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          發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)基本原理

          發(fā)布: 2012-04-16 | 來(lái)源:★農(nóng)富康直銷官方網(wǎng)站--EM菌種|發(fā)酵床菌種|水產(chǎn)EM菌液|EM原露|秸稈飼料發(fā)酵青貯劑 | 編輯:admin | 查看:

           無(wú)污染、零排放的發(fā)酵床養(yǎng)豬法也叫發(fā)酵床養(yǎng)豬,生態(tài)養(yǎng)豬法,自然養(yǎng)豬法,懶漢養(yǎng)豬法,快樂(lè)養(yǎng)豬法。其關(guān)鍵核心作用靠發(fā)酵床養(yǎng)豬菌種發(fā)揮功效。

           

            養(yǎng)豬有幾大“頭痛”:臭味重、清糞煩、冬天急保暖、夏天忙通風(fēng)!用發(fā)酵床豬舍可讓“四惱”皆空!

            隨著養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展和豬群規(guī)格的不斷擴(kuò)大,豬糞、尿的排放量也在急驟增加,原先設(shè)計(jì)的一套污水排放凈化處理系統(tǒng)將難以滿足生產(chǎn)發(fā)展的需要,如何處理養(yǎng)豬業(yè)中一直難以解決的豬糞尿,尤其是規(guī);B(yǎng)豬場(chǎng)內(nèi)排泄的大量糞尿?qū)Νh(huán)境生態(tài)造成的污染問(wèn)題,便成了迫切需要解決的問(wèn)題。

            發(fā)酵床養(yǎng)豬利用全新的自然農(nóng)業(yè)理念,結(jié)合現(xiàn)代微生物發(fā)酵處理技術(shù)提出的一種環(huán)保、安全、有效的生態(tài)養(yǎng)豬法。實(shí)現(xiàn)養(yǎng)豬無(wú)排放、無(wú)污染、無(wú)臭氣、徹底解決規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)的環(huán)境污染問(wèn)題,它是集養(yǎng)豬學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、環(huán)境衛(wèi)生學(xué)、生物學(xué)、土壤肥料學(xué)于一體,遵循低成本、高產(chǎn)出、無(wú)污染的原則建立起的一套良性循環(huán)的生態(tài)養(yǎng)豬體系。它是規(guī);B(yǎng)豬發(fā)展到一定階段而形成的又一亮點(diǎn),是養(yǎng)豬業(yè)可持續(xù)發(fā)展的新模式。

            一、簡(jiǎn)介

            發(fā)酵床養(yǎng)豬法的原理是利用發(fā)酵床進(jìn)行微生物發(fā)酵(飼料添加營(yíng)養(yǎng)搭檔伴侶或利用飼料發(fā)酵劑進(jìn)行微生物厭氧發(fā)酵促進(jìn)吸收,糞尿利用糞便發(fā)酵劑進(jìn)行微生物耗氧發(fā)酵分解處理),就是利用發(fā)酵床專用菌種營(yíng)養(yǎng)搭檔伴侶和糞便秸稈發(fā)酵劑,按一定比例混合秸稈、鋸末屑、稻殼粉和糞便(或泥土)進(jìn)行微生物發(fā)酵繁殖形成一個(gè)微生態(tài)發(fā)酵床,并以此作為豬圈的墊料。再利用生豬的拱翻習(xí)性作為機(jī)器加工,使豬糞、尿和墊料充分混合,通過(guò)發(fā)酵床的分解發(fā)酵,使豬糞、尿中的有機(jī)物質(zhì)得到充分的分解和轉(zhuǎn)化,微生物以尚未消化的豬糞為食餌,繁殖滋生。隨著豬糞尿的處理,臭味也就沒(méi)有了。而同時(shí)繁殖生長(zhǎng)的大量微生物又向生豬提供了無(wú)機(jī)物營(yíng)養(yǎng)和菌體蛋白質(zhì)被豬食用,從而相輔相成將豬舍墊料發(fā)酵床演變成微生態(tài)飼料加工廠,達(dá)到無(wú)臭、無(wú)味、無(wú)害化的目的,是一種無(wú)污染、無(wú)排放的、無(wú)臭氣的新型環(huán)保生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù),具有成本低,耗料少,操作簡(jiǎn),效益高,無(wú)污染等優(yōu)點(diǎn)。

            二、發(fā)酵床養(yǎng)豬法優(yōu)點(diǎn)

            1、投資少、造價(jià)低,建筑施工簡(jiǎn)便易行,一場(chǎng)多用,易于轉(zhuǎn)產(chǎn),降低投資風(fēng)險(xiǎn)。

            建造一個(gè)養(yǎng)豬規(guī)模100頭的育肥豬的養(yǎng)豬大棚,只需投資7000元左右,每平方米造價(jià)70元左右。養(yǎng)豬大棚跨度一般為4~5米,長(zhǎng)度為20~25米,四周圍欄高1.0~1.2米,支撐大棚可用空心磚等材料砌成。棚高一般在2.7~3.0米,材料可選用鋼筋、水泥等材料,頂部覆蓋塑料薄膜、編織布、草簾等。大棚四周不設(shè)圍墻,夏天等于是個(gè)涼棚,冬季放下塑料薄膜就成為一個(gè)暖圈,冬暖夏涼,為豬提供了一個(gè)良好的生長(zhǎng)環(huán)境。

            大棚可一棚多用,不僅可養(yǎng)豬,還可養(yǎng)牛、養(yǎng)羊、養(yǎng)兔、養(yǎng)雞等,并且可隨時(shí)轉(zhuǎn)產(chǎn),種植大棚蔬菜、栽培蘑菇等,增加了抵抗風(fēng)險(xiǎn)的能力。

            2、零排放、無(wú)臭氣、無(wú)污染。

            懶漢養(yǎng)豬法不同于一般的傳統(tǒng)養(yǎng)豬,豬糞、尿可長(zhǎng)期留存豬舍內(nèi),不向外排放,不向周圍流淌,整個(gè)育肥期不需要清除糞便,可采取在豬群出欄后一次性清除糞便,這樣做不會(huì)影響豬的發(fā)育。因?yàn)樵谪i的飼料和墊料中添加了微生物菌種營(yíng)養(yǎng)搭檔伴侶和糞便秸稈發(fā)酵劑,這樣有利于飼料中蛋白質(zhì)的分解和轉(zhuǎn)化,降低糞便的臭味;同時(shí)在墊料發(fā)酵床內(nèi),墊料、糞尿、殘飼料是微生物源源不斷的營(yíng)養(yǎng)食物,被不斷分解,所以床內(nèi)見(jiàn)不到糞便垃圾臭哄哄的景象。整個(gè)發(fā)酵床內(nèi),豬與墊料、豬糞尿、殘飼料、微生物等形成一個(gè)“生態(tài)鏈”,發(fā)酵床就象一個(gè)生態(tài)工廠,它總在不停地流水作業(yè),墊料、豬糞尿、殘飼料等有機(jī)物通過(guò)發(fā)酵床菌種營(yíng)養(yǎng)搭檔伴侶和糞便秸稈發(fā)酵劑這個(gè)“中樞”在循環(huán)轉(zhuǎn)化,微生物在“吃” 墊料、豬糞尿、殘飼料,豬在“吃”微生物(包括各種真菌菌絲、菌體蛋白質(zhì)、功能微生物的代謝產(chǎn)物、發(fā)酵分解出來(lái)的微量元素等等),整個(gè)豬舍無(wú)廢料無(wú)殘留,無(wú)糞便垃圾產(chǎn)生,而且發(fā)酵床內(nèi)部中心發(fā)酵時(shí)溫度可達(dá)60~70度,可殺死糞便中的蟲(chóng)卵和病菌,清潔衛(wèi)生,使蒼蠅蚊蟲(chóng)失去了生存的基礎(chǔ),所以在發(fā)酵床式豬舍內(nèi)非常衛(wèi)生干凈,很難見(jiàn)到蒼蠅,空氣清新,無(wú)異臭味。

            如果是養(yǎng)豬+養(yǎng)魚(yú)或養(yǎng)鴨+養(yǎng)魚(yú),需要利用豬糞尿和鴨糞肥水,豬圈可以采用地上式生態(tài)床,底下打上水泥地面(舊式豬圈采用加高圍墻50-90cm即可)。利用生態(tài)床先凈化糞尿形成微生態(tài)制劑,再排進(jìn)池塘凈化水質(zhì)。整個(gè)過(guò)程通過(guò)生態(tài)床形成一個(gè)微生態(tài)凈化處理糞尿、微生態(tài)制劑加工工廠。通過(guò)源源不斷的補(bǔ)充菌種,不斷地處理糞尿、加工微生態(tài)制劑凈化豬圈環(huán)境凈化水質(zhì)。

            3、環(huán)境優(yōu)越,發(fā)病率下降,減少用藥。

            發(fā)酵床內(nèi)環(huán)境優(yōu)越,“冬暖夏涼”,冬暖,是因?yàn)閴|料、豬糞尿和殘飼料的混合物在發(fā)酵床菌種營(yíng)養(yǎng)搭檔伴侶和糞便秸稈發(fā)酵劑作用下迅速發(fā)酵分解,產(chǎn)生熱量,底部溫度可達(dá)40~50度,中間甚至可達(dá)60~70度,表層溫度長(zhǎng)期維持在25~30度。這種環(huán)境冬天可以避免豬只感冒生病。夏涼,夏天周圍揭起塑料膜就是涼棚,而且涼爽不僅與溫度還與濕度有關(guān),發(fā)酵床的溫度并不是無(wú)限上升的,而且還可人為控制。假定當(dāng)發(fā)酵床內(nèi)溫度升高到接近或高于室內(nèi)或室外溫度時(shí),熱空氣上升,冷空氣從四周進(jìn)入,產(chǎn)生對(duì)流,溫度就迅速降下來(lái)了,而且還產(chǎn)生涼爽的感覺(jué)。同時(shí)圈內(nèi)因無(wú)糞尿垃圾,而顯得干爽,不會(huì)產(chǎn)生濕熱悶閉難耐的感覺(jué)。夏天可以避免豬糞尿又多又濕又臭,影響呼吸道疾病和消化道疾病的發(fā)生。生活在發(fā)酵床內(nèi)的豬只一年四季最舒服,豬處在自由逍遙的生存環(huán)境中,抵抗各種疫病的能力增強(qiáng),獸藥、疫苗使用數(shù)量下降。

            4、省工省力,提高效益。

            普通豬舍清除糞尿占用了大量的勞動(dòng)力,發(fā)酵床懶漢養(yǎng)豬法免除了豬圈的清理,主要工作就是添加飼料,再在豬舍圈內(nèi)安裝自動(dòng)食槽、自動(dòng)飲水器,省工節(jié)力,一人就可飼養(yǎng)上千頭生豬,提高勞動(dòng)效率可達(dá)60%以上,有利于生豬飼養(yǎng)的規(guī);、工廠化發(fā)展。

            5、節(jié)省水電煤、飼料,降低飼養(yǎng)成本。

            常規(guī)飼養(yǎng)需要大量的水來(lái)沖洗豬糞尿,發(fā)酵床懶漢養(yǎng)豬法免除沖洗用水,只要飲水即可,所以節(jié)省用水90%。“冬暖夏涼”的環(huán)境省去大量電煤。 發(fā)酵床內(nèi)墊料、豬糞尿和殘飼料的混和物經(jīng)發(fā)酵床菌種營(yíng)養(yǎng)搭檔伴侶和糞便秸稈發(fā)酵劑發(fā)酵后,分解或降解出很多有益物質(zhì),如長(zhǎng)出的放線菌菌絲、微量元素、蛋白質(zhì)等,而且鋸屑中的木質(zhì)纖維和半纖維也可被降解轉(zhuǎn)化成易發(fā)酵的糖類,這些都對(duì)豬的成長(zhǎng)也起到很好的促進(jìn)作用。豬通過(guò)翻拱食用,給豬提供了一定的營(yíng)養(yǎng),從而減少了精飼料的供應(yīng),根據(jù)初步試驗(yàn)表明,可節(jié)省精飼料20%,平均日增重高于不用發(fā)酵床的豬只一兩百克。

            每頭生豬可節(jié)約用料、用水、用電、用煤約50元,節(jié)約獸藥、疫苗費(fèi)用大約10元,節(jié)約勞動(dòng)力成本大約20元,增加銷售收入大約40元,增收節(jié)支總量可達(dá)110元,收益十分明顯。如果建設(shè)一處豬舍面積1000平方米,每批飼養(yǎng)700頭,年出欄可達(dá)2000頭的規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng),豬舍等固定資產(chǎn)投資大約為20萬(wàn)元,當(dāng)年就可收回全部投資,并有盈余,具有社會(huì)推廣應(yīng)用的良好前景。

            6、改善肉蛋奶品質(zhì),生產(chǎn)“綠色肉”、“農(nóng)家蛋”、“無(wú)抗奶”

            影響肉質(zhì)好壞有很多因素,如各種獸藥的使用、不適當(dāng)?shù)娘暳咸砑觿┘尤、不合格的飼料等等,?dǎo)致豬肉的含水量,口感差等等。在潮濕環(huán)境下長(zhǎng)出的豬水分含量高,其豬肉沒(méi)有那種天然香味,長(zhǎng)期使用過(guò)多工廠化飼料、獸藥或添加劑的豬,其肉質(zhì)有異味。使用發(fā)酵床養(yǎng)殖動(dòng)物通過(guò)食取發(fā)酵床內(nèi)大量繁殖的有益微生物,減少添加劑、抗生素、獸藥的用量,并增強(qiáng)消化吸收功能,充分吸收利用飼料中營(yíng)養(yǎng)成份及原料的天然色素,無(wú)需添加化學(xué)色素蘇丹紅、加麗素紅造成對(duì)人體的有害物質(zhì)及影響畜禽產(chǎn)品天然食用風(fēng)味,可媲美家養(yǎng)畜禽肉。能天然增加動(dòng)物產(chǎn)品著色度和食用風(fēng)味,豬只皮膚紅潤(rùn),毛色發(fā)亮;肉雞肉鴨顏色加深;改善蛋殼的質(zhì)量和顏色,蛋清厚稠,蛋黃鮮紅。

            三、豬舍的建造與管理

            發(fā)酵床好不好用,跟豬舍的建設(shè)也是有關(guān)系的。一般要求豬舍呈東西走向,座北朝南,這樣的圈舍采光好,利于發(fā)酵;而且南北可以敞開(kāi),適合通風(fēng)良好,不臭也沒(méi)蚊蠅。如果建造成投資少、造價(jià)低、見(jiàn)效快、轉(zhuǎn)產(chǎn)快的溫室大棚養(yǎng)殖模式,那就是既省事又省錢。因?yàn)榇笈镌靸r(jià)低,而且小氣候更容易調(diào)節(jié)。冬天采光好、保暖,豬可以安全越冬;夏天頂棚放上遮陽(yáng)板,把四周裙膜搖起,可以通風(fēng)、降溫。一般散養(yǎng)戶可因陋就簡(jiǎn),一般可以向地面以下深挖50~90厘米,填滿有機(jī)墊料后將豬只放入。

            一)、建筑設(shè)計(jì)

            1、豬舍

            豬舍一般寬4~6米,長(zhǎng)8~20米,立柱高1.8~2米,頂高3米左右。座北朝南,屋頂要做好保溫隔熱設(shè)計(jì),以利冬季保溫及夏季隔熱,房頂設(shè)有可自由開(kāi)閉的窗子,陽(yáng)光可照射整個(gè)豬床面積三分之一,南北墻可設(shè)大窗或使用卷簾,并且從太陽(yáng)升起至太陽(yáng)落下,可照射整個(gè)豬床的每個(gè)角落,這樣可使豬舍內(nèi)部的微生物可適宜地生長(zhǎng)繁殖。

            如果用溫室大棚模式,養(yǎng)豬大棚跨度一般為4~5米,長(zhǎng)度為20~25米,四周圍欄高1.0~1.2米,支撐大棚可用空心磚等材料砌成,棚高一般在2.7~3.0米。材料可選用鋼筋、水泥等材料,頂部覆蓋塑料薄膜、編織布、草簾等。大棚四周不設(shè)圍墻,夏天等于是個(gè)涼棚,冬季放下塑料薄膜就成為一個(gè)暖圈,冬暖夏涼,為豬提供了一個(gè)良好的生長(zhǎng)環(huán)境。

            2、豬圈

            通常每間豬圈凈面積約25平方米,可飼養(yǎng)肉豬15~20頭。一般每頭豬占地1.2-1.5平方米。向地面以下深挖50~90厘米。

            3、建造發(fā)酵床的注意事項(xiàng)

           。1)、 通氣:每個(gè)豬欄都要開(kāi)窗,一般來(lái)說(shuō),要相對(duì)而開(kāi),便于空氣流通,夏季打開(kāi),冬天太冷需要用東西蓋起來(lái)。一般情況下,還是需要定期打開(kāi)。

           。2)、 陽(yáng)光:屋頂需要設(shè)置透明亮瓦,要讓陽(yáng)光照進(jìn)來(lái),這個(gè)對(duì)發(fā)酵床菌種營(yíng)養(yǎng)搭檔伴侶和糞便秸稈發(fā)酵劑非常重要,亮瓦的多少以陽(yáng)光自東向西移動(dòng)時(shí)可照到豬圈全部為最佳,盡量做到陽(yáng)光普照。屋頂現(xiàn)在他們家主要用的是水泥瓦。

           。3)、 分區(qū)(豬欄):主要是用竹子,是因?yàn)榭紤]到價(jià)格比較便宜,家里種植,就地取材。但是竹子太松,沒(méi)有事情的時(shí)候,豬會(huì)咬它們,導(dǎo)致現(xiàn)在看起來(lái)豬圈圍欄參差不齊。但是如果有錢,他們打算更正為鋼管,因?yàn)殇摴苣陀靡约懊烙^。

            (4)、 豬糟:喂豬要跑到欄子里面,導(dǎo)致自己全身都是豬食。這樣就思考如果自己在外面,不讓人進(jìn)去,后來(lái)就向想到這個(gè)辦法,用水泥制作,豬欄設(shè)計(jì)在豬槽的中間,豬吃東西的地方可以放寬些地方,人喂食的地方可以放窄些,但是現(xiàn)在也遇到這樣的問(wèn)題,就是人喂食的地方太小了,導(dǎo)致喂食的時(shí)候食要外流,有浪費(fèi),所以還是外面同樣寬點(diǎn)會(huì)比較合適。但是現(xiàn)在這個(gè)缺點(diǎn)是槽比較深,豬吃食比較困難,這一方面還有圈底沉降的原因,所以增加圈底高度也可以緩解這個(gè)問(wèn)題。

           。5)、 施工成本:總施工面積在100平方左右,其中豬欄部分有60平方,其余擬建鴨舍,根據(jù)當(dāng)時(shí)的情況,開(kāi)始我以為5000元,但是現(xiàn)在用了10000元(這里面豬苗成本就差不多就是7000元了,有15頭小豬及3頭種豬),不算人工,磚、水泥、瓦土等等一些小的是設(shè)施,但是現(xiàn)在還是沒(méi)有完成。

           。6)、 養(yǎng)豬密度 : 根據(jù)豬的大小來(lái)分,考慮豬的數(shù)目,從小時(shí)候就要思考,40個(gè)平方米是15頭,但是自己覺(jué)得密度比較小,還可以增加到10到13個(gè),每個(gè)豬大概1平方米左右,如果養(yǎng)的密度太小,微生物營(yíng)養(yǎng)不夠,發(fā)酵不好,就失去效果了,但是我們可以補(bǔ)充,密度過(guò)大絕對(duì)不行,對(duì)圈地造成很大的影響,豬的活動(dòng)空間也不夠,微生物吸收不了這么多豬糞,導(dǎo)致圈底潮濕。

            二)、發(fā)酵床墊料制作

            1、墊料原料選擇

            發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)重要環(huán)節(jié)是墊料的制作。墊料一般選擇:秸稈、樹(shù)葉雜草、稻谷殼粉、鋸末屑、糞便,發(fā)酵床菌種之一糞便秸稈發(fā)酵劑等,有條件加入少量的米糠、酒糟等糟渣飼料發(fā)酵效果更好。

            墊料中的秸稈、樹(shù)葉雜草、稻谷殼粉主要起蓬松透氣作用,使得墊料中有充足的氧氣,鋸末屑、糞便、米糠、酒糟等糟渣飼料則是起墊料的保水性及微生物營(yíng)養(yǎng)源的作用。

            注意事項(xiàng):

           、、秸稈、樹(shù)葉雜草需事先切成5~8cm長(zhǎng)小段;

           、、鋸末經(jīng)防腐劑處理過(guò)的不得使用,如三合板等高密板材鋸下的鋸末。

            2、墊料配比及用量

            墊料配比:鋸末屑50%,稻谷殼粉40%(若無(wú),可用鋸末屑全部代替),糞便10%,發(fā)酵床菌種糞便秸稈發(fā)酵劑0.2%,水60-70%。如添加5-10%米糠、酒糟等糟渣飼料發(fā)酵效果更好,可代替等量稻谷殼粉。

            以豬圈填墊料總厚度90厘米,每平方米用墊料170公斤計(jì)算,墊料原料用量如下:鋸末屑:25平方米×170公斤×50%=2125公斤;稻谷殼粉:25平方米×170公斤×40%=1700公斤;糞便:25平方米×170公斤×10%=425公斤;廣州農(nóng)牧開(kāi)發(fā)有限公司發(fā)酵床菌種糞便秸稈發(fā)酵劑:25平方米×170公斤×0.2%=8.5公斤。如果有條件可先鋪30-40厘米深的木椴,然后再鋪上發(fā)酵墊料。如果鋸末屑不充分,可先鋪50厘米深的秸稈、樹(shù)葉雜草,然后再鋪上發(fā)酵墊料。

            3、墊料發(fā)酵方法

            墊料發(fā)酵根據(jù)制作場(chǎng)所不同一般可分為:集中統(tǒng)一制作和豬舍內(nèi)直接制作兩種。

            集中統(tǒng)一發(fā)酵墊料是在舍外場(chǎng)地統(tǒng)一攪拌、發(fā)酵制作墊料。這種方法可用較大的機(jī)械操作,效率較高,適用于規(guī)

            模較大的豬場(chǎng),要新制作墊料的情況下通常采用該方法。

            在豬舍內(nèi)直接制作是十分常用的一種方法。即是在豬舍內(nèi)逐欄把秸稈、樹(shù)葉雜草鋪上,然后把稻谷殼粉、鋸末屑、

            糞便、米糠、酒糟等糟渣飼料混合均勻后使用。這種方法效率低些,適用于規(guī)模不大的豬場(chǎng)。

            4、墊料發(fā)酵操作

            1)將發(fā)酵墊料,發(fā)酵床菌種之一糞便秸稈發(fā)酵劑,水按配比準(zhǔn)備待用;

            2)先將發(fā)酵床菌種之一糞便秸稈發(fā)酵劑倒入準(zhǔn)備使用的水中稀釋攪拌均勻浸泡2-12小時(shí)活化菌種,增強(qiáng)菌種活性,稀釋用水最好為井水或河水,若為自來(lái)水請(qǐng)放置24小時(shí)后再用;

            3)攪拌發(fā)酵:①如有攪拌機(jī):可以先將發(fā)酵原料混合2分鐘后,再倒入菌種稀釋液攪拌4分鐘;②沒(méi)有攪拌機(jī):在地面上鋪上發(fā)酵墊料翻倒兩次混合均勻,再澆發(fā)酵床菌種糞便秸稈發(fā)酵劑稀釋液翻倒兩次混合均勻。堆成高約0.6米、寬2米的長(zhǎng)方形物料堆,并在堆頂打孔通氣。最后用長(zhǎng)方形塑料布將肥堆覆蓋保溫、保濕、保肥,塑料布與地面相接,隔1米壓一重物,使膜內(nèi)既通風(fēng)又避免被大風(fēng)鼓起。發(fā)酵過(guò)程中應(yīng)特別注意翻堆通風(fēng)換氣,夏、秋季節(jié)早晚要揭膜通風(fēng)翻堆一次(1~2小時(shí)),天氣晴朗時(shí)可在頭天傍晚揭膜,次日早上覆蓋。堆漚4~6天后,堆溫可升至60~70℃。

            注意:如發(fā)酵失敗,查墊料有否加入防腐劑、殺蟲(chóng)劑,水份是否過(guò)高或不足造成的。視發(fā)酵混合物水分多少增減配比,發(fā)酵混合物的總水分應(yīng)控制在60~70%。過(guò)高過(guò)低均不利于發(fā)酵,水過(guò)少,發(fā)酵慢;水過(guò)多會(huì)導(dǎo)致通氣差、升溫慢并產(chǎn)生臭味。水分合適與否判斷辦法:手緊抓一把物料,指縫見(jiàn)水印但不滴水,落地即散。

            三)、發(fā)酵床養(yǎng)豬管理

            1、發(fā)酵床管理

            豬舍中的鋸屑變少時(shí),適當(dāng)補(bǔ)充缺少部分。為利于豬拱翻地面,豬的飼料喂量應(yīng)控制在正常量的90%,平時(shí)發(fā)現(xiàn)豬大便堆積得比較多時(shí),把它向空地撒一撒,便于充分分解。另外,地面不能太干燥,就是既要保持很松散,但是又不能有揚(yáng)灰,不能有灰塵揚(yáng)起來(lái),否則豬容易得呼吸道病。在特別濕的地方加入適量新的鋸末屑、稻谷殼粉,鋸末屑、稻谷殼粉各50%。用叉子或便攜式犁耕機(jī)把比較結(jié)實(shí)的墊料翻松,把表面凹凸不平之處弄平,豬全部出欄后,最好墊料放置干燥2-3日;將墊料從底部反復(fù)翻弄均勻一遍,看情況可以適當(dāng)補(bǔ)充發(fā)酵床菌種混合物,重新堆積發(fā)酵,間隔24小時(shí)后即可再次進(jìn)豬飼養(yǎng)。飼養(yǎng)密度:?jiǎn)挝幻娣e飼養(yǎng)豬的頭數(shù)過(guò)多,床的發(fā)酵狀態(tài)就會(huì)降低,不能迅速降解、消化豬的糞尿,一般每頭豬占地1.2~1.5平方米。

            2、飼養(yǎng)管理

            發(fā)酵床養(yǎng)豬飼養(yǎng)管理,與傳統(tǒng)養(yǎng)豬模式?jīng)]特殊的地方。

            1)與傳統(tǒng)養(yǎng)豬一樣,首先要打好疫苗,控制疾病的發(fā)生;

            2)進(jìn)入發(fā)酵舍前必須做好驅(qū)蟲(chóng)工作;

            3)進(jìn)入發(fā)酵舍豬大小必須較為均衡,健康;

            4)保持適當(dāng)?shù)拿芏龋吼B(yǎng)豬的頭數(shù)過(guò)多,發(fā)酵床的發(fā)酵效果就會(huì)降低。一般7-30kg的豬0.8-1.2平方米/頭,30-100kg的豬1.2 -1.5 平方米/頭 ;

            5)飼喂特殊添加發(fā)酵床專用菌種之二營(yíng)養(yǎng)搭檔伴侶的飼料;

            6)注意通風(fēng)管理,帶走發(fā)酵舍中的水份,天氣悶熱時(shí),開(kāi)啟風(fēng)機(jī)強(qiáng)制通風(fēng),以達(dá)到防暑降溫目的;

          7)日常檢查豬群生長(zhǎng)情況,把豬太小的豬挑出來(lái),單獨(dú)飼養(yǎng)。

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