機(jī)酸和碳酸可使磷礦粉轉(zhuǎn)變成易溶性的磷酸一鈣，磷酸鹽與不穩(wěn)定的碳酸銨作用變成較穩(wěn)定的磷酸銨而起了保氮作用。此外，還要密封覆蓋，以免日曬雨淋，千百萬氨的揮發(fā)和養(yǎng)分的淋失。
21、怎樣鑒別廄肥的腐熟程度？
　　廄肥腐熟程度可分為半腐熟和全腐熟兩種。
　　(1)半腐熟：廄肥在堆積過程中經(jīng)過微生物的作用，有機(jī)質(zhì)分解礦化，植物組織推動了原來的堅(jiān)韌性，變成柔軟的物質(zhì)，可見原來形狀，但不刺手，很易折斷破碎，呈棕褐色，即半腐熟。
　　(2)全腐熟：植物組織因細(xì)菌分解作用，完全喪失了原來的形態(tài)特征，看不出原來形狀，變成黑色松軟一團(tuán)，即全腐熟。
22、怎樣根據(jù)廄肥的體積計(jì)算廄肥的重量？
　　一般來說，1立方米廄肥的重量是：新鮮廄肥300～400公斤 ，緊實(shí)廄肥約700公斤，半腐熟廄肥約800公斤，已腐熟廄肥約900公斤。
　　只要把廄肥堆成整齊的長方形，正確算出其體積，然后根據(jù)上述數(shù)字，就可以算出其重量。
　　另一種計(jì)算方法，即把牲畜飼料的數(shù)量，一半作為牲畜的消耗，一半轉(zhuǎn)入到廄肥中，另外再加上褥草或稻草的干物時(shí)，就得出干物質(zhì)總量。一般廄肥含水分約75%，把這個(gè)干物質(zhì)總量再乘4，就得過且過出廄肥的出產(chǎn)量。計(jì)算公式如下:
　　　　　　廄肥出產(chǎn)量=（飼料干物質(zhì)量/2+褥草干物量）×4
23、怎樣施用廄肥？
　　廄肥可作基肥和追肥，以作基肥最好。作基肥用時(shí)，旱地采取開溝條施或穴施，水田撒施；作追肥用時(shí)節(jié)結(jié)合中耕培土施用，追肥用的廄肥必須充分腐熟。
　　 廄肥的施用，要根據(jù)土壤條件，如潮砂田等熱性土壤，應(yīng)施豬、牛等涼性廄肥；如冷浸田等冷性土壤，應(yīng)施馬糞、羊糞等熱性廄肥。
　　 通透良好的砂質(zhì)田，廄肥施入后容易必酵腐敗熟，可施半腐熟廄肥；通氣性差的粘土田，廄肥施入后不易分解，應(yīng)施腐熟廄肥。廄肥中氮的當(dāng)季利用率較低，不及磷和鉀，所以要配合一些速效氮肥施用。
　　 廄肥的用量：一般畝施1000～1500公斤，對經(jīng)濟(jì)作物和塊根作物畝施1500～2000公斤。
24、禽糞的肥分、性質(zhì)用施用方法怎樣？
　　禽糞是雞糞、鴨糞、鵝糞、鴿糞等的總稱。禽糞中的養(yǎng)分含量較家畜糞尿?yàn)楦�，而且養(yǎng)分比較均衡。
常見禽糞養(yǎng)分含量表

種 類	水分（%）	有機(jī)物 （%）	氮（N） （%）	磷（P2O5） （%）	鉀 （K2O） （%）
雞 糞	50.5	25.5	1.63	1.54	0.85
鴨 糞	56.6	26.2	1.10	1.40	0.62
鵝 糞	77.1	23.4	0.55	0.50	0.95
鴿 糞	51.0	30.8	1.76	1.78	1.00

　　禽糞是容易腐熟的有機(jī)肥料。禽糞中氮素以尿酸態(tài)為主，尿酸不能直接被作物吸收利用，而且對作物根系生長有害，同時(shí)，新鮮禽糞容易招引地下害蟲，因此，禽糞作肥料應(yīng)先堆積腐熟后施用。腐熟的禽糞可作基肥、追肥、種肥。禽糞宜干燥貯存，否則易產(chǎn)生高溫，氮素受損失。
　　一般禽糞中含有1～2%的氧化鈣。禽糞在堆積腐熟過程中能產(chǎn)生高溫，屬熱性肥料。
　　禽糞腐熟后，是一種養(yǎng)分含量較高的肥料，可作基肥、追肥，由于肥源、數(shù)量較少，一般多施用于菜地或經(jīng)濟(jì)作物，每畝施50～100公斤，混入2～3培土施用。禽糞由于施用量少還要配合施用其他肥料，才能滿足作物生長發(fā)育的要求。
25、兔糞尿的養(yǎng)分含量有多少？性質(zhì)如何？怎樣施用？
　　兔糞中一般含氮（N）1．5%，磷（P₂O₅）1．47%，鉀（K₂O）1.02%；兔尿一般含氮（N）0.15%,磷(P₂O₅)微量,鉀(K₂O)1.02%。
　　兔糞碳氮比（C\N）較小，易腐熟，在腐熟過程中易產(chǎn)生熱量，屬熱性肥料。
　　兔糞的施用方法：由于兔糞分解比較快，肥分易于揮發(fā)，一般作追肥施用，見效很快。由于兔烘含氮、磷較多，在缺磷的土壤上施用效果更好。一般用量是每畝施50～100公斤，多以條施、穴施等集中施用為主，施后須覆土。由于兔糞數(shù)量有限，可以和其它廄肥混合施用。

26、使用禽糞與蠶糞要注意什么？
　　家禽是雜食性的動物，蟲、魚、谷、菜都食，飲水較少，糞尿混全排出，所以家禽糞中的氮、磷、鉀三要素的含量較高。施用時(shí)應(yīng)注意：①新鮮禽糞中的氮主要是尿酸鹽類，不能直接被作物吸收利用，并對作物根系生長有害，必須堆漚熟腐后才能施用。②禽糞在堆積過程中易產(chǎn)生高溫，氮素易損失，因此，宜干燥貯放。③施用前應(yīng)加污水或廄肥共同堆漚，腐熟的禽糞可以作追肥或種肥。蠶糞的性質(zhì)和施用方法與家禽糞相同。
27、什么叫堆肥？它的養(yǎng)分含量有多少？
　　堆能是用各種作物秸稈、垃圾、泥炭、綠肥、山表、草皮等有機(jī)物與人畜糞尿共同堆積腐熟而成的一種有機(jī)肥料。
　　堆肥的養(yǎng)分含量，與所用材料、用量和堆積方法有密切關(guān)系。一般堆肥含有機(jī)質(zhì)15～25%，氮0.4～0.5%，磷（P₂O₅）0.18～0.26%。鉀（K₂O）0.45～0.70%，碳氮比（C/N)16～20。高溫堆能有機(jī)質(zhì)24～42%，氮（N）1.1～2.0，磷（P₂O₅）0.30～0.82%，鉀（K₂O）0.50～2.53%，碳氮比（C/N）9.7～10.7。
28、制造堆肥的原料有哪些？
　�。�1）基本原料：秸稈、雜草、果皮、種皮、毛、角、蹄、骨等。
　�。�2）促進(jìn)腐爛分解的原料：由于堆能基本原料是纖維素、木質(zhì)素等，其碳氮比（C/N）較大，微生物不易分解它，需要加入含營養(yǎng)豐富的物質(zhì)，如糞尿、污水、氮肥、過磷酸鈣等，以促進(jìn)微生物的活動。同時(shí)可帶入更多的細(xì)菌，增進(jìn)其分解作用。還要加一些石灰，以中和分解過程中產(chǎn)生的有機(jī)酸及碳酸，使細(xì)菌繁殖旺盛，促進(jìn)堆能腐熟。
　�。�3）具有強(qiáng)大的吸收性的原料：為了防止堆肥在分解過程中氮的損失，要在堆積時(shí)加入吸收性強(qiáng)的物質(zhì)，如草炭、粘土、塘泥、石膏、過磷酸鈣、磷礦粉等保氮劑。
29、堆肥腐熟需要控制好哪幾個(gè)因素？
　　 堆肥的腐熟過程是微生物分解有機(jī)物的過程，堆肥腐熟的快慢，要控制好下列因素：
　　(1)水分：堆肥的干濕程度顯著影響分解速度，無所作為 肥的水分以60～75%最好，堆肥材料最好事先浸透。
　　(2)空氣：通氣良好，有利于好氣性微生物活動，有機(jī)物分解快，但損失有機(jī)質(zhì)及氮較多；通氣差，有利于嫌氣微生物活動，分解慢，但有機(jī)質(zhì)及氮損失少。因此，堆積時(shí)不宜太緊，也不宜太松，可用通氣溝或通氣管來調(diào)節(jié)其空氣。
　　(3)溫度：堆內(nèi)溫度的高低度，影響不同微生物群落的活動。高溫堆肥需要55～65℃高溫期維持1星期以上，促使高溫性微生物分解有機(jī)質(zhì)，以加快和加強(qiáng)分解，以后慢慢降溫，堆肥在中溫性微生物的作用下分解有機(jī)物，促使腐殖質(zhì)的形成和養(yǎng)分釋放。
　　(4)酸堿度（pH）：大部分微生物適合在中性和微堿性條件下活動。所以在堆肥中要加入適量的石灰或鈣鎂磷肥中和有機(jī)質(zhì)分解產(chǎn)生的有機(jī)酸。
　　(5)碳氮比（C/N）：一般微生物分解有機(jī)質(zhì)的適宜碳氮比是25:1。而作物秸稈的碳氮比較大（60～100:1）。因此，在堆積時(shí)適當(dāng)加入人糞尿、牲畜糞尿等含氮多的物質(zhì)，調(diào)節(jié)碳氮比，以利微生物的活動，促進(jìn)堆肥有機(jī)物質(zhì)的分解，縮短堆肥腐熟時(shí)間。
30、怎樣制造高溫堆肥？
　　(1)材料的配合：秸稈100份，馬糞10～20份，人糞尿10～20份，石灰2份，水適量。
　　(2)堆積方法：有半坑堆積和平地堆積兩種。半坑堆積：挖一個(gè)圓形坑，深1米，直徑約2米，坑口比坑底略大，坑口比坑底略大，坑底挖一個(gè)十字形通氣溝，溝深、寬約18厘米。堆時(shí)先用玉米稈、油菜稈或樹枝斜鋪在通氣溝上，秸稈沿坑壁伸出場面，坑壁上的通氣溝也要鋪好，以免堆肥時(shí)堵塞通氣溝，然后在坑底鋪一層經(jīng)切碎和浸泡的秸稈或鮮嫩莖葉，厚約60厘米，再把人糞尿混全，潑一層在堆積材料上，并撒上一些石灰，以后每加秸稈30～40厘米厚，照樣潑一層人糞尿和撒一些石灰，直堆到超出坑面1米左右，危重淋一定量的水，一般堆內(nèi)水分占原材料濕生的50%左右，最后蓋上5厘米厚的碎土。半坑堆積適合低溫季節(jié)進(jìn)行。
　　(3)堆積后的管理：堆積3～4天后坑內(nèi)溫度可達(dá)70℃，這樣高溫維持3～4天開始下降，停留在60～70℃，之間一段時(shí)間，兩三星期后溫度可逐漸降到 40℃上下，當(dāng)肥堆下塌的深度約為原來的確良/4左右，堆能已達(dá)到腐熟程度，即可取出施用。在堆積過程中要檢查坑內(nèi)溫度是否上升，如不達(dá)高溫，可能通氣或水分不夠。
　　平地堆積：直接在平地上堆積，方法同半坑堆積。如材料多，可堆成梯形，即上窄下寬，底寬約2米，高約1.5米，長度視材料多少而定。
31、堆肥腐熟的標(biāo)準(zhǔn)是什么？
　　堆肥腐熟的標(biāo)準(zhǔn)是：看不見堆積物原來的開頭有臭氣，堆肥呈暗褐黑色，堆積材料柔軟腐爛，用手拉捏極易斷碎，含水量增大，碳氮比縮小到20以下，堆肥呈中性至微堿性。

32、怎樣施用堆肥？
　　堆肥為遲效肥料，宜做基肥，不宜作追肥。作基肥時(shí)一般在翻土整地時(shí)施入，使其在土壤中繼續(xù)分解釋放養(yǎng)分，供作物吸收利用。堆能的用量，一般畝施2000～2500公斤。
　　堆肥是富含氮、磷、鉀及有機(jī)質(zhì)的完全肥料，適用于各種作物，且因施入土壤中能使土壤疏松，所以最好施用于塊根、塊莖作物。
33、什么叫漚肥？它的養(yǎng)分含量有多少？
　　漚肥也叫凼肥。就是在屋旁或在田頭地角挖一個(gè)坑，把草皮、雜草、稻蔸、糞尿、污水等倒入坑內(nèi)經(jīng)漚制腐熟的一種肥料。
　　漚肥的養(yǎng)分含量比廄肥稍低度，一般含氮（N）0.3～0.45%。

34、怎樣漚制漚肥？
　　在屋旁或田角挖一個(gè)坑，坑深1米左右，將坑底加些石灰粉錘緊，或鋪一層水泥，以免肥分從坑里滲透，坑的大小根據(jù)原料而定，如果在水田漚制，坑要淺些，比田面低20～30厘米，坑的四周要做12～16厘米高的土埂，以免田里的水流入坑內(nèi)，然后把草皮、雜草等原料倒進(jìn)坑里，倒?jié)M以后澆些稀糞水和污水，材料要灌水淹沒，讓原料在嫌氣條件下分解，以后第隔7～10天翻動一次。
　　要把漚肥制好，最好把以前漚制好的漚肥留一部分作引子，加糞引子的作用，好比面包時(shí)加一點(diǎn)面種，能使面發(fā)得快的道理一樣。除此之外，還要加些含氮多的肥料，如人糞尿、硫本銨、油餅等，以加速肥料的腐爛，提高漚肥的質(zhì)量。
35、什么叫餅肥的養(yǎng)分含量如何？
　　餅肥是油料的種子經(jīng)榨油后剩下的殘?jiān)�，這些殘?jiān)�可直接作肥料施用�?br /> 　　餅肥的種類很多，其中主要的有豆餅、菜子餅、麻子餅、棉子餅、花生餅、桐子餅、茶子餅等。
　　餅肥的養(yǎng)分含量，因原料的不同，榨油的方法不同，各種養(yǎng)分的含量也不同。一般含水分階段10～13%，有機(jī)質(zhì)75～86%，它是含氮量比較多的有機(jī)肥料，現(xiàn)將幾種主要餅肥養(yǎng)分含量列表于下：
餅肥養(yǎng)分含量表

種類	N%	P2O5%	K2O%
大豆餅	7.00	1.32	2.13
菜子餅	4.60	2.48	1.40
芝麻餅	5.80	3.00	1.30
花生餅	6.32	1.17	1.34
棉子餅	3.41	1.63	0.97
桐子餅	3.60	1.30	1.30
茶子餅	11.1	0.37	1.23
亞麻餅	5.50	2.81	1.27
蓖麻餅	5.05	2.00	1.90
桕子柿	5.16	1.80	1.19

注：此表材料引自北京農(nóng)大《肥料手冊》。