鵝棚建設(shè)
1、鵝棚根據(jù)自己養(yǎng)殖需求來建設(shè)，南北走向，寬6-8米長20米至不限。
2、建設(shè)鵝棚考慮通風(fēng)。調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度和濕度，能夠正常保證溫度15到20度之間。
發(fā)酵床的制作
各種墊料（發(fā)酵層）的配方如下：下表中為一個40平方米的鵝舍的配料配量，墊料層總高度40公分。(數(shù)字單位-公斤)
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配方
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鋸木屑
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稻糠粉
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新鮮生土
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食鹽
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玉米面
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農(nóng)富康菌液
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紅塘
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水
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配方一
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3300
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300
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6
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150
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40
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20
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1000
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配方二
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2300
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1000
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300
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6
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80
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40
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20
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1000
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配方三
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1800
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1500
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300
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6
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20
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40
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20
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1000
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備注：養(yǎng)殖戶可以再在配方中加入的菜園土，即菜園十厘米以下的地下泥土，這層土壤中的微生物比較豐富，并含有大量放線菌，對于一個良好的生態(tài)墊料來說，可起到錦上添花的效果。
自己設(shè)計墊料配方: 配方設(shè)計的原則是，以惰性原料為主，有適量的營養(yǎng)能量在內(nèi)，惰性大的使用年限時間長久，各種原料的惰性大小排序為：鋸木屑＞稻殼＞花生殼＞其他秸稈粗粉，惰性越大的原料，越是要加點營養(yǎng)飼料如玉米粉或麥麩，不然，全部用惰性原料如鋸木屑，則發(fā)酵不起來，沒有營養(yǎng)在內(nèi)，無法發(fā)酵起來，無法發(fā)酵產(chǎn)熱，有條件的盡量要用到鮮菜園土適量。
這里要特別注意，當(dāng)發(fā)酵床做好以后，不要立即把鵝放上去。先進行前期發(fā)酵，一周以后可以放入雛鵝。
效益分析
1、降低運營成本。2、節(jié)省人工。無須每天清理鵝舍。3、節(jié)省飼料。鵝的糞便在發(fā)酵床上一般只需三天就會被微生物分解，糞便給微生物提供了豐富營養(yǎng)，促使有益菌不斷繁殖，形成菌體蛋白，鵝吃了這些菌體蛋白不但補充了營養(yǎng)，還能提高免疫力。另外，由于鵝的飼料和飲水中也加配套添加農(nóng)富康菌液，在胃腸道內(nèi)存在大量有益菌，這些有益菌中的一些纖維素酶、半纖維素酶類能夠分解秸稈中纖維素、半纖維素等，采用這種方法養(yǎng)殖，可以增加粗飼料的比例，減少精料用量，從而降低飼養(yǎng)成本。據(jù)生產(chǎn)實踐，節(jié)省飼料在一般都在 10% 以上。4、降低藥費成本。鵝生活在發(fā)酵床上，更健康，不易生病，減少醫(yī)藥成本。5 、墊料和鵝的糞混合發(fā)酵后，直接變成優(yōu)質(zhì)的有機肥。6 、提高了鵝肉雞蛋的品質(zhì)，更有市場競爭優(yōu)勢。
六、注意事項
1、經(jīng)常飲用1:200倍的農(nóng)富康菌液，喂養(yǎng)農(nóng)富康發(fā)酵的飼料，能夠提前分解飼料的營養(yǎng)成分，便于鵝的充分吸收。
2、鵝放養(yǎng)的密度要掌握好，密了以后單位面積糞太多，發(fā)酵床的菌不能有效分解糞便，每個平方米五到六只。
3、EM菌需要潮濕的環(huán)境，觀察發(fā)酵床的濕度，可以在噴灑1:200倍農(nóng)富康菌液。濕度控制在30%左右。
4、禁止化學(xué)藥物：鵝舍內(nèi)禁止使用化學(xué)藥品和抗生素類藥物，防止殺滅和抑制益生菌，使得益生菌的活性降低。
5、必須注意通風(fēng)換氣。
6、正常防疫。
